今天我们来到越南的河江省，这个地方和中国交界处，离中国边境不远。我朋友在这边买了很多的古茶树，有几千棵，他做了这边的茶我喝了以后感觉到有些偏淡，润度是可以的，这次我过来就是跟他看一看实地情况，然后...
2023-03-06 冲泡271杯
茶叶知识大全
你知道如何鉴品乌龙茶吗？|乌龙茶品鉴乌龙茶市场近年一直走高，供不应求，因而市场上存在乌龙茶品质鱼龙混杂的现象。如何鉴别乌龙茶的品质，让你在消费中感受物有所值呢，是众茶友较为关心的问题。凡品质上乘，有品...
2023-03-02 冲泡159杯
乌龙茶品鉴
茶叶品鉴
每年的西湖龙井要论最为顶级的，自然要数产自狮峰山的龙井茶了，近日就有不少在茶语网上预订了顶级西湖龙井的茶友摩拳擦掌，做品饮的最后准备，频频向编辑提问：“龙井最好的冲泡方式是什么？ 其实一杯顶级西...
2023-02-23 冲泡314杯
茶叶小知识
@云有味儿：一般而言，沸水的温度是100℃。关于泡茶的水温，陆羽在《茶经》中有一沸、二沸、三沸的说法，一沸是“如鱼目，微有声”这种水太嫩；二沸是“边缘如涌泉连珠”，正正好；三沸是“腾波鼓浪”，水太老。...
2023-02-23 冲泡250杯
黄茶
白茶
随着后疫情时代的到来，消费者对茶产品的消费观念有所转变，健康、品质等关键词受到行业和企业以及消费人群的广泛关注。2023年初，Innova Market Insights、亚马逊Whole Foods...
2023-02-22 冲泡141杯
一朵茶资讯
勐海七子饼茶的外形美观，汤色明亮，味道浓郁清香，品尝起来滋味甘爽，它主要是采用普洱茶为原料制成，用白棉纸包装，然后再用竹笋叶包装成一筒，这样可以保存时间长。 勐海七子饼茶鉴别 1、看干茶 ...
2023-02-21 冲泡452杯
一朵茶问答
简单冲泡霍山黄大茶|如何冲泡霍山黄大茶如何冲泡霍山黄大茶，一般根据各人的口味、习性，喜欢喝浓茶则可投茶多一点，泡浓点，口味淡点投茶量则了投少一点。以下教大家如何简单冲泡霍山黄大茶。将紫砂盖碗用开水冲洗...
2023-02-21 冲泡202杯
黄茶泡法
茶叶泡法
茶好与不好，谁说了算？一直以来，你对茶的判断是怎样的，是好喝，还是对口，亦或是其它什么标准？ 一、汤色透亮 不管茶汤是红、绿、黑、白、黄，关键要“透亮”，汤色透亮除了让人赏心悦目外，还说明...
2023-02-20 冲泡167杯
一朵茶问答
冲泡黄茶的要点|如何冲泡黄茶 在六大茶类当中，黄茶是最不为人们所熟知的一款茶，且在茶叶市场上也不太容易觅得其踪。尽管如此，黄茶的“黄叶黄汤”依然吸引这众多茶叶爱好者，想把其特点冲泡出来了解冲泡黄茶的...
2023-02-20 冲泡183杯
黄茶泡法
茶叶泡法
普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶，古代为了方便运输常将普洱茶制成各种形状。其中块状的就被称为普洱砖茶。在砖茶的压制技术中，汽蒸沤堆是芙砖压制中特有工序，同时它还有一个特殊的过程，即让黄霉菌...
2023-02-20 冲泡236杯
一朵茶问答
今天是2023兔年的第一个立春，代表着进入春天。春天万物复苏生长。云南茶叶从今天开始到立夏之前采制的叫春茶，而云南的古（大）树茶，一般头春会在接近2个月后的4月5日清明节前后10天。而一些发芽长叶...
2023-02-16 冲泡202杯
一朵茶资讯
对于冰岛茶的评价，因为每个人的角度不同，也就有不同的感受。但有一点，茶界是公认的，就一个字，好。好在那里？回答有一千种、一万种。 一、看叶形。冰岛茶的条索肥厚、芽峰显豪，茶青的颜色油润褐黑色。临...
2023-02-16 冲泡181杯
一朵茶问答
老班章以“霸气”著称而走红，自声名鹊起之后，做老班章人数不胜数，许多茶企茶商蜂拥而至。但是老班章一年的产量就那么点，除去以陈升号承包的量，剩余的哪里经得住瓜分殆尽。然而很多人为了打上老班章这一产品...
2023-02-15 冲泡184杯
一朵茶问答
不同种类的茶用的茶具也有所不同，一般喝茶离不开陶瓷茶具，包含壶，碗，杯，盘，托等，今天由小编带您一起来看看陶瓷茶具是如何使用的： 1>、茶壶挑选茶壶，好坏规范有四字诀，曰：&quo...
2023-02-15 冲泡180杯
陶瓷茶具
木片很多瓷器都是仿造的，鉴别瓷器的真假可以看色泽、重量、款式。今天就由小编详细介绍如何识别瓷器的真伪： 张浦生秘书长介绍，瓷器鉴定主要有三招。 一看色泽。顺治雍正代的青花色调灰青，康熙...
2023-02-13 冲泡325杯
茶具知识
易武好茶很多，若问易武哪个山头最好喝？每个普洱茶友心中会有不同的答案，很多人会把票投给薄荷塘，也认为薄荷塘一类高杆是易武最贵的茶。近几年来，普洱茶客的品流，逐渐从原先的古树茶追随到了单株古树茶、茶...
2023-02-13 冲泡1078杯
最新茶资讯
干燥，是很多茶类在制作过程中都需要“经历”的一个“阶段”，普洱茶也不例外。在“国标”规定中，普洱茶的干燥方式为“日光干燥”，即晒青。 “晒青”工艺是一个物理反应的过程，利用太阳光的照射热能和吹...
2023-02-13 冲泡239杯
滇红
对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说，可以喝生茶和轻度发酵的普洱茶，如果是不习惯那股苦味而喝熟茶，切记泡的时候加点白菊花火蜂蜜，加点荷叶也可以。 生茶喝绿茶一样，性属寒凉，...
2023-02-10 冲泡193杯
茶与健康
易武普洱茶如何冲泡好喝|易武普洱茶泡法 易武地名为傣语，意为“美女蛇居住之地”因易武有个花蛇洞地名由此而得。在这样一个地方，有一种独特保健功效的茶叶非常出名，而这种茶就叫做易武普洱茶。普洱茶因独特的保...
2023-02-09 冲泡232杯
普洱茶的泡法
茶叶泡法
如何分辨普洱茶饼是纯手工压制还是机器压制？ 一个普洱茶饼它的压制一般只会用两个工序，一是纯手工石模压制的，二是机器压制的，那要如何分辨呢？ 纯手工石磨压制茶饼特点 从饼外形看，...
2023-02-09 冲泡221杯
普洱茶品鉴
茶叶品鉴
