以茶为媒，传承工匠精神。日前，凤庆县举办2024年“文化和自然遗产日”滇红茶制茶技能竞赛。比赛活动在滇红集团茶叶研究院和滇红集团培训中心举办。 比赛现场，15名县级茶类技艺非物质文化遗产代表性传承人...
2024-06-13 冲泡236杯
最新茶资讯
普洱老茶行情上涨，以两三年的茶仿冒20年以上老茶的仿冒品也开始出现。专家建议消费者购买时先看“八中”，再看“内票”。“八中”是8个红色的“中”字以环状排列，中间是“茶”字。有“八中”字样是是中国茶叶公...
2024-06-13 冲泡231杯
茶叶的知识
普洱，这是茶叶中的一种了，还是比较知名的，并不是所有的普洱都是一个价格，这个也是要分品质的好坏的，怎么分辨普洱熟茶的好坏？里面可以加糖吗：怎么分辨普洱熟茶的好坏：1、看色泽质量上乘的普洱熟茶看起来是非...
2024-06-12 冲泡138杯
茶叶的鉴别
文化和自然遗产日来临之际，“茶韵——安溪茶文化艺术展”将于6月7日在北京艺术博物馆展厅开幕，展现著名茶乡福建安溪茶香弥漫的一方水土，礼赞中国茶承载的传统文化精神及其独特魅力和深厚底蕴。 安溪“乌龙茶...
2024-06-07 冲泡152杯
一朵茶资讯
“相传潮州一位茶农在俗称‘鸭屎土’的黄色土壤上发现了叶子形似鸭脚木叶的茶树，制成茶后香气四溢。他怕被人学会，便随口取名‘鸭屎香’。不过，还是慢慢传开了。”千庭茶业（以下简称“千庭”）创始人林伟强笑着解...
2024-06-07 冲泡186杯
一朵茶资讯
这个问题仁者见仁智者见智，如果在品质同等的情况下，选择有品牌的普洱茶当然更有保障，毕竟大厂的硬件设施和拼配技术更加领先。同等品质的情况下，有品牌的普洱茶当然在存储过程中转化会更稳定且有保障，而小品牌则...
2024-06-07 冲泡117杯
茶叶的特点
近日，茶学与茶文化学院与多地区、企业开展深度合作，通过“区校合作”模式，将教学科研与地方茶产业发展紧密结合，共同推动茶产业的创新与发展。 茶学与茶文化学院一直以来深入贯彻学校“区校合作”模式，近期先...
2024-06-05 冲泡122杯
最新茶资讯
普洱茶老茶头的收藏与存放方法：普洱茶越陈越香，被誉为“可以喝的古董”，普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间，普洱茶年代越久价格越高，口感越好。品质好的普洱茶，每年能以10%至15%的增长率升值。云南西双...
2024-06-05 冲泡107杯
关于茶叶的知识
6月1号，首届中国茶寿文化节暨新化第四届茶旅文化节在新化县奉家镇渠江源举行。中央候补委员、中国工程院院士、湖南师范大学校长刘仲华，全国老龄办原副主任、直属机关党委书记闫青春，中国书法家协会副主席鄢福初...
2024-06-04 冲泡132杯
一朵茶资讯
最近喝老茶比较多，渐渐喜欢上老茶的醇和感，对老茶也产生了一个新的认知，比如以前一直以为普洱茶放上几年，涩感就会消退，但我发现事实并非一定如此，比如其中一款各方面都不错的老茶，涩感依旧明显。不苦不涩不...
2024-06-03 冲泡131杯
茶叶的保存
今年春季，各大茶乡都迎来丰收的喜悦，目前春茶正陆续上市。很快，第十三届海峡两岸茶文化季就将拉开帷幕。针对去年参加海峡两岸茶王擂台赛茶样的销售情况，导报记者进行了市场调查。调查发现，去年在冠名23季两岸...
2024-05-30 冲泡138杯
乌龙茶
铁观音茶
为进一步促进合作交流，推进产业工人队伍建设改革，推动茶产业高质量发展，近日，普洱市总工会、临沧市总工会、西双版纳州总工会在普洱市职工服务中心举行以“共建共享共融，创新赋能产改”为主题的共同推动茶产业发...
2024-05-29 冲泡129杯
一朵茶资讯
5月27日，“故宫贡茶回蒙顶山”系列活动之专题讲座在名山区文化广场数字电影院举行。讲座采取线上直播+线下讲座的方式，邀请北京故宫博物院宫廷历史部研究馆员万秀锋讲课。省、市、区相关领导和嘉宾，雅职院、省...
2024-05-29 冲泡117杯
一朵茶资讯
为深入贯彻落实党的二十大精神和习近平总书记考察云南重要讲话精神，全面落实云南省委、省政府西双版纳现场办公会关于“打造世界一流茶产业，树立起中国普洱茶的一流标杆”的部署要求，坚定不移贯彻新发展理念。5月...
2024-05-28 冲泡169杯
一朵茶资讯
爱喝茶的人都对茶很有讲究，喝茶是艺术，不会喝的人觉得喝什么茶都一样的味道，但是会喝的人往往能喝出不一样的味道，不一样的感觉来，普洱茶，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛，普洱茶主要产于云南省...
2024-05-28 冲泡103杯
属于什么茶
2024年5月10—26日，云南省农业科学院茶叶研究所（以下简称“茶叶所”）、西双版纳茶科所职业培训学校两期普洱茶拼配研修班在茶叶所勐海所部和昆明所部顺利举办。为贯彻落实好习近平总书记提出“要统筹做好...
2024-05-27 冲泡134杯
一朵茶资讯
5月19日，学院举行2024年国际茶日活动暨“澜沧古茶春億杯”专业技能大赛启动仪式。学院党委书记许文东宣布启动仪式正式开始，党委副书记、院长陈云芝出席开幕式并讲话，1200余名师生参加。陈云芝指出，学...
2024-05-22 冲泡169杯
一朵茶资讯
茗聚泉城，茶香天下。5月20日，记者从中国（济南）第十八届国际茶产业博览会暨第十二届茶文化节新闻通报会获悉，5月24日-27日，中国（济南）第十八届国际茶产业博览会暨第十二届茶文化节将在济南茶叶批发市...
2024-05-22 冲泡138杯
香茶
白茶
5月15日，中国公共外交协会联合云南省文山州麻栗坡县政府在京举办第二届老山国际春茶节开幕式，近150位中外嘉宾应邀体验中国茶文化。 第二届老山国际春茶节开幕式现场。新华社记者袁睿摄刚刚到中国不久的阿...
2024-05-16 冲泡126杯
一朵茶资讯
5月10日下午，在第13届四川国际茶业博览会活动现场，2024首届川茶文化国际推荐官选拔活动暨YOUTHLINK全球青年连线“茶·语”直播正式启动，来自中国、美国、俄罗斯、英国、法国、土耳其、日本、韩...
2024-05-15 冲泡129杯
中国茶文化
