文化和自然遗产日来临之际，“茶韵——安溪茶文化艺术展”将于6月7日在北京艺术博物馆展厅开幕，展现著名茶乡福建安溪茶香弥漫的一方水土，礼赞中国茶承载的传统文化精神及其独特魅力和深厚底蕴。 安溪“乌龙茶...
2024-06-07 冲泡152杯
一朵茶资讯
今天上午首届中国(安溪)全球 茶产业碳中和发展高端对话 在福建农林大学安溪校区举行 福建农林大学校长兰思仁，中关村绿色碳汇研究院院长、原国家林业局气候办常务副主任李怒云，及吴毓舟、刘永强、肖印章、...
2024-05-23 冲泡125杯
一朵茶资讯
眼下，我县安溪铁观音春茶全面上市。5日，在感德镇槐川村新村大道的日月共享茶业收购点，空气中弥漫着茶香，沁人心脾。记者看到，负责人陈文金正在忙着审评茶农带来的茶样，并根据茶叶品质进行定级定价。 日月共...
2024-05-06 冲泡145杯
最新茶资讯
最美人间四月天，茶韵飘香山水间。4月28日，2024茶文旅融合发展大会在安溪举行，共赏山水画卷，共品满城茶香，共谋茶旅融合发展。海峡两岸茶业交流协会会长林钟乐、高级顾问庄先、副会长王剑华参加活动。林钟...
2024-04-30 冲泡112杯
最新茶资讯
安溪铁观音开采4月19日起，安溪铁观音各品种(安溪铁观音、安溪黄金桂、大叶乌龙、本山、毛蟹、梅占)均进入小开面期，进入开采季!2024春茶采摘指数为引导广大茶叶消费者科学、安全、理性选购春茶，切实保护...
2024-04-24 冲泡181杯
碧螺春
大佛龙井
15日下午“‘三茶’统筹 美好中国” 2024三安茶业发展大会 在安溪举办 今天下午，由泉州市人民政府、新华社中国经济信息社、海峡两岸茶业交流协会、中国茶叶流通协会联合主办，我县及市农业农村局、新华多...
2024-01-16 冲泡138杯
最新茶资讯
【摘要】先父戚国伟先生一生致力于西湖龙井茶事业，全身心的投入其中60余年，终生爱茶、事茶、护茶。不仅做好公司的经营，还对西湖龙井茶的品牌发展和传承起到了举足轻重的作用，是西湖龙井茶重要的守护者、守望者...
2023-12-27 冲泡182杯
花茶
11月16日，“扣跃致山海，游玩到安溪”2023年泉州安溪(福州)文旅推介活动在福州市举办。△主办方供图安溪县人民政府副县长卢荣斌表示，安溪是世界名茶铁观音的发源地，山清水秀，茶果飘香，39座茶庄园镶...
2023-11-17 冲泡149杯
最新茶资讯
11月8日，安溪铁观音双世遗纪念茶礼赠中国茶叶博物馆永久收藏。 中国茶叶博物馆馆长包静，县委常委、统战部部长、县茶管委常务副主任肖印章，县委常委、副县长、县茶管委副主任黄汉阳以及相关部门负责人参加礼...
2023-11-10 冲泡182杯
一朵茶资讯
近日，安溪举办“守护双世遗助推乡村振兴”暨乌龙茶（铁观音）制作技艺及习俗保护传承交流展示活动，来自茶行业的知名专家、行业协会代表、铁观音大师、名匠和非遗传承人等150余人以茶为媒、饮茶会友，进行乌龙茶...
2023-11-06 冲泡176杯
最新茶资讯
10月28日上午，由国家食药同源产业科技创新联盟、泉州市人民政府主办，安溪县人民政府、泉州市农业农村局、中国农业科学院农产品加工研究所、福建中医药大学承办的第四届国家食药同源产业科技创新联盟2023年...
2023-10-30 冲泡116杯
一朵茶资讯
安溪铁观音品鉴五因子一、观形好的安溪铁观音条索卷曲、肥壮圆结，叶底带有绸缎般的光泽。二、察色铁观音干茶油黑青绿者是极品；黑绿者是上品；赤黑者是中品；全黑者更次。而好的铁观音汤色清澈金黄，汤色暗红的铁观...
2023-07-18 冲泡181杯
茶叶的鉴别
泉州是中国乌龙茶之乡，泉州市下辖的安溪县又是世界名茶铁观音的故乡，据悉，安溪县作为全国重点产茶大县之一。2022年，全县茶园种植面积60万亩，茶叶年产量6.2万吨，涉茶总产值320亿元，是我国茶业基础...
2023-06-08 冲泡198杯
最新茶资讯
当地时间22日，联合国粮食及农业组织(粮农组织)在意大利罗马举行2023年全球重要农业文化遗产系统授证仪式。巴西、中国、意大利、日本、墨西哥、摩洛哥、西班牙等全球12个国家24处新认定的遗产地代表出席...
2023-05-24 冲泡143杯
一朵茶资讯
15日上午，以“科技强农品牌兴茶”为主题的首届中国（安溪）茶产业高质量发展大会在我县举行。二十届中央候补委员、中国工程院院士、湖南农业大学学术委员会主任刘仲华，经济林学教授、南京林业大学原校长、中国工...
2023-05-16 冲泡164杯
一朵茶资讯
5月11日，在中国乌龙茶（名茶）之乡、世界名茶铁观音的发源地安溪县，正进入春茶采收的大忙季节，到处是一片热火朝天的乌龙茶采收场面。在福建省高建发茶业有限公司出口备案茶叶种植场内，泉州海关驻安溪办事处关...
2023-05-16 冲泡159杯
最新茶资讯
“我走遍全球各茶叶主产区，品尝了许多不同的茶叶，我可以自信地说，安溪铁观音无疑在茶叶世界中拥有非常特殊的地位。”5月15日上午，在首届中国（安溪）茶产业高质量发展大会现场，国际茶叶委员会主席伊恩·吉布...
2023-05-16 冲泡124杯
最新茶资讯
闽南乌龙茶以铁观音为例乌龙茶优良品质的形成，主要依靠得天独厚的自然环境，优良、丰富的无性系茶树品种以及纯熟精湛的采制技术。以下以闽南乌龙的铁观音为例：初制工序 主...
2023-05-10 冲泡237杯
乌龙茶制作
茶叶制作
安溪铁观音 安溪铁观音产地福建省安溪县西坪镇，产区海拔800-1500米，群山环抱，峰峦绵延，森林覆盖率达70%,生态环境很好,常年云雾弥漫，属亚热带季风气候区，西北有闽中大山为屏障，阻挡冬季...
2023-04-26 冲泡127杯
安溪铁观音
安溪铁观音产地
铁观音
铁观音茶叶
乌龙茶
安溪铁观音制作
六安瓜片少量开采今日(4月3日)，六安瓜片少量开采，预计清明节后，将迎来今年瓜片采摘的高峰。信阳毛尖全面开采4月2日，「信手拈来好“采”头」信阳毛尖茶开采式在文新茶村万亩生态茶园举行，标志着信阳毛尖全...
2023-04-04 冲泡192杯
大佛龙井
信阳毛尖
