目前，世界上的碎红茶生产，无论是在印度，斯里兰卡的主要生产国，还是在中国的南部省份，都大多采用初级精炼的联合加工系统。因此，可以说基本上没有保留毛cha问题，但是绿茶的毛cha生产和精加工在中国和日本...
2020-09-17 冲泡268杯
保存
茶
原标题：茶资讯|中国农业科学院茶叶研究所第六届茶艺师资班“茶和世界”毕业主题茶会在杭举行 本次中国农业科学院茶叶研究所第六届茶艺师资班的毕业茶会以“茶和世界”为主题，由全体师生共同创作，讲述了疫...
2020-09-13 冲泡205杯
第六届茶艺师资班毕业茶会在杭举行
第六届茶艺师资班
正确的姿势是提供优质服务的重要基础，也是客户在享用茶时享受感官的重要方面。 由于茶服务人员在工作中经常为客人冲泡各种茶，因此有时需要坐下，因此工作人员的良好坐姿也尤为重要。 正确的坐姿是：煮茶时，...
2020-09-11 冲泡659杯
茶艺馆
坐姿
对喜欢喝茶的朋友来说，应该都有一个问题那就是如何保养茶具，茶具保养的正确方法是什么呢？爱茶人都爱自己的茶具，瓷库中国专家觉得可以和大家探讨，因为我们也是爱茶之人。 一般对陶瓷茶具保养的方法主要体现在清...
2020-09-11 冲泡246杯
中国茶具
茶在唐朝开始蓬勃发展，并在宋朝达到顶峰。它不仅成为招待的“必需品”，而且发展成为一种广泛而深刻的文化。发起人正是宋太祖赵匡y。 如果说“喝杯酒和释放军事力量”减轻了军事指挥官对赵家皇权的威胁，那么宋...
2020-09-11 冲泡215杯
茶文化知识
核心提示：去武夷山品尝茶可能与其他地方有所不同。典型的武夷茶艺术与岩茶的岩骨花香气融合在一起大红袍。这位美丽的茶艺女孩将东方礼节化为禅宗，将五邑人化为明亮的棕色摇滚韵律。茶艺的女孩气质非凡，就像一位淑...
2020-09-10 冲泡286杯
茶艺
精神美食
9月5日，由中国茶行业资深媒体——中华合作时报·茶周刊全媒体主办，河南彩赋茶院承办，茶行业媒体联盟和蟠龙银器协办的“当代茶艺发展研讨会暨茶艺师职业规划论坛”在河南省郑州市举行。 这是后疫情时代...
2020-09-05 冲泡229杯
茶艺主题峰会
当代茶艺发展研讨会暨茶艺师职业规划论坛
茶艺师
1）当您与客户接洽时，请务必说“您好！”给对方，也可以添加“欢迎”一词。互相问候时，要友善，微笑并互相看着对方。 2）礼品茶服务人员接近客户时，通常应向客户赠送礼物或点头。在正常情况下，建议在互...
2020-09-03 冲泡457杯
茶艺服务
礼节
中华人民共和国行业标准2002年6月13日发布 2002年8月1日实施 前言 1.职业概况 1．1职业名称：茶艺师。 1．2职业定义：在茶艺馆、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员...
2020-09-03 冲泡260杯
茶艺师职业标准
聚焦“当代茶艺发展”和“茶艺师职业规划” 资深专家+优秀茶艺师现身说法 9月5日，由中国茶行业资深媒体——中华合作时报·茶周刊全媒体主办，河南彩赋茶院承办，茶行业媒体联盟和蟠龙银器协办的“当代...
2020-09-02 冲泡398杯
一朵茶资讯
“被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香。”近日，昆明市五华区人才领导工作办公室、五华区总工会、五华区人力资源和社会保障局主办的茶艺师职业技能竟赛，在云南省茶博物馆正式拉开序幕。 昆明市五华区 ...
2020-08-31 冲泡180杯
一朵茶资讯
8月27日至28日，衢州市首届职工技能运动会在衢州中等专业学校举行。在评茶、茶艺师竞赛项目中，开化县分别派出4名选手参赛。经过理论和实操两轮激烈评比后，开化选手在比赛中表现出色，其中李群勇获得评茶...
2020-08-31 冲泡312杯
开化选手包揽评茶茶艺师竞赛金银铜奖
评茶员
茶艺师
即将在8月28日开赛的2020年琼中职业技能大赛茶艺项目担任评委的邓兰萍女士，今日接受记者采访时表示，琼中职业技能大赛茶艺项目有4方面内容，不仅要比茶艺理论和创意，更要比参赛者泡茶的技艺。 ...
2020-08-29 冲泡239杯
一朵茶资讯
寻味冰岛II喝冰岛茶是一种怎样的体验？ 《寻味冰岛：名山古树茶的味与源》正式开启预售，由中国林业出版社出版，精装版，定价98元，预售价72元（包邮）。 说明：具体出版及发货时间不确定，大约在9...
2020-08-28 冲泡354杯
冰岛茶
下雨天潮湿天，家中茶叶易发霉。记者王琪报道：前些天的绵绵细雨除了给市民带来出行的不便之外，更是让一些茶友头疼不已，家中的茶叶有些发潮、味道不如以前……雨天，茶叶应该怎么保存呢？ 李先生一直对茶情...
2020-08-24 冲泡289杯
茶叶
避免潮湿 当茶叶的含水量达到8.8%时，就有可能发霉；达到12%时，如果温度又适宜，就会迅速滋生霉菌，茶叶上会出现霉点。因此，不要将茶叶放置在厨房等潮湿的环境中。 低温避光 阳光和灯光都会对...
2020-08-21 冲泡288杯
茶叶
清香
茶云纹叶枯病又名叶枯病，它与轮斑病一起成为我省茶园中最常见的叶部病害，轻者使茶树生长不良，树势早衰，产量下降；重者茶园一片枯竭，叶片早期脱落，枝梢枯死。幼龄茶树更可整株枯死。 茶云纹叶枯病病菌主...
2020-08-19 冲泡274杯
茶云纹
茶轮斑
防治
据重庆市供销合作社消息，“巴渝工匠”杯重庆市第二届“永川秀芽”职业技能竞赛暨国家级茶叶加工工、评茶员、茶艺职业技能竞赛重庆选拔赛，三个赛事将于2020年9月6—9日举行。 此次竞赛由重庆市供销合...
2020-08-19 冲泡264杯
茶叶加工
茶艺职业技能竞赛
评茶员
取用器物手法 捧取法，搭于胸前或者前方桌沿的双手向两侧移至肩宽，双手掌心相对捧住基部移至需安放的位置，轻轻放下后收回；再去捧第二件物品，动作完毕复位。用于捧取茶样罐、箸匙筒、花瓶等物。端取法，双...
2020-08-19 冲泡259杯
茶艺
手法
从古至今，紫砂壶因其工艺性、安全性深受人们的喜爱。而近年来随着越来越多人对紫砂壶的热捧，紫砂壶的价格也随之水涨船高，市场上一把真正的紫砂壶从几百到几十万的都有，也正因为看到了紫砂壶的价值较高，市面上一...
2020-08-19 冲泡296杯
茶具知识
