茶树的芽叶早发芽，芽肥厚，叶厚，嫩度强，因此当地茶农习惯早采摘。 通常在清明周围摘一芽，一叶和两叶。为了确保茶的质量，茶是采用传统工艺制作的，包括摊开，炒，轻揉，剥皮，轻揉，初步干燥和重新干燥。 ...
2020-10-16 冲泡362杯
牡丹茶
制作
工序
西湖龙井生产技术非常复杂。经过拣选，摊开，整理，重生，光亮锅，过筛，长头，堆放，收集灰烬等之后，可以生产出最好的西湖龙井。 1.绿叶采摘 西湖龙井采摘具有三个特征：早，嫩和勤奋。热爱茶的于伯生...
2020-10-14 冲泡321杯
西湖
龙井
制作
千两茶压制过程是独特的，可以说它是黑茶加工技术数百年的集合。粗糙的形成黑毛茶，有多个过程，例如精加工，轧制，堆绒，干燥等。提炼过程具有更多的技术含量。蒸，装，倾斜，步进和冷却，湿度水平，温度和湿度控...
2020-10-04 冲泡415杯
黑毛茶
公妹主要产于福建省南平市宁德市正和县，建阳市，松溪县和福鼎市，其产量占白茶总产量的一半以上。制作工美原料的标准是从一芽两叶到一芽两叶和三叶。它必须包含嫩嫩的芽。初步精制过程与白牡丹基本相同。 贡眉的...
2020-09-28 冲泡309杯
寿眉茶
答：普洱茶的加工原料是云南大叶种晒青毛茶。晒青毛茶要经过以下工序制作： 1．杀青：杀青后，酶的活动终止了。晒青毛茶多采用锅炒杀青，因大叶种含水量高，杀青时必须闷抖结合，使茶叶失水均匀，达到杀透杀...
2020-08-24 冲泡319杯
普洱茶毛茶的制作工艺有几道工序
普洱茶制作工艺
普洱毛茶制作工艺
采购毛料回储置厂后的工序 一.采购到的茶叶，都是粗制茶，而且是在整个茶区分好几天采购的，有张三的、也有李四的，然而每个茶农的采收量皆不同，为了分单一茶山，单一茶菁，我们必需『做大堆处理』也就是相同季...
2020-08-22 冲泡333杯
普洱茶
普洱茶制作
益生官茶口感爽口，并具有益生健体的作用。其制作共包括五道工序，现介绍如下。益生官茶主要制作工序：1、糊制封套：将约二尺长、一尺四宽的纱布涂抹上浆糊，并粘上同等大小的传统手工枸树皮纸，待其完全晾干后，在...
2020-08-21 冲泡275杯
制茶工艺
16世纪以前记载的黑茶，是指四川由绿毛茶经做色后蒸压而成，湖南黑茶在四川黑茶之后，是在初制中做成。过去湖南黑茶集中在安化生产，现在产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。黑毛茶的制作工艺较...
2020-08-04 冲泡538杯
黑茶制作
黑茶制作工艺
绿毛茶
凤凰单枞茶千姿百媚，丰韵独特的品质，是历代茶农沿用传统的工艺，经过七道工序，精心制作而成。在传承工艺的历程中，不断的认识、改良、创新、向前迈进。凤凰人总结出一套有别于其他茶类的、独特的单株采制经验。这...
2020-07-11 冲泡372杯
凤凰茶
凤凰茶制作
凤凰茶乡
都匀毛尖清明前后采茶。采摘标准为一枝一叶，长度不超过2.0厘米。煮500克高档毛尖茶通常需要大约53-56,000个芽。 都匀毛尖生产过程创造了都匀毛尖的独特品质，那么都匀毛尖的生产过程如何？ ...
2020-06-22 冲泡792杯
制茶工艺
武夷山人不但擅长种茶、制茶，而精于品茶。在挖掘继承古人煮茶、斗茶、鉴茶的基础上，把品茶和观景、赏艺融为一体，整理总结出一套颇富雅兴的“武夷茶艺”，大大丰富了茶文化的内涵。其程序二十有七，合三九之道...
2020-05-24 冲泡572杯
武夷茶艺
三龙护鼎
武夷岩茶
工夫茶二十七道工序
什雅茶生长在悬崖峭壁上。可以说吸收了世界的精神以及日月的精华。独特的生态环境孕育出风格独特的纯天然饮料。除了优越的生长环境和精巧的生产工艺外，石屋茶的独特品质特性还如下。 什雅茶的制作工艺流程，1，...
2020-05-06 冲泡457杯
制茶工艺
碧螺春，是中国十大名茶之一。它属于绿茶，产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭湖，故又称洞庭碧螺春。碧螺春作为中国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇四绝闻名...
2020-04-27 冲泡359杯
碧螺春
碧螺春的制作
