选壶 选购名家紫砂壶，要掌握茗壶方面一定知识。紫砂壶有大有小，式样众多，有圆壶、方壶、仿真壶、筋纹壶、提梁壶；有素式、花式；有红泥、紫泥、绿泥、黄泥；选购时要注意大小适用，形制、色泽、锻刻要符合年龄...
2021-10-11 冲泡208杯
紫砂茶具
紫砂茶具
一、潮州土语叫做“冲罐”，也有叫做“苏罐”的，因为它出自江苏宜兴，是宜兴紫砂壶中最小的一种。选择茶壶，好坏标准有四字诀，日：“小、浅、齐、老。”茶壶有二人罐，三人罐，四人罐等的分别，以孟臣、铁画轩、...
2021-10-08 冲泡226杯
茶具知识
瓷器是中国的发明之一，是中国古代劳动人民的智慧和力量的结晶。唐代之后饮茶、斗茶之风出现之后，品茶望溪的器具开始有了讲究。器型、花色、出现了一些艺术气质的变化。瓷器茶具发展到清朝，算是鼎盛。器形上的讲究...
2021-10-08 冲泡249杯
茶具知识
一、步骤 1.玻璃制品容易破碎，所以在使用、清洁保养时应轻拿轻放，避免玻璃茶具之间的碰撞。2.玻璃茶具怕火烤，也怕沸水冲烫，使用时应注意水温不宜过高，避免玻璃茶具破裂。3.在使用完之后应该彻底清洁茶...
2021-09-30 冲泡235杯
茶具知识
乌龙茶具备瘦身的成果。乌龙茶之因此盛行，彻底是由于它消融脂肪的减肥后果，这种说法也确凿有科学的凭据。由于茶中的主因素--单宁酸，证实与脂肪的代谢有亲切的干系，并且试验后果也证实，乌龙茶确凿能够低落血液...
2021-09-30 冲泡203杯
健康茶
明许次纾在《茶疏》中说：“茶滋于水，水藉于器，汤成于火。”品茶，从人的生理需要来说，是饮茶解渴。但是，品茶又被人们认为除解生理上的渴之外，还有另一种含义，那就是深厚的中国茶文化。作为一种文化，茶具是不...
2021-09-29 冲泡260杯
中国茶具
保养方法：把玩时应将汝瓷内外洗净，避免有油污接触汝瓷；使用时，可用养壶笔沾茶汁滋润汝瓷表面，此后可欣赏汝瓷表面蝉翼纹之变化（长期使用的汝窑茶器，出现茶纹属正常现象，纹理更具古韵。）；使用汝窑器后，可将...
2021-09-29 冲泡172杯
中国茶具
釉煮茶器一套，包括茶碾、风炉、茶釜、带托盏。 “美食不如美器”历来是中国人的器用之道，从粗放式羹饮发展到细啜慢品式饮用，人类的饮茶经历了一定的历史阶段。不同的品饮方式，自然产生了相应的茶具，茶具是茶...
2021-09-28 冲泡213杯
中国茶具
汝窑茶具的特点有哪些，汝瓷在中国宋代已位居汝、钧、官、哥、定五大名窑之首，产于河南临汝，隋炀帝大业初年(即公元605年)，置临汝为汝州，“汝瓷”因此而得名。汝瓷始烧于唐朝中期，盛名于北宋，在中国陶瓷...
2021-09-28 冲泡245杯
中国茶具
“茶具”一词最早在汉代已出现。据西汉辞赋家王褒《憧约》有“烹茶尽具，T已盖藏”之说，这是中国最早提到“茶具”的一条史料。 “茶k”是箱笼一类器具。唐陆龟蒙写有一首《茶k诗》“金刀劈翠筠，织似波纹斜...
2021-09-26 冲泡212杯
茶具知识
古代饮茶茶具主要指盛茶、泡茶、喝茶所用器具。这一概念与今所说的茶具基本相同。唐宋以来的饮茶茶具在用料上主要是陶瓷，金属类饮茶茶具在唐宋以来是少见的。因为金属茶具泡茶远不如陶瓷品，所以是不能登上所谓茶...
2021-09-24 冲泡185杯
中国茶具
紫砂创始在何时，在我国陶瓷史上一直是悬而未决的问题。明、清时代的史籍中明确地说，紫砂 陶器创始于明代弘治、正德年间，金沙寺的和尚和书僮是创始人。如明周高起在[阳羡名壶系-创始篇]中 说：＂金沙寺僧，逸...
2021-09-24 冲泡227杯
茶具知识
古人饮茶之前，先要将茶叶放在火炉上煎煮。在唐代以前的饮茶方法，是先将茶叶碾成细末，加上油膏、米粉等，制成茶团或茶饼，饮时捣碎，放上调料煎煮。煎煮茶叶起于何时，唐代以来诸家就有过争论。如宋欧阳修《集...
2021-09-24 冲泡209杯
中国茶具
中国陶瓷业历史悠久，中国的英文名China即是最初瓷器传入西方，"瓷"字的谐音。古代名窑颇多，不能一一介绍，只选与茶具关系密切的名窑，简介于此。 1、越窑 该名称最早见于唐人陆龟蒙的《秘色越器》一诗...
2021-09-23 冲泡202杯
日本茶道
提到茶和品茶，人们便自然想到各类茶具，对现代人来说，常见的茶具则是指：茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具；由于制作材料和产地不同而分为陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木...
2021-09-23 冲泡191杯
中国茶具
陶土茶具陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具，早在北宋初期就已崛起，成为别树一帜的茶具大为流行。紫砂壶和一般的陶器不同，其里外都不敖釉，采用当地的紫泥、红焙烧而成。由于成陶火温高，烧结密致，胎质细腻，还...
2021-09-16 冲泡228杯
中国茶具
步骤/方法 1、一般对陶瓷茶具保养的方法主要体现在清洁上面，因为茶具很容易沾上一层茶垢，经常有人说茶具上的茶垢愈厚，泡出来的茶不见得愈健康或是香纯。其实这个理论是错误的，茶垢中还含有致癌物，如亚硝酸...
2021-09-15 冲泡186杯
中国茶具
茶具收藏自古就有，既能实现泡茶的功能，又能作为家居装饰，同时还具有一定的增值空间，在经济条件允许的条件下，许多茶友都愿意收藏几件自己喜欢的茶具。收藏茶具种类很多，比较常见的就是瓷器茶具收藏和紫砂茶具...
2021-09-15 冲泡228杯
茶具使用
一、步骤和方法 1、彻底将壶身内外清洗干净。无论是新壶还是旧壶，保养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清洗干净。 2、实实在在的泡茶。泡茶次数越多，壶吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就会透到壶...
2021-09-14 冲泡205杯
中国茶具
一、步骤/方法 1、红木茶具在室内摆放的位置应远离门口、窗口、风口等空气流动较强的部位，更不要受到阳光的照射。 2、冬季不要摆放在暖气附近，切忌室内温度过高，一般以人在室内穿着毛衣感觉舒适为宜。 3、...
2021-09-13 冲泡212杯
中国茶具
