4月9日，由海峡两岸茶业交流协会、南平市农业农村局及南平市海峡茶业交流协会联合主办，武夷山市人民政府支持，海峡两岸茶业交流协会斗茶文化推广委员会承办，福建省茶业协会、武夷山市商务局、武夷山市文化体育和...
2023-04-10 冲泡169杯
最新茶资讯
为进一步推动泰宁县茶产业和茶旅融合发展。4月9日，由泰宁县人民政府主办，泰宁县农业农村局、梅口乡人民政府承办的第四届“泰宁岩茶·茶香金湖”采茶节在梅口乡境元世外茶园举行。 三明市海峡茶业交流协会会长...
2023-04-10 冲泡172杯
最新茶资讯
如何品鉴正宗的武夷岩茶|岩茶品鉴 武夷岩茶是出产于中国福建武夷山上茶叶的统称，最大的特点是茶叶具有岩韵味。如何品鉴正宗的武夷岩茶，以“三看三闻三品”为方法。 三看 一看茶叶外形特...
2023-03-15 冲泡206杯
岩茶品鉴
茶叶品鉴
武夷岩茶大红袍茶叶 武夷山位于福建省武夷山市东南部，地质属于典型的丹霞地貌，多悬崖绝壁，茶农利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸种茶，有“盆栽式”茶园之称。行成了“岩岩有茶，非岩不茶”之说，岩茶因...
2023-03-02 冲泡173杯
武夷岩茶
大红袍
大红袍茶叶
武夷茶
乌龙茶
武夷岩茶文化
武夷岩茶历史
2月25日，由海峡两岸茶业交流协会组织的《建阳水仙》团体标准研讨会在南平市建阳区顺利召开。来自海峡两岸茶业交流协会、福建省茶产业标准化技术委员会、福建省工业产品生产许可证审查技术中心、福建农林大学园艺...
2023-02-28 冲泡111杯
最新茶资讯
说到岩茶，很多人可能会想到福建武夷山以“岩骨花香”的独特岩韵著称的岩茶，但其实还有一种岩茶也非常特别，更准确的说它应该是普洱茶，它就是产于临沧市邦东乡的古树普洱。邦东岩茶干茶乌黑油亮、条索匀称、色...
2023-02-20 冲泡183杯
最新茶资讯
2月11日下午，省地方标准《茶文化 武夷岩茶传统制作技艺》第二次研讨会在武夷山市市场监管局景区所召开。省茶标委、三茶统筹推进专班、武夷山市市场监管局、武夷山市茶产业发展中心、市文化馆、武夷山市茶叶学会...
2023-02-17 冲泡131杯
一朵茶资讯
详解武夷水仙茶的特点及冲泡方法武夷水仙茶是我国福建的一种名茶，属于乌龙茶的一种，下面小编为大家介绍武夷水仙茶的特点及其冲泡方法。武夷水仙茶特点武夷水仙茶茶叶比较厚，外形紧结，水分多，色泽呈暗绿色...
2023-02-13 冲泡187杯
岩茶的泡法
茶叶泡法
武夷岩茶的岩韵本就难懂！难言！而老枞的味更是仁者见仁，智者见智！说不清，道不明，但又都想弄清！大家一起来交流一下老枞是什么味呢？ 大多数人喝老枞都是被市场终端引导过的，前段时间更有人因此...
2023-02-13 冲泡197杯
岩茶品鉴
茶叶品鉴
武夷岩茶的审评方法|武夷岩茶鉴定 1 审评用具 茶样盘为木质或塑料白色方形盘、应无气味，盘的一个角有一缺口。审评杯、碗选用纯白瓷烧制，大小、厚度、颜色必须一致，审评杯呈倒钟形、容...
2023-02-10 冲泡255杯
岩茶品鉴
茶叶品鉴
武夷岩茶的典型特征，可以用“岩韵”两个字来概括，“岩韵”可意会不可言传。喜欢岩茶，其实也就喜欢那股“岩韵”。两百多年前的一天，乾隆皇帝...
2023-01-31 冲泡184杯
岩茶品鉴
茶叶品鉴
冲泡武夷岩茶适合用什么样的茶具 “工欲善其事，必先利其器。”茶具种类繁多，泡不同品种的茶叶可以选择合适的茶具，这样才能事半功倍。泡武夷岩茶适合用什么样的茶具呢? 盖碗又叫“三才杯”，...
2023-01-29 冲泡215杯
岩茶的泡法
茶叶泡法
盐煮岩茶白鸡冠|武夷岩茶泡法昨天有幸喝道裘总亲自煮的岩茶白鸡冠 ，加盐，文火满炖，品过白鸡冠的茶友，常常会因白鸡冠的色、香、味、形没有通常意义上武夷茶的香韵而困惑。了解白鸡冠...
2023-01-28 冲泡210杯
岩茶的泡法
茶叶泡法
1月17日，在我国传统节日“春节”即将到来之际，小湖镇水仙茶200周年纪念款封箱仪式在大湖村水仙茶母树基地举行，大家共同话水仙、观茶园、共同见证封茶过程，感受水仙茶文化。 △水仙茶200周年纪念款封...
2023-01-28 冲泡157杯
一朵茶资讯
近年来，随着武夷岩茶走红茶市，周边茶区，甚至闽南茶区的茶青也按岩茶工艺来加工制出“岩茶”，因其价格低反而走俏于茶市，与此同时，就常见如撇开山场来谈岩茶的，按是否有苦涩味来...
2023-01-13 冲泡414杯
岩茶品鉴
茶叶品鉴
如何泡好武夷岩茶|岩茶冲泡方法一、选好泡茶用具岩茶是茶品种中最深奥的，它生长的环境、加工等各方面因素促成它具有的本身特出品质“岩韵”，泡好它就要选好泡茶用具。一种茶受泡茶器皿的牵动。泡茶用具的材...
2023-01-06 冲泡210杯
岩茶的泡法
茶叶泡法
11月29日，在摩洛哥王国拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会宣布，将“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入人类非物质文化遗产代表作名录，这也是我国第43个列入联合国教...
2023-01-03 冲泡218杯
水仙茶
漳平水仙茶
首先，要从感官上体会岩茶在色、香、味方面的特征。 色。岩茶汤水一般呈金黄或橙黄，带些微红，清澈亮丽。这一点与其它种类茶相比，很容易...
2022-12-29 冲泡149杯
岩茶品鉴
茶叶品鉴
|岩茶泡法(武夷岩茶冲泡方式)"/> 泡一杯好茶，讲究机缘，有真功夫，武夷岩茶的冲泡方法 是很讲究也很独具一格的，我们做一下具体分析。 武夷岩茶的冲泡方法 ，别具一格。“杯小...
2022-12-26 冲泡189杯
岩茶的泡法
茶叶泡法
上月底，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”通过相关评审，被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。在“中国传统制茶技艺及其相关习俗”国家级非遗代表性项目清单中，武夷岩茶（大红袍）制作...
2022-12-26 冲泡232杯
大红袍
水仙茶
