据某些权威专家统计，约10年前，大陆喝普洱茶的人口仅有一两千人，随着近些年坚持不懈的普及和推介，普洱茶在国内几乎已家喻户晓，特别是近几年，大约已有上亿人将普洱茶作为日常饮品。也就是说一个...
2023-02-14 冲泡200杯
日本茶道
普洱茶自被人类发现利用延续至今，最关键的就是它具有诸多保健功效。科学研究表明，普洱熟茶茶除了具有其他茶类一样的功能外，现代研究证实在以下几个方面疗效更为突出：养胃、护胃。在适宜的浓度下，饮用平和的...
2023-02-14 冲泡168杯
健康茶
无量山国家级自然保护区是云南普洱茶的原产地之一，早在唐代就有“茶出银生城界诸山，散收无采造法，蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之”。无量山乔木普洱茶茶面条索肥壮、外观油润泛光、银毫密布、表里如一，汤色清黄，...
2023-02-14 冲泡370杯
茶叶知识大全
布朗山产区是普洱茶的主要产区之一，每年春茶季的时候，普洱产区非常热闹，众多茶人茶商等都聚集于此，等待春茶的采摘制作，如今（2023年2月10日），布朗山茶区普洱古树春茶还未开采，但相信很多茶友们对...
2023-02-14 冲泡229杯
一朵茶资讯
浅谈普洱茶抗衰老的功效，自由基出现和免疫功能衰退，是引起人体衰老的两大重要因素，而茶叶一直被视为延年益寿的理想饮料。现代科学研究也证明，茶叶中的有效成分是效果显著的自由基清除剂和免疫功能调节剂。 ...
2023-02-14 冲泡179杯
茶与健康
在易武，从知名度来看，大漆树和高山属于三线位置，不过市场均价和二线的麻黑落水洞相差极其微弱。易武大漆树和麻黑的茶园几乎是一衣带水的连在一起，除此之外，大漆树还有极少部分的荒山古树茶。 易武茶大漆...
2023-02-13 冲泡185杯
关于茶叶的知识
普洱茶麻舌、燥口、锁喉产生的原因有很多种，我将其中主要的原因罗列一下。 1.茶本身品质的问题，产生麻味的物质是比较多的，就茶而言，应是茶里面的某一种多酚类物质含量比较高引起的。通常而言，比较容...
2023-02-13 冲泡202杯
茶叶小知识
干燥，是很多茶类在制作过程中都需要“经历”的一个“阶段”，普洱茶也不例外。在“国标”规定中，普洱茶的干燥方式为“日光干燥”，即晒青。 “晒青”工艺是一个物理反应的过程，利用太阳光的照射热能和吹...
2023-02-13 冲泡239杯
滇红
春节过后，又到了每一年春茶采摘和上市旺季,但在云南，除了局部早春绿茶会在一月左右上市，而普洱茶，特别是古树茶一般于每年的3~4月采摘，对于部分早茶，一般在2月上旬即可采摘，因此根据气候、茶叶生长情...
2023-02-10 冲泡270杯
普洱茶
刮风寨茶
临沧茶区是普洱茶的主要产区之一，每年春茶季的时候，临沧茶区非常热闹，众多茶人茶商等都聚集于此，等待春茶的采摘制作，如今（2023年2月10日），临沧茶区普洱古树春茶还未开采，但相信很多茶友们对今年...
2023-02-10 冲泡656杯
一朵茶资讯
花果茶冲泡方法|花果茶泡法 相比传统的茶类，现在的年轻人似乎更喜欢拼配的茶类，比如花草茶、药茶、花果茶等等，这些茶往往带有花香和果香，喝起来感觉酸酸甜甜的，那花果茶要怎样冲泡呢?下面说说花果茶泡...
2023-02-10 冲泡275杯
花茶的泡法
茶叶泡法
普洱新生茶是“不发酵茶”，所以不会太有“粘稠感”。优质普洱茶的“厚”，指的是茶汤对舌面和口腔的触感和渗入感，具体来说就是四个指标：深，重，强烈，结实，二者的区别用舌面来感知比较科学。汤入...
2023-02-10 冲泡194杯
一朵茶问答
对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说，可以喝生茶和轻度发酵的普洱茶，如果是不习惯那股苦味而喝熟茶，切记泡的时候加点白菊花火蜂蜜，加点荷叶也可以。 生茶喝绿茶一样，性属寒凉，...
2023-02-10 冲泡193杯
茶与健康
生茶经过十多年的陈化后，只要仓储情况理想，茶汤口感一般都会较“鲜爽、活泼、较有层次感，生津和回甘也较为明显”。 十年以上的生茶有熟茶的汤色，也有熟茶的滑度。但是生茶毕竟还是生茶，老生茶...
2023-02-09 冲泡153杯
一朵茶问答
大益普洱茶是大益茶业集团旗下的普洱茶品牌中的标杆，大益茶业集团是目前中国首屈一指的现代化大型茶业集团，旗下包括勐海茶厂、东莞市大益茶业科技有限公司、北京大益茶文化交流中心、北京皇茶茶文化会所有限公...
2023-02-09 冲泡253杯
茶与健康
文/盛军2007年7月，受中组部选派到云南省普洱市挂职锻炼，在此之前，我不懂茶，也不喝普洱茶，更不知道普洱茶在2007年4月前曾经“火爆”过。来到普洱后，耳濡目染都是普洱茶，也才开始学习、熟悉普洱茶。...
2023-02-09 冲泡215杯
喝茶养生
开门七件事，柴米油盐酱醋茶。这茶虽然排在第七位，但却是每位国人每时每刻必备之物，所以谈到舌尖上的美味自然茶是少不了的。 如今茶中之王普洱茶，已成为越来越多的白领所钟爱的饮品。办公室中随手泡上一杯...
2023-02-09 冲泡185杯
喝茶养生
章家三队的茶，素有“小班章”之称，也有“台地茶之王”的美誉!这个称号也是另有别意的。虽然比不上纯料老班章，但是章家三队的茶从品质和口感来论被称为同级别中的上品。每年的三月底到四月初是普洱茶的采摘季...
2023-02-09 冲泡189杯
一朵茶资讯
易武普洱茶如何冲泡好喝|易武普洱茶泡法 易武地名为傣语，意为“美女蛇居住之地”因易武有个花蛇洞地名由此而得。在这样一个地方，有一种独特保健功效的茶叶非常出名，而这种茶就叫做易武普洱茶。普洱茶因独特的保...
2023-02-09 冲泡234杯
普洱茶的泡法
茶叶泡法
如何分辨普洱茶饼是纯手工压制还是机器压制？ 一个普洱茶饼它的压制一般只会用两个工序，一是纯手工石模压制的，二是机器压制的，那要如何分辨呢？ 纯手工石磨压制茶饼特点 从饼外形看，...
2023-02-09 冲泡221杯
普洱茶品鉴
茶叶品鉴
