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茶健康

云南普洱茶的功能

  云南普洱茶的功能  1古代对普洱茶功能的记述  茶自古至今由于奇特的疗效,有关传统用法,在历代茶、医、药三类文献中多有述及。林乾良教授将其归纳为少睡、安神、明目、止渴生津、清热、消食、去肥腻、利水...

2020-07-21 冲泡220杯

云南普洱茶 功能

茶具

彩瓷普洱茶具

  彩瓷茶具彩色茶具的品种花色很多,其中尤以青花瓷茶具最引人注目。青花瓷茶具,其实是指以氧化钴为呈色剂,在瓷胎上直接描绘图案纹饰,再涂上一层透明釉,尔后在窑内经1300℃左右高温还原烧制而成的器具。然...

2020-07-21 冲泡269杯

彩瓷普洱茶具

茶健康

普洱茶养生和个人体质有关

饮普洱茶养生和个人体质有关  以下是中国普洱茶网为大家整理的关于“饮茶养生需因人而异”的资讯:  由于茶叶含多种有药理功能的化学成分,如多酚类(即茶单宁)、咖啡碱、氨基酸、维生素、芳香物质以及矿物质等...

2020-07-20 冲泡249杯

普洱茶 养生 体质

茶具

普洱茶茶道用具

  茶道用具  1、置茶器:①茶则:由茶罐中取茶置入茶壶的用具。  ②茶匙:将茶叶由茶则拨入茶壶的器具。  ③茶漏(斗):放于壶口上导茶入壶,防止茶叶散落壶外。  ④茶荷:属多功能器具,除兼有前三者作...

2020-07-20 冲泡231杯

普洱茶 茶道用具

茶健康

普洱茶与健康

  普洱茶与健康   现代普洱茶是以晒青绿毛茶为原料经发水、握堆、陈化和千燥等工序加工而成的茶类,是传统普洱茶的演化茶,具有醇厚、陈香显著的滋味特点,与传统普洱茶(不经发水发酵)相对应,统称普洱茶。普...

2020-07-20 冲泡254杯

普洱茶 健康

茶健康

普洱茶的药理及保健功能

  普洱茶的药理及保健功能  1普洱茶与人类健康  普洱茶是原产于我国云南古普洱府的特种茶类,普洱茶的发展利用从历史、原料品种、加工方法、风味功能、品质等各方面都有其特点,查看历史上的一系列关于普洱茶...

2020-07-19 冲泡245杯

普洱茶 药理 保健

茶具

紫砂普洱茶具

  紫砂茶具,由陶器发展而成,是一种新质陶器。它始于宋代,盛于明清,流传至今。北宋梅尧臣的《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》中说道:“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华。”说的是紫砂茶具在北宋刚开始兴起的情景。...

2020-07-19 冲泡247杯

紫砂普洱茶具

茶具

普洱茶金属茶具—铸铁壶

  水为茶之母,器为茶之父,所以在泡茶时,茶具的运用,决定着茶汤的好坏,影响茶叶的品饮口感。现下在茶友中流行起铸铁壶来了。铸铁,顾名思义,是指用传统的铸造法、纯手工打造的生铁制品,造型包括:水壶、茶壶...

2020-07-18 冲泡343杯

普洱茶金属茶具 铸铁壶

制茶工艺

普洱茶发酵制法

普洱茶埋在地下五年可制成上等的砖茶。普洱茶中的千两茶更是茶中极品。外形如同砖块状的茶叶一般称为砖茶,可是广东人却为了顺口而念成为茶砖。普洱茶这种茶叶至少要埋藏在地底下长达五年以上,才可以重见天日,受到...

2020-07-18 冲泡224杯

普洱茶 普洱茶发酵 千两茶

茶叶知识

普洱茶的生熟茶工艺

  普洱茶是用出产于云南澜沧江流域的大叶种(中小叶种也可以)晒青毛茶(由鲜叶杀青——揉捻——日光干燥而得之)经过精加工,以散茶、饼茶、砖茶、沱茶等形态表现于市的一个茶品种。  具体分为生茶和熟茶两类,...

2020-07-17 冲泡302杯

普洱茶 普洱生熟茶工艺

茶健康

普洱茶可以防辐射利于健康

       众所周知电脑前辐射害人,且长时间端坐不利健康,不利体形。茶多酚的抗氧化与抗辐射能力之强早已受到营养学界、医学界的重视。实验证明10ug/ml茶多酚作用可以相当于200ug/ml维生素E的...

2020-07-17 冲泡240杯

普洱茶防辐射

茶叶知识

冰岛普洱茶杀青的一些看法

  冰岛茶的杀青:杀青过程主要将鲜叶水分含量减低,可柔软叶质与降低杀青温度。在旱季自然阴干萎凋,在雨季则以热风萎凋。普洱茶杀青主要方式为锅炒或滚筒式,其温度应该在摄氏80度以下,全程6分钟左右,温度与...

2020-07-16 冲泡303杯

冰岛 普洱茶 杀青

茶具

黑瓷普洱茶具

  黑瓷茶具,始于晚唐,鼎盛于宋,延续于元,衰微于明、清,这是因为自宋代开始,饮茶方法已由唐时煎茶法逐渐改变为点茶法,而宋代流行的斗茶,又为黑瓷茶具的崛起创造了条件。  宋人衡量斗茶的效果,一看茶面汤...

2020-07-16 冲泡231杯

黑瓷普洱茶具

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