在茶道技术中，体现了“合情”的自然之美。自从茶道创始人村田竹光创造了o茶以来，茶人们一直致力于在沉默和朴素中探索冷漠生活的味道。在珠光之前，人们认为唐东西是珍贵的，唐宋茶具似乎是高档的茶话会。茶具华丽...
2021-06-04 冲泡211杯
茶文化与茶健康
5月29日，来自全国各地的茶文化专家、学者、重点茶叶生产企业负责人相聚宁波天一阁·月湖景区，参加“明州茶论.茶与人类美好生活”研讨会。 出席研讨会的领导和嘉宾有：中国工程院院士，中国农业科学院茶叶研...
2021-06-02 冲泡266杯
日本茶道
日本茶道中国和日本被一条水带隔开。隋唐以前，两国进行过文化交流。后来，随着中国佛教文化的传播，茶文化也传播到了日本。喝茶很快成为日本人的时尚。 日本茶道人们通过喝茶对礼节和道德修养进行教育是一种仪式...
2021-04-29 冲泡239杯
中国的茶文化
在日本著名的Sanjusangendo附近，有一间著名的茶室，您可以在那里观看高品位的茶道示范。在日本接受教育的老太太廖说，如果我们没有经历过这种奇特的茶道，将很难探索日本文化的内涵。因为日本的茶道与...
2021-04-25 冲泡270杯
中国茶文化
我喜欢在夏天摇风扇。不幸的是，它们中的大多数很容易损坏。在过去的几年中，仅使用两个手柄，它们是在日本制造的。东西不贵，但精致耐用，也有禅感。当然，它们是我们大唐的遗产。然后有茶。在日本诸岛上可以喝哪种...
2021-03-05 冲泡308杯
日本茶道
在茶道技术中，体现了“合情”的自然之美。自从茶道创始人村田竹光创造了o茶以来，茶人们一直致力于在沉默和朴素中探索冷漠生活的味道。在珠光之前，人们认为唐东西是珍贵的，唐宋茶具似乎是高档的茶话会。茶具华丽...
2021-03-03 冲泡253杯
茶文化与茶健康
在大多数人眼中，茶道只是喝茶的一种特殊方式，茶是从宗教仪式演变而来的，但是当人们探索茶道的历史时，他们会发现茶道蕴含着日本传统美学，尤其是日本人的差异。人们的感知中的美学范式反映出与日本“事物与悲伤”...
2021-03-02 冲泡286杯
茶文化知识
全世界的人们都有喝茶的嗜好，无论红色还是绿色，他们都用水喝，但是奥地利西部的牧民正宗地喝茶。他们习惯于使用优质的嫩茶，将其作为调味品添加到食物中，混合以制成茶，然后丢弃茶汁并仅吃茶叶。 埃及人喜欢糖...
2021-01-28 冲泡382杯
日本茶道
位于澳门山区餐厅中的日式茶室，所有者是日本茶道 Edo Chikaliu的老师白井弥生。从事茶道活动超过50年的白井弥生遵循日本茶道的传统，每一步都充满了精致和对细节的关注。 茶道 日本茶道注重清...
2021-01-27 冲泡252杯
中国的茶文化
中国茶道 （1）唐朝的奠基 我国的茶道是公元六世纪（唐朝），是陆羽姬的前辈，加上他自己的茶道对《茶经》进行了细致的研究和写作，然后加以传播，奠定了今天茶的基础。陆羽的《茶经》分为三章（上中下三卷），但...
2021-01-20 冲泡323杯
中国茶道
日本茶道
英国茶道的比较
在上月刚举办的2020梵净山抹茶大会上，“2020梵净山抹茶产业发展高端对话·暨中日韩茶文化国际学术研讨会”一同顺利召开。来自日本、韩国的茶学专家，向与会嘉宾展示介绍了各自国家的茶道文化。在这场年...
2020-12-06 冲泡265杯
日本茶道
茶道文化
品尝茶是人类最重要的事情。尽心品尝茶的味道，并成为大师。在这一天，窗外的毛毛雨不断落下，无所事事，所以我邀请了三到五个茶友和书友聚会。朋友围坐在桌子旁，三五杯热气腾腾的三峡毛尖。提供了好茶，每个人聊天...
2020-10-10 冲泡246杯
日本茶道
钢琴的声音，优美的舞蹈，学者们的背诵，士兵们敲打鼓。中国已有数千年的悠久历史，中华民族的宏伟画卷一再上演难忘的故事。时光飞逝，让人叹为观止，犹如一匹白马经过，一切似乎都在昨天，但也有一千年，记忆早已模...
2020-09-04 冲泡204杯
日本茶道
作者：今川义继 独坐观念，以我浅薄所知，最开始是出现在七哲之一的细川三斋忠兴之《细川三斋茶书》里，后来立花流（南坊）的立花实山在表述回归利休后期茶道、茶风意境的《南坊录》中做了发挥，但...
2020-09-01 冲泡437杯
观念
茶禅
日本茶道
跟大家介绍冈仓天心这位日本作家的《茶之书》，我见过有一些我们华人作家大力吹捧这本书。它的确是本很好的书，但是有人把它捧到一个地步，说是“茶书之中未曾有”，意思就是说它真正的把茶这个东西带到了一个精...
2020-08-31 冲泡348杯
中国人
喝茶
日本茶道
茶道，是一种具有悠久历史的古典雅致的文化修养，也是日本人接待宾客的一种特殊礼仪。日本人饮茶的风俗最早是由中国传入的，后来广泛流行于民间。如今日本的茶道人口约达1000万，将近全国总人口的1/10。...
2020-08-25 冲泡298杯
日本茶道
中国对日本寺院茶的影响最大，一个是唐代陆羽的“茶经”，另一个是“ 径山茶宴会”，在国内外都享有盛名。以其山间花园的风味和禅林的高韵味而著称。 。 景山位于浙江余杭，属于天目山。在这里，山峦叠the...
2020-08-24 冲泡409杯
茶文化介绍
日本茶道：一百年后读《说茶》 作者：户川爱来源：中华读书报 “释迦牟尼、孔子和老子曾经站在一坛子醋——生活的象征——面前，每个人都用手指蘸醋之后，放在嘴里品尝。注重事实的孔子说，醋是酸的；佛祖...
2020-08-10 冲泡261杯
日本茶道
说茶
文化积淀深厚的余杭径山寺，曾辉煌一时。1200多年前，径山寺就因禅茶闻名海内外，日本茶道，即源于径山寺的茶宴。茶圣陆羽，在径山脚下写就名著《茶经》。 径山万寿禅寺复建工程规划设计方案通过评审。新...
2020-08-03 冲泡378杯
日本
茶道
东南
第一禅院
茶道不同于一般的喝茶，品茗，而是具有一整套的严格程序和规则。茶道品茶很讲究场所，一般均在茶室中进行。正规茶室多起有"XX庵"的雅号。茶室面积大小不等。以"四叠半"（约合九平方米）大的茶室居多，小于...
2020-07-30 冲泡270杯
日本茶道
