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制茶工艺

龙井茶制作工艺

Long高档龙井的油炸过程分为三个过程:绿锅,中兴锅和火锅。收获茶叶后,即可开始生产茶叶。 将收获的新鲜叶子稀疏地散布在室内,以散布茶中所含的草气,增强茶的清香度,减少苦味和涩味,并提高新鲜度。稀...

2020-10-24 冲泡276杯

龙井茶 制作 工艺

制茶工艺

西湖龙井的制作工序

西湖龙井生产技术非常复杂。经过拣选,摊开,整理,重生,光亮锅,过筛,长头,堆放,收集灰烬等之后,可以生产出最好的西湖龙井。 1.绿叶采摘 西湖龙井采摘具有三个特征:早,嫩和勤奋。热爱茶的于伯生...

2020-10-14 冲泡321杯

西湖 龙井 制作

茶问

茶叶 一斤鲜叶出多少粗茶-茶叶鲜叶

茶叶 一斤鲜叶出多少粗茶我们这边是黄山这边的,太平猴魁,3月底才出今年第一批茶。也就是明前茶。茶叶鲜叶该怎么做?生茶鲜叶喝是可以喝的,但是没有丝丝茶味的。鲜叶泡水喝的味道跟普通叶子泡水喝一样的效果,没...

2020-09-16 冲泡242杯

乌龙茶

茶叶知识

西湖龙井茶的冲泡方法

  西湖龙井茶的冲泡方法西湖龙井茶是我国十大传统名茶之一。茶区分布在世界闻名风景游览胜地的西湖之滨。龙井茶与西湖景是文化古城和旅游胜地杭州的"二美";龙井既是山名、泉名、又是茶名,像这样把"三名"巧妙...

2020-09-15 冲泡336杯

西湖龙井茶 冲泡方法

茶文化

管理茶叶的官员,你了解多少??

茶马事业部,缩写为“茶事业部”,由官员签署,宋代以后,该组织致力于茶马贸易。它始创于宋代,最初被统称为茶场寺和麦玛斯寺。西宁七年(1074年),在成都成立了一个官员来管理茶叶产品的购买,以在秦丰西河路...

2020-09-08 冲泡394杯

日本茶文化

茶文化

茶之任性知多少?

朋友圈里有各种各样的任性,但是一个人从来没有说话。五千年来一直低调而任性。由于金钱,名利和财富,它不是故意的,而是存在于历史的尘土和烟雾中! 是的,排毒是自愿的! “神农尝一百种草药,每天会遇到72...

2020-08-30 冲泡242杯

茶文化与茶健康

茶文化

名茶历史:原来西湖龙井的传说这么美

如果西湖胜过西子,那么重妆和淡妆总是合适的。杭州西湖,一个只能用名字闻到绿叶的地方,养的茶必须是美丽,美丽和优雅的。 西湖龙井产于浙江省杭州市西湖龙井村,被誉为“中国十大名茶”之一,不仅绿色,美丽,香...

2020-08-21 冲泡340杯

茶文化介绍

茶叶新闻

连续晴热,西湖龙井茶树受得了吗?

   近日杭州连续晴热,西湖龙井茶一级保护区内的茶树面临高温、干旱双重考验,现在到底怎么样了呢?  综合名胜区西湖街道各村植保员反映,绝大部分茶树长势良好。  黑纱遮挡、晨间浇水,  合理养护助西湖龙...

2020-08-20 冲泡251杯

一朵茶资讯

茶文化

龙井的前世今生

龙井茶是汉族传统名茶,是著名的绿茶之一。它产于浙江杭州西湖龙井村,已有1200多年的历史。龙井茶以龙井茶命名,它位于西湖翁家山西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同而分为西湖龙井,大佛龙井,钱塘龙井和岳...

2020-08-19 冲泡311杯

大佛龙井

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