都匀毛尖作为中国的历史名茶，主要是产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州，一般4月初上市。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化等多种功效与作用，制作工艺复杂，具体如下！都匀毛尖...
2024-01-22 冲泡227杯
制茶工艺
毛尖是属于绿茶或者黄茶的一种，是很多爱喝茶的人都喝过的额，那么毛尖可以放多久?怎么保存好?毛尖可以放多久 ：我们都知道信阳毛尖是绿茶的一种。绿茶在常温下保持期限较短，一般是3-6个月。时间长了就会出现...
2024-01-19 冲泡211杯
茶叶的保存
一、外观上的区别普洱茶生茶的茶饼以青绿、墨绿色为主，部分转为黄红色，陈年的普洱生茶红中带绿；普洱茶熟茶的茶饼为红棕色、深褐色或黑色为主，芽头呈现金黄色。二、汤色上的区别普洱茶生茶的茶汤呈现青黄色或者金...
2024-01-17 冲泡139杯
茶叶的特点
我国绿茶类众多，除了毛尖茶这一品质优异的绿茶类之一，其实一款雀舌和仙毫，也都是属于一款优质的绿茶类，正因为如此，刚开始喝绿茶的新手茶友们，都不知道是雀舌和仙毫怎么区别开来，或者是雀舌和仙毫哪个更加好喝...
2024-01-16 冲泡183杯
茶叶的鉴别
都匀毛尖产地介绍都匀原名都云，因城东1公里处有一个仙气氤氲的都云洞而得名。都匀地处山区，位于剑河河畔，众多的河流汇入沅江源头的剑江穿城而过。沿江两岸青山翠绿、景色宜人，而毛尖茶园主要集中在布依族聚居的...
2024-01-15 冲泡143杯
茶叶的产地
我国绿茶品类繁多，其中更有不少国内外都非常喜爱的国家级名优绿茶，就犹如今天要跟大家详细介绍的毛尖和仙毫，这两者都是属于高品质的绿茶，也有可能正因为如此，毛尖和仙毫的相似度极高，大家对毛尖和仙毫这两款绿...
2024-01-11 冲泡289杯
茶叶的鉴别
黄山贡菊以它独特品质和加工工艺优于其他菊花品种。黄山贡菊色白、蒂绿、花心小，均匀不散朵，质柔软，气芳香，味甘微苦。黄山贡菊特点外形：花形完好整齐，均匀不散朵，花瓣洁白，花蒂青绿，干茶香暖郁。显示高山贡...
2024-01-10 冲泡171杯
茶叶的特点
普洱茶为紧压型茶叶，除了是茶饼的形状之外，更有少部分是属于茶砖来着，而根据普洱茶的不同工艺来看，我们可以将普洱茶分为主要两大类，普洱生茶以及熟茶，不过，对于新手茶友们来说，或许对这些概念性的东西并不十...
2024-01-09 冲泡125杯
茶叶的鉴别
高山云雾出好茶。黔南州都匀低纬度、高海拔、少日照、多云雾，且土层深厚，疏松湿润，内含大量有机质，这样的独特自然环境，孕育出了高品质的都匀毛尖。 都匀毛尖被誉为“千年贡茶”，特殊的育茶环境和制作考究的...
2024-01-04 冲泡145杯
最新茶资讯
12月26日，由中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心、中国就业培训技术指导中心主办的全国行业职业技能竞赛——首届“都匀毛尖杯”全国调饮师职业技能竞赛总决赛在贵州经贸职业技术学院拉开帷幕。来自全国1...
2023-12-28 冲泡147杯
一朵茶资讯
为全面贯彻“三茶”统筹理念。持续推动茶文化、茶产业、茶科技快速健康高质量发展，引导行业走品质品牌科技创新发展之路，增强省际和地区间的茶产业经贸文化合作交流，以满足人民群众日益增长的美好茶生活需求。20...
2023-12-14 冲泡162杯
最新茶资讯
信阳毛尖作为中国传统名茶之一，以其独特的味道和品质闻名于世。为了能够最大程度地体验到信阳毛尖的美味，正确的泡茶方法至关重...
2023-12-12 冲泡185杯
信阳毛尖泡法
《信阳市信阳毛尖茶保护条例》（以下简称《条例》）从12月1日起正式实施。这是河南省首部关于茶的法规。为进一步提升信阳毛尖茶品质，加强信阳毛尖茶品牌保护，依法促进信阳毛尖茶产业高质量发展，信阳市人大常委...
2023-12-06 冲泡148杯
最新茶资讯
为进一步丰富广大老同志的精神文化生活，让他们更加深入了解都匀毛尖茶文化和匀酒文化，成为都匀毛尖茶文化和匀酒文化的义务宣传员，助力都匀毛尖茶和匀酒产业发展。近日，都匀市委老干部局、都匀市老年大学、都匀市...
2023-12-04 冲泡171杯
一朵茶资讯
杭州龙井茶是中国著名的绿茶之一，不仅在国内备受推崇，也在国外享有盛誉。然而，众所周知，龙井茶在不同地方生产，味道也会有所...
2023-12-01 冲泡229杯
龙井茶
11月29日，大河网从《信阳市信阳毛尖茶保护条例》新闻发布会上获悉，《信阳市信阳毛尖茶保护条例》（以下简称《条例》）已于9月28日经省第十四届人民代表大会常务委员会第五次会议批准，将于12月1日起施行...
2023-11-29 冲泡213杯
最新茶资讯
普洱红茶是什么普洱红茶采用云南大叶种晒青茶为原料，在制作过程中经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。通过萎凋强酶的活性，使其在揉捻和发酵中茶多酚得到充分的氧化，形成特有的色、香、味，再经高温干燥破坏酶的...
2023-11-28 冲泡120杯
属于什么茶
都匀毛尖的品质特征都匀毛尖“三绿透黄色”的特色，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽...
2023-11-21 冲泡211杯
茶叶的特点
信阳毛尖属于什么茶信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，是中国十大名茶之一，也是河南省著名特产之一；其主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大...
2023-11-17 冲泡152杯
属于什么茶
都匀毛尖，属于绿茶，为中国十大名茶之一。产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌等多种功效与作用，制作工序复杂，具体的步骤...
2023-11-16 冲泡164杯
制茶工艺
