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制茶工艺

凤凰单丛茶的制作工艺及原理

凤凰丹葱茶具有天然花香和蜂蜜的魅力,其生产工艺也很独特。让我们一起在下面看看。 乌龙茶,也称为绿茶,是介于未发酵绿茶和完全发酵红茶之间的半发酵茶。它是我国六种主要茶之一。它起源于明末,清朝卢廷灿的...

2020-11-11 冲泡588杯

凤凰 单丛茶 制作

茶叶知识

武夷岩茶品种简介

武夷山被称为茶王国。武夷岩茶申请“原产地保护产品”后,《武夷岩茶国家标准》(GB18745-2002)颁布实施。根据国家标准,武夷岩茶产品分为五个系列:水仙,肉桂,大红袍,明聪和启中。其中大红袍是名称...

2020-10-22 冲泡292杯

武夷岩茶 武夷岩茶品种

茶问

哪个瞬间让你觉得江西挺不错?-狗牯脑茶叶

哪个瞬间让你觉得江西挺不错?狗牯脑茶属于什么茶 狗牯脑茶属于绿茶吗绿茶狗牯脑茶的茶叶简介江西遂川汤湖乡的狗牯脑山类别:绿茶狗牯脑茶又名狗牯脑石山茶,也曾一度称其为玉山茶,产于江西遂川汤湖乡的狗牯脑山,...

2020-10-02 冲泡309杯

玉山茶

茶文化

贵州茶树品种资源与茶文化

1980年发现的青龙茶树种化石是迄今为止世界上唯一发现的茶树种化石,标志着贵州茶树的历史至少有100万年的历史。贵州拥有600多种茶树种资源,是我国茶树种资源最丰富的省份之一,尤其是湄潭苔藓茶和石...

2020-08-26 冲泡459杯

茶文化介绍

制茶工艺

凤凰水仙的加工技术

凤凰水仙由于选用原料优次和制作精细程度不同,按成品品质依次分为凤凰单丛、凤凰浪菜和凤凰水仙三个品级。采用水仙群体中经过选育繁殖的单丛茶树制作的优质产品属单丛级,较次的为浪菜级,再次的为水仙级。凤凰单丛...

2020-07-13 冲泡292杯

凤凰水仙 凤凰单丛 凤凰浪菜

制茶工艺

黑茶的加工工艺和品种

黑茶精湛的工艺,是我国六种主要茶之一。传统的黑茶采用成熟度高的黑毛茶原料,是压榨茶叶的主要原料。各种各样的黑茶茶是藏族,蒙古族和维吾尔族等兄弟日常生活的必需品。俗话说:“三天不吃东西比一天喝茶更好”...

2020-07-06 冲泡381杯

六堡茶 茯砖茶

茶叶知识

中茶102——茶树新品种

芽叶的肥力强并且耐摘。一芽一叶的高峰期在三月底和四月初,比福鼎白茶早2〜3天。高产,每亩可达220kg。适当的制备绿茶,香气高,清汤嫩滑,口感清爽。 克隆。灌木型,中叶,早种。它是由中国农业科学院茶...

2020-06-18 冲泡507杯

茶树新品种 中茶102

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