唐代诗人元稹，官居同中书门下平章事，与白居易交好，常常以诗唱和，所以人称“元白”。元稹有一首宝塔诗，题名《一字至七字诗・茶》，此种体裁，不但在茶诗中颇为少见，就是在其它诗中也是不可多得的。诗曰： 茶...
2021-06-08 冲泡231杯
日本茶文化
《嘉庆御制壶铭茶诗》 清/爱新觉罗.琰 佳茗头纲贡，浇诗月必团。 竹炉添活火，石铫沸惊湍。 鱼蟹眼徐漂，旗枪影细攒。 一瓯清兴足，春盎避轻寒。 注：爱新觉罗.琰，嘉庆皇帝生于乾隆二十五年（1760年...
2021-06-07 冲泡356杯
日本茶文化
在茶道技术中，体现了“合情”的自然之美。自从茶道创始人村田竹光创造了o茶以来，茶人们一直致力于在沉默和朴素中探索冷漠生活的味道。在珠光之前，人们认为唐东西是珍贵的，唐宋茶具似乎是高档的茶话会。茶具华丽...
2021-06-04 冲泡211杯
茶文化与茶健康
采茶戏，是直接由采茶歌和采茶舞脱胎发展起来的。如采茶戏变戏曲，其最早的曲牌名，就是“采茶歌”。再如采茶戏的人物表演一，又与民间的“采茶灯”极其相近。茶灯舞一般为一男一女或二男二女，所以亦叫二小旦、一...
2021-06-03 冲泡255杯
日本茶文化
5月29日，来自全国各地的茶文化专家、学者、重点茶叶生产企业负责人相聚宁波天一阁·月湖景区，参加“明州茶论.茶与人类美好生活”研讨会。 出席研讨会的领导和嘉宾有：中国工程院院士，中国农业科学院茶叶研...
2021-06-02 冲泡266杯
日本茶道
江西的茶山歌 清明过了谷雨边，背起包袱走福建。 想起福建无走头，三更半夜爬上楼。 三捆稻草搭张铺，半碗腌菜半碗盐。 茶叶下山出江西，吃碗青茶赛过鸡。 采茶可怜真可怜，三夜没有两夜眠。 茶树底下冷饭吃...
2021-06-02 冲泡223杯
日本茶文化
佛教于6世纪传入中国后，逐渐与当地的儒教和道教融合，发展成为具有中国特色的禅宗。八世纪，佛教从中国传入日本。在9世纪初，中国的饮茶时尚开始影响日本，但是日本真正的种植茶和饮茶的时尚是在1168年宋僧k...
2021-05-27 冲泡445杯
中国茶文化
欧洲国家的饮茶文化英国的饮茶风格始于17世纪中叶。它最初由王室提倡，然后传播到城市和农村地区，成为英国的一种社会习俗。英国人喜欢喝浓郁的风味红茶，并在茶中添加牛奶和糖。爱尔兰人的饮茶风格更糟，是欧洲第...
2021-05-20 冲泡469杯
日本茶文化
在我们的印象中，非洲是一个野生国家，非洲拥有丰富的咖啡，所以我们自然会想到：非洲人可能不喝茶。然而，这种情况并非如此。非洲人喝茶而不是咖啡，特别是北非的阿拉伯人。他们必须为客人提供茶水。他们喜欢在茶中...
2021-05-17 冲泡278杯
日本茶文化
《卖花声.焙茶》 清/廷弼 三板小桥头，几棱桑麻，旗枪半展采新芽。十五溪娘纤手焙，似蟹扒纱。 人影隔窗纱，两鬓堆鸦，碧螺山下是侬家。吟渴书生须斗盏，雨脚落花。 注：蔡廷弼，生卒不详，曾任平定（山西）...
2021-05-13 冲泡218杯
日本茶文化
《茶烟》 明/瞿佑 蒙蒙漠漠更霏霏，淡抹银屏幂讲帷。 石鼎火红诗咏后，竹炉汤沸客来时。 雪飘僧舍衣初湿，花落艄船鬓已丝。 准有庭前双白鹤，翩然趋避独先知。 注：瞿佑（1341-1427年），字宗吉，...
2021-05-11 冲泡431杯
日本茶文化
日本茶道中国和日本被一条水带隔开。隋唐以前，两国进行过文化交流。后来，随着中国佛教文化的传播，茶文化也传播到了日本。喝茶很快成为日本人的时尚。 日本茶道人们通过喝茶对礼节和道德修养进行教育是一种仪式...
2021-04-29 冲泡239杯
中国的茶文化
印度红茶一直被阿根廷视为“全国第一大秘密”。它被发现已有400多年的历史。它不仅可以酿造，而且可以食用。它富含196种天然元素，比中国所含的144种活性物质多52种绿茶，其中抗氧化剂占50％以上。它对...
2021-04-28 冲泡332杯
日本茶文化
日本茶道中国和日本被一条水带隔开。隋唐以前，两国进行过文化交流。后来，随着中国佛教文化的传播，茶文化也传播到了日本。喝茶很快成为日本人的时尚。 日本茶道人们通过喝茶对礼节和道德修养进行教育是一种仪式...
2021-04-26 冲泡249杯
日本茶文化
在日本著名的Sanjusangendo附近，有一间著名的茶室，您可以在那里观看高品位的茶道示范。在日本接受教育的老太太廖说，如果我们没有经历过这种奇特的茶道，将很难探索日本文化的内涵。因为日本的茶道与...
2021-04-25 冲泡270杯
中国茶文化
武陵土家族巴人后裔班吉·伊曼；凝聚着天地之灵，煮熟的山茶花；招待客人精美的产品，徽山菜的精髓；擦拭清明的春天之美，嚼响民族奇观。新鲜，酥脆和光滑。香味，宜人，清新，快乐的“ Bizka”。 清除障碍...
2021-03-29 冲泡277杯
日本茶文化
日本因深受中国影响，而发展出自成一格的饮茶文化。宜兴紫砂输入日本，始于江户时代（1600-1867）末期，被称为“东洋装”，或径称“朱泥器”，凡镌有“惠孟臣”、“陈鸣远”等款识的小壶，特别受到欢迎。...
2021-03-24 冲泡200杯
中国茶具
在公元805年，出国学习的和尚向日本介绍了茶，此后，“茶饮风格”逐渐在日本贵族中开始。这一时期的饮茶文化主要由佐贺天皇（公元809-823年统治）发展，并以洪仁时期（810-824年）为中心。在佐贺皇...
2021-03-08 冲泡341杯
日本茶文化
在平安时代的中后期，日本停止派遣唐代大使，外国亲戚藤原（Fujiwara）控制了国家事务，并对北宋采取了消极态度。日本已进入文化相对独立发展的时期，这在历史上被称为民族风格文化。 在北宋，中国的茶产...
2021-03-07 冲泡238杯
茶文化与茶健康
我喜欢在夏天摇风扇。不幸的是，它们中的大多数很容易损坏。在过去的几年中，仅使用两个手柄，它们是在日本制造的。东西不贵，但精致耐用，也有禅感。当然，它们是我们大唐的遗产。然后有茶。在日本诸岛上可以喝哪种...
2021-03-05 冲泡308杯
日本茶道
