中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。茶礼也随之成为了生活里重要的一项。 2020年即将结束，春节近了! 少不了需要答谢客户、走亲访友...... ...
2020-11-30 冲泡318杯
最新茶资讯
我是一个小发酵罐。堆的温度是堆发酵的非常重要的因素。桩的温度是桩的转化反应的前提。一定的堆积温度是成熟茶香气的必要因素。因此，在一定范围内，例如55℃〜65℃是发酵和转化的最佳反应温度。但是问题是小堆...
2020-11-30 冲泡384杯
普洱茶制作
普洱茶发酵
渥堆发酵
堆温
11月26日，2020中国（广州）国际茶业博览会（简称广州茶博会）、第21届广州国际茶文化节，在广州琶洲广交会展馆C区开幕。广州茶博会被誉为行业“风向标”，云南省普洱茶协会专程参加茶博会观察行业动...
2020-11-30 冲泡307杯
最新茶资讯
所谓的异常红茎红叶通常指的是新茶阶段，而不是中年茶或成熟茶。由于经过一段时间的转化或发酵，后者对于红茎红叶是正常的。 。但是鑫盛茶却不同。毕竟，普洱茶的工艺是在最大程度上保护大叶物种的原始本性。它着重...
2020-11-30 冲泡320杯
普洱茶
渥堆发酵
红梗
中老期茶
近年来，热爱喝云南普洱茶的人数开始稳定增长，年轻人更加明显。这要归功于茶农，茶技师和工人，他们一直坚持保持普洱茶的质量并努力工作。现在，与那些喜欢喝茶的人分享我多年来普洱茶所知的下老汤的感觉！希望能帮...
2020-11-30 冲泡244杯
普洱茶制作
产茶区
大叶种茶树
越陈越香
在计划经济时代，普洱茶原料品质参差不齐，茶厂必须照单全收。为了让品质不够出众的毛茶也能卖出去，老一代的茶人们开始在拼配上面下功夫，就这样一款又一款的经典产品被开发了出来，在这里不得不说老一代人化腐...
2020-11-28 冲泡242杯
最新茶资讯
1.太阳晒干：初生鲜叶后，茶中的水分下降了很多。长时间暴露后，制成干燥的绿发茶。毛茶干燥后不易变质，但通常不能反复晒干。对毛茶进行高压灭菌后，温度再次升高，水分再次大大增加。茶叶高压釜的压力再次破坏了...
2020-11-28 冲泡278杯
普洱茶干燥
普洱茶存放
普洱茶制作
我是一个小发酵罐。 普洱茶的Yue Chen Yuexiang告诉我们普洱茶有未来。即使将煮好的茶用小酒发酵，其内含物也会大量流失，其内在物质并不富含生茶。 ，但我们还必须在极大地保护其未来转型空间的...
2020-11-27 冲泡282杯
熟茶
普洱茶制作
中期茶
老茶
普洱茶与其他茶之间的最大区别是普洱茶以压榨茶的形式存在，而压榨茶主要是蛋糕茶和砖茶。 普洱茶压成压茶后，将其包装在薄纸中。那么，为什么普洱茶用简单的普通棉纸包起来呢？为什么将它们压成蛋糕，砖头等？ ...
2020-11-27 冲泡323杯
普洱茶制作
普洱茶包装
绵纸包装
普洱茶存放
此时，您的眼睛，嘴巴和心脏都被普洱茶丰富的氛围所包围。没有声音，没有光，没有阴影，你就是声音，你是光，你就是阴影。真是个闪烁的东西，太神奇了…… 普洱茶有门道吗？这个门口与侯门大厦的院子一样深，一层...
2020-11-27 冲泡231杯
普洱茶
喝茶
生茶的加工@ 1。普洱茶（生茶）原材料进入工厂后，将根据购买的标准样品进行重新评估和验收，然后根据验收水平将其放入仓库。同时，检测水分。通常，可以将水分含量为9％-12％（从1到8）的普洱茶原材料放入...
2020-11-27 冲泡295杯
普洱茶制作
生茶
茶厂
2020年11月26日，新形势下普洱茶发展交流论坛暨合和昌重磅新品上市发布会于广州琶洲广交会展馆C区中心大舞台隆重举行。 勐海县政协副主席、勐海县工商联主席王崇兰，勐海县商务局局长王霞，勐海县政...
2020-11-27 冲泡264杯
最新茶资讯
老茶确实是一个非常敏感的领域，但是对于处于高级阶段的茶迷来说，老茶也是一个必须了解的领域，但是没有必要刻意追求老茶。从某种角度看，今天的普洱茶如此复杂的原因令人眼花，乱，这与混乱的旧茶市场有很大关系。...
2020-11-27 冲泡242杯
老茶
熟茶
陈香
饭后喝茶是许多人的习惯，这种习惯不好。食物进入胃后，必须经过各种酶和胃酸的作用才能将其转化为人体可以吸收的营养。如果您在饭后立即喝茶，由于茶中含有碱，它将中和胃酸，水也将稀释胃液，从而延长食用油的消化...
2020-11-27 冲泡254杯
普洱茶
普洱
如果有一个美丽的女人在旁边，喝着茶和酒，互相争斗！听他们的歌，天来茶歌；喝他们的茶，纯茶；这是普洱茶的天堂，也是人类的美好饮品。遗憾的是，如果来自远方的普洱茶朋友没有来云南，他们只能闭着眼睛思考并理解...
2020-11-27 冲泡229杯
普洱茶
饮茶
普洱茶主要以压榨茶的形式存在。 普洱茶压入蛋糕茶最初是为了运输方便，后来逐渐为了存储和以后的转换而方便。 普洱茶从散茶（羊毛）到茶饼（压榨茶）的过程称为压榨茶。压榨茶分为机械压榨茶和手动压榨茶。 普洱...
2020-11-27 冲泡671杯
普洱茶制作
压制
石磨压制
普洱茶揉捻
许多人不知道的是，在普洱茶卖得很好之前，它被称为“边境茶”。所谓的“边疆茶”是指那些到偏远地区的距离太远的茶叶。茶必须易于保存，普洱茶是一种在运输过程中可以逐渐发酵的茶。云南的当地人愿意喝新鲜的绿茶，...
2020-11-26 冲泡228杯
普洱茶
普洱
我国是茶树的起源国，也是世界上最早发现和利用茶树的国家。 普洱茶作为中国饮食中必不可少的元素，它通常被称为“国民饮”。 普洱茶是中国人最常用的饮料之一，也是许多人保持健康的主要“魔术武器”。茶道历来受...
2020-11-26 冲泡232杯
普洱茶鉴别
茶汤
马克思有一句名言:“如果有10%的利润,他就保证到处被使用;有20%的利润,他就活跃起来;有50%的利润,他就铤而走险;为了100%的利润,他就敢践踏一切人间法律;有300%的利润,他就敢犯任何罪...
2020-11-26 冲泡252杯
最新茶资讯
整理是制作干绿茶的最重要部分。其目的有三方面：快速破坏鲜叶中酶的活性并防止多酚化合物的酶促氧化；挥发草气以促进茶中芳香物质的产生；蒸发水分，使嫩芽和叶片柔软，有利于随后的滚动。 kill杀死绿芽的时...
2020-11-26 冲泡344杯
普洱茶传统手工杀青VS现代机械杀青
