普洱茶在不同的历史阶段，有不同的制作工艺，但长期以来在技术上普遍落后，在唐代时只不过「散收，无采造法」，明代可看到有加工揉制紧茶的「蒸而团之」的记载，到了清朝是普洱茶的鼎盛时期，主要表现在制作贡茶...
2020-07-12 冲泡252杯
普洱木瓜茶
普洱木瓜茶的制作
普洱木瓜茶制作方法
普洱茶的功效是什么？ 普洱茶主要功效： 1、降脂减肥 普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有...
2020-07-12 冲泡272杯
普洱茶
的
功效
普洱茶的保健功能喝茶可补充人体必要的一些微量元素，对人体某些疾病也有防治作用。可降低人体血清胆固醇和增加高密度脂蛋白，有预防心脑血管疾病的作用，并有抗衰老和增加象疫力的功效；多喝茶水可使人兴奋，有强...
2020-07-11 冲泡256杯
普洱茶
抗衰老
心脑血管疾病
普洱茶的越陈越香是缓慢酶促氧化及微生物活动的结果。晒青茶无论传统或现代工艺基本都传承了轻杀青、较重揉捻、晒干或阴雨天低温烘制半干的特点。 轻杀青（要求：杀匀、杀透）既祛除了茶树鲜叶低沸点青草气...
2020-07-10 冲泡298杯
晒青茶工艺
普洱茶品质
渥黄
轻杀青
渥堆，是普洱茶熟茶制作过程中的独特工艺，也是决定熟茶品质的关键点，怎么样渥堆？这次为大家一一讲述。 渥堆，是普洱茶熟茶制作过程中的独特工艺，也是决定熟茶品质的关键点，不仅直接关系到熟茶成品茶的...
2020-07-09 冲泡323杯
普洱茶渥堆
普洱茶熟茶
普洱茶
为切实加强景迈山的保护和管理，营造景迈山古茶林文化景观申报世界文化遗产工作的浓厚氛围，普洱景迈山古茶林保护管理局在景迈山开展了形式多样的宣传培训活动，不断提高广大群众的申遗意识，引导群众自觉...
2020-07-08 冲泡259杯
最新茶资讯
人体的自然衰老与包括肿瘤、心血管等退行性疾病有一共同发的过程，即细胞受到氧自由基的氧化损害。人体的自由基95％以上为氧自由基，氧自由基是损伤生物大分子，参与多种疾病的发生与发展以及衰老的基础。在正...
2020-07-08 冲泡258杯
普洱茶
延年益寿
电脑族应该多喝普洱茶茶多酚是普洱茶的主要成分之一，它抗氧化与抗辐射能力之强早已受到营养学界、医学界的重视，实验证明：10μg/ml茶多酚的作用相当于200μg/ml维生素E的作用。实验中使用茶叶中提取...
2020-07-08 冲泡256杯
电脑族
普洱茶
2008年，勐海茶厂经过多年精心研发的一款极有意义的新产品“金刚”问世，标志着普洱茶精发酵时代的来临。 那么，何谓普洱茶“精发酵”呢？ 要了解“精发酵”工艺，首先要了解普洱茶的熟茶发酵技术的...
2020-07-07 冲泡370杯
普洱茶发酵
普洱茶工艺
普洱茶金刚
普洱生茶到了成品茶制作（即把晒青毛茶压制成紧压茶）阶段，难度已不是很大了，难就难在毛料的选择和制作上。特别是收山头古树茶，凡是喝不懂刚初制好的各山头毛料茶的人，就不要进山收茶；凡是不懂普洱茶鲜叶制...
2020-07-07 冲泡268杯
普洱茶生茶
普洱茶制作
普洱茶
要使普洱茶叶与烟很好的结合，更好地为人民服务，还有许多工作要做。最后值得肯定的一点是：开发解烟茶具有良好的前景。 普洱茶汁中生物碱衍生物能排除人体内的尼古丁,抑制细胞发生突变变成癌。达到清除烟毒的...
2020-07-07 冲泡257杯
普洱茶
烟毒
普洱茶的深加工经历了寻找，探索，前景几个阶段之后，也具有了自己的另类选择。从被资本爆炒到价值回归，近10年来，云南普洱茶一直在风口浪尖寻求价值提升的有效途径。或许，普洱茶价值的提升将在它的新一代深加工...
2020-07-06 冲泡294杯
普洱茶
普洱茶深加工
普洱茶茶膏
6月28日，备受关注的“亲近自然·静心养性”云南文化旅游线路产品大赛评选结果出炉，80条线路从全省十六州市报送的600余件作品中脱颖而出，包括精品线路50条和创意线路30条，这些线路成为今年云南...
2020-07-06 冲泡219杯
最新茶资讯
当我们注意到普洱产茶地区多为褐土，该地区恶性肿瘤发病率较低，普洱茶有杀伤癌细胞，抗突变及防癌作用，尚有减肥降血脂功用，就会令人联想到普洱茶地区的土壤有何特点?普洱茶的化学成份有何特殊性?这些特殊...
2020-07-06 冲泡279杯
普洱茶
防癌抗癌
记者做了一个统计显示，在6月中上旬，每周计划上会的公司至少还超过10家，自6月下旬以来，上会安排锐减，而这个数据的下降，伴随着的，则是指数的上涨，在时间的配合上刚好吻合。 虽然上会的公司不多，...
2020-07-06 冲泡235杯
最新茶资讯
云南省茶商会会长马顺友在谈到普洱茶收集和投资时说，商会在普洱茶收集和投资方面的工作是：1.保护健康普洱茶的开发。 2.规范普洱茶在现阶段的不成熟行为，并努力使普洱茶健康成长。商会是商人和非政府组织的组...
2020-07-06 冲泡318杯
云南省茶叶商会
马顺友
在普洱，茶是大生态，是绿色普洱的自然底色，是大产业，是农民脱贫致富、改善生活品质的绿色产业。2020年上半年，普洱市主动服务和融入“千亿云茶产业”战略，在抓标准、抓品牌、抓融资、抓庄园、抓整合、...
2020-07-03 冲泡305杯
一朵茶资讯
如何制作优质的普洱茶清醒茶 普洱茶也可以清醒，如何制作优质的普洱茶清醒茶 品尝前普洱茶品尝前，为减少因各种因素在后期陈化中引起的茶品纯度不足，香味散乱和口味变淡的问题，请去除茶的惰性，唤醒茶的活力。...
2020-07-02 冲泡275杯
普洱茶
醒茶
“山是光的，路是窄的，地是脏地，老百姓的钱袋子是空的”这是宁洱县勐先镇群众以前对贫困村竹山村的评价，为改变这一状况，近年来，勐先镇竹山村依托脱贫攻坚扶贫项目，从改善基础设施着手，通过发展壮大茶产...
2020-07-02 冲泡266杯
最新茶资讯
教授说，在世界上许多国家，茶和茶是彼此的生命。茶还活着。 “他补充说，这种茶具有茶和水的生命力。”后来，味道仍然发生了……它像天鹅绒一样上升……这是一种体现。吉尔斯说：“火药花园”是杰森·古德温（Ja...
2020-07-02 冲泡270杯
茶
世界各国
茶术语
