2021年12月13日，宁德市蕉城区茶产业发展中心、宁德市蕉城区茶业协会起草的《天山红 工夫红茶》团体标准审定会议在福州召开。邀请福建省农业农村厅、福建农林大学、福建省农科院茶叶研究所、福建省茶叶质量...
2021-12-21 冲泡204杯
最新茶资讯
潮州土语叫做“冲罐”，也有叫做“苏罐”的，因为它出自江苏宜兴，是宜兴紫砂壶中最小的一种。选择茶壶，好坏标准有四字诀，日：“小、浅、齐、老”。 茶壶有二人罐，三人罐，四人罐等的分别，以孟臣、铁画轩、秋...
2021-12-17 冲泡161杯
中国茶具
11月13日一14日，北方十六省市茶业合作考察团一行来到福建省政和县，政和县茶业发展中心高度重视，在政和县产业中心主任许厚康及中国白茶城有关领导的陪同下，深度考察调研了政和白茶核心产地的自然生态，产业...
2021-11-17 冲泡228杯
最新茶资讯
滇红功夫茶，属大叶品种型的功夫茶，是我国功夫红茶的新葩，之外形肥大紧实，金毫表示和香高味浓的品格自成一家，而称着于世。云南是天下茶叶的原产地，是茶叶之路的肇始点。但是，云南红茶制造仅有50年的经历。1...
2021-11-16 冲泡506杯
茶叶小知识
兴茶艺之道，展工夫风采！作为中国现代茶道的起源之一，工夫茶饱含着茶文化精神，传递着人文茶道美学，是承载茶文化千百年沉淀的活化石，更是国家级非物质文化遗产。 随着工夫茶传播到世界各地，衍生出以潮汕、香...
2021-11-08 冲泡185杯
最新茶资讯
李嘉诚一个朋友们耳熟能详的名字，对于他的业绩我信赖朋友们都非常明白了。但是李嘉诚的“诚”功跟功夫茶有何干系?这里有只一个回味无穷的段子!1957年龄尾，长江塑胶厂更名为长江产业有限公司。公司总部由新...
2021-11-05 冲泡931杯
工夫茶
一、潮州土语叫做“冲罐”，也有叫做“苏罐”的，因为它出自江苏宜兴，是宜兴紫砂壶中最小的一种。选择茶壶，好坏标准有四字诀，日：“小、浅、齐、老。”茶壶有二人罐，三人罐，四人罐等的分别，以孟臣、铁画轩、...
2021-10-08 冲泡226杯
茶具知识
9月10日，坦洋工夫华中推广中心揭牌正式投入运营。福安市人大常委会主任、茶产业发展领导小组常务副组长郑战雄为中心成立揭牌，福安市人民政府副市长施智参加活动。 武汉是中部地区最大都市及唯一的副省级城市...
2021-09-17 冲泡216杯
一朵茶资讯
白琳工夫茶与政和功夫茶的差别：政和功夫与闽北制造的工作，要紧是政和县。全县丛林茂盛，天气柔顺，雨水充足的来由，微酸性泥土富厚，茶树发展兴旺。按种类分为大茶，茶2种小型和大型茶叶管理工作，白茶为主的政和...
2021-08-31 冲泡264杯
茶叶的鉴别
8月18日，“致敬经典”“情常在”坦洋工夫红茶新品发布会，在福安市社口镇坦洋村举行。福建省政协原副主席陈增光，福建省委原副秘书长、办公厅主任李育兴，中交海西区域总部党工委书记、中交海西投资有限公司党委...
2021-08-20 冲泡318杯
一朵茶资讯
8月6日，福建省市场监督管理局在福州组织召开《坦洋工夫红茶栽培技术规范》地方标准审定会。会议邀请了福建省农业农村厅、福建省茶产业标准化技术委员会、福建省茶叶质量检测中心站、海峡两岸茶业交流协会、宁德师...
2021-08-11 冲泡212杯
最新茶资讯
福建三大工夫红茶分别是：坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫。 这三种红茶是福建红茶的当家品种，都蕴含着深厚的文化内涵。其中坦洋工夫红茶1915年就获得巴拿马万国博览会金奖，为闽红三大工夫红茶之首。据有...
2021-07-20 冲泡404杯
红茶种类
利川红茶的特点：成品茶条索紧细，色泽乌润，薯香浓郁;汤色橙黄带金圈，淡淡薯香，滋味醇甜，回甘持久。优质利川红在冷却后，会出现浅褐色或琥珀色乳状浑浊现象，称为“冷后浑”，为优质红茶的标志之一。利川红，属...
2021-07-16 冲泡1086杯
红茶知识
在功夫茶风盛的闽南、粤东和台湾，险些家家户户都置有一套考究的功夫茶具，很多人家还将功夫茶具陈设在多宝格中。看来，撤除用来冲饮佳茗的适用性以外，功夫茶具也不失为一种高雅的居室金饰。 功夫茶具包含“...
2021-07-14 冲泡301杯
工夫茶具
茶具四件宝
孟臣冲罐
若琛瓯
玉书
红泥烘炉
“亲爱的茶友们，你们现在品鉴的是全国乃至全世界独一无二的红茶——坦洋工夫，果香蜜韵、花香迷人……”在第四届中国国际茶叶博览会上，来自福建福安的坦洋工夫红茶大放异彩，吸引了无数茶客前来品鉴。5月21日-...
2021-05-27 冲泡287杯
最新茶资讯
武夷茶艺有二十七个程序，结合了三九种方法。二十七个茶艺如下： 1。请尊敬地来到您的餐桌上：客人处于较高的位置，主持人或茶水服务员泡茶并将茶倒入锅中为客人服务。 2。燃烧香气和平静的空气：燃烧一些...
2021-05-17 冲泡239杯
茶叶的知识
以茶会友、以茶传情，5月7日，2021年“宜宾早茶”“川红工夫”万人品鉴活动启动仪式在翠屏区冠英古街举行，旨在推介茶产品、普及茶知识、弘扬茶文化，营造“知茶、爱茶、饮茶”的氛围，倡导形成全民饮茶新风尚...
2021-05-08 冲泡296杯
最新茶资讯
4月25日，由临沂豌青茶业有限公司、山东雪尖茶业有限公司牵头，临沂市食协茶产业专委会共同制定的《沂蒙山绿茶》、《沂蒙山工夫红茶》、《沂蒙山白茶》及《沂蒙山黄茶》四项团体标准新闻发布会在莒南县洙边镇茶溪...
2021-04-26 冲泡321杯
黄茶
白茶
4月10日，千亿茶产业，创新大发展，"茶+创新科技消费"时代来临。御龙台工夫红茶品牌发布会暨茶旅产销研讨会在宜宾川茶集团隆重举行。让消费者喝到一杯安全放心的茶，就要创建全茶产业链质量共同体，带领茶农、...
2021-04-12 冲泡252杯
川红
红茶源自中国，从17世纪开始流行于世界。当人们谈及中国红茶，必提特色鲜明的“工夫红茶”，其中尤以坦洋工夫为盛。1915年，坦洋工夫在巴拿马太平洋万国博览会上的大放异彩，让世界永远记住了这个名字。在那次...
2021-03-25 冲泡176杯
最新茶资讯
