四海群英齐聚首，蓝图绘就谱新篇。7月8日，2023第五届安化黑茶文化之夜暨安化黑茶产业推介会在深圳市举行，安化县政府携手近20家茶企走进粤港澳大湾区，开展产业专题宣传推介，持续深化产业合作，共促发展。...
2023-07-10 冲泡159杯
一朵茶资讯
首先可从茶的气味上分辨新茶与陈茶。新茶茶香浓郁而清新，而陈茶的茶香低闷浑浊。第二，可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶。绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮；红茶色泽乌润，汤色红橙泛亮，这是新茶的标志。茶在贮藏...
2023-07-10 冲泡174杯
茶叶小知识
揉捻，是普洱茶鲜叶杀青之后的制作工序，即借助外力使茶菁成条，同时破坏茶鲜叶细胞组织，使茶叶内含物质附着于茶菁表面的过程。那么关于揉捻该怎么揉？力度大小对茶叶品质有什么影响？揉捻需掌握“老叶热揉、嫩叶冷...
2023-07-10 冲泡195杯
制茶工艺
七佛贡茶是不发酵茶，其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，饮用对身体健康有益，能起到保健养生的作用。下面，我们就来了解下七佛贡茶的功效与禁忌。七佛贡茶的功效...
2023-07-10 冲泡284杯
茶与健康
为进一步促进安化黑茶消费，推动黑茶产业高质量发展，7月5日上午，由安化县人民政府承办的万两茶启运仪式在中国黑茶博物馆举行。 7月5日上午，由安化县人民政府承办的万两茶启运仪式在中国黑茶博物馆...
2023-07-06 冲泡171杯
一朵茶资讯
什么是普洱茶?以云南大叶种茶晒青毛茶为原料，经人工后发酵加工而成的普洱紧茶和普洱散茶。什么是生茶?云南生长的大叶种茶叶经过日凋(晒青)直接压成饼、沱、砖，称为生饼、生沱、生砖。不压制的就叫毛茶。什么是...
2023-07-06 冲泡166杯
茶叶的鉴别
我国大陆红茶有哪些品种我国知名的红茶品种比较多，其中祁门红茶被誉为红茶皇后，正山小种有红茶鼻祖之称，滇红是工夫红茶中的后起之秀，金骏眉是一款顶级的创新型红茶。1.祁红工夫主产安徽省祁门县一带，与其毗邻...
2023-07-05 冲泡150杯
茶叶的特点
我们当中很多人并不具备专门储存茶叶的空间，但普洱茶的存放相对于其他几种茶叶来说，储存方式还是很简单的，不管是在办公室还是在家，只要符合一些条件，就能轻易存放。茶叶中的物质与空气中的氧气、水分发生非常微...
2023-07-05 冲泡165杯
茶叶的保存
身为中国人的我们都比较喜欢喝茶，尤其是在下午的时候，下午我们的精神都比较涣散，这时候如果有茶来帮助我们提神的话，就非常的不错了，茶叶的种类也有很多，其中比较著名的应该就是普洱茶了，而且味道也非常的不错...
2023-07-03 冲泡170杯
茶叶的鉴别
在明媚的下午，慵懒的躺在沙发上，享受日光浴的同时，望着清茶轻盈的舞姿，品尝着普洱沁人的香气，何等惬意;普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区;普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既...
2023-06-30 冲泡180杯
茶叶的保存
喝茶品茶就应该知道一些关于它的文化，认识它，了解它，才能喝出味道，喝出感觉，正山小种红茶的来源很少有知道的，那是明朝中后期的某年(1568年)，有一支军队驻扎在今天的桐木村庙湾，因为军队的驻扎，茶农没...
2023-06-30 冲泡159杯
茶叶的鉴别
红茶属于发酵茶，是中国六大茶类之一。红茶在人们的日常生活中随处可见，很多人都把红茶当成健康保健茶饮。我国的红茶包括工夫红茶、红碎茶和小种红茶，它们的制作工艺大同小异。那么红茶的加工过程是什么呢？下面就...
2023-06-29 冲泡210杯
保健茶
来自云南省临沧市凤庆县的滇红茶，在我国众多的红茶品类中一直享有盛誉。然而，随着市场竞争激烈程度提高，滇红茶一度面临发展瓶颈。“凤庆滇红茶产业虽然发展多年，但过去以原料供应和粗加工为主，处在供应链价值链...
2023-06-28 冲泡163杯
最新茶资讯
近日，普洱茶王文化科技产业园项目奠基仪式在宁洱哈尼族彝族自治县举行。 据了解，普洱茶王文化科技产业园占地面积171亩，总投资5.45亿元，将新建茶文化综合馆、茶街、非遗传习所、现代化生产车间、茶文化...
2023-06-28 冲泡173杯
一朵茶资讯
中国有很多的茶，不同年纪以及不同的风格的人都会选择不同的来符合自己的茶，其中红茶与绿茶又是比较流行的了，红茶，起源于中国，最早的红茶叫做正山小种，由福建武夷山市星村镇桐木村江氏先祖，于明朝中后期，创制...
2023-06-28 冲泡152杯
茶叶的鉴别
黑茶可不仅仅只是饮用的时候对人们身体健康有好处哦，在生活当中适当的时候用黑茶还能够治疗便秘这些小疾病呢！一起来看看黑茶的生活小妙用，让黑茶发挥它的能量小宇宙来帮助你吧！妙用1、治疗习惯性便秘一般在春季...
2023-06-27 冲泡148杯
茶叶的妙用
近日，第17届中国（重庆）国际春季茶产业博览会在重庆国际会展中心（南坪）落幕。为进一步拓宽六堡茶销售渠道，提升“梧州六堡茶”区域公用品牌及“茶船古道”文化品牌的影响力，深入实施广西壮族自治区商务厅“桂...
2023-06-26 冲泡169杯
最新茶资讯
端午临近，在安徽省黄山市祁门县平里镇平里村，茶工们忙于制作“粽茶”。祁门县是“世界三大高香红茶”之一——祁门红茶的原产地。当地开发创新产品“粽茶”，以祁门红茶为“馅料”，用传统包粽子的手法制作粽形茶包...
2023-06-25 冲泡146杯
一朵茶资讯
6月18日，安康市首个安康果蜜红红茶示范基地在汉阴县凤凰山茶园挂牌成立。同时，安康市农科院特邀相关专家通过理论专题讲授、现场实训、茶艺品鉴等方式对当地茶农、种植企业、农民专业合作社骨干等进行为期四天的...
2023-06-25 冲泡355杯
一朵茶资讯
红茶在生活中很常见，是一种全发酵茶，因茶性温和，饮用价值高而受到生活中许多人的喜爱，尤其是对于女性来说，常喝红茶有暖胃养胃、祛斑美容、驱寒暖身的效果，冬天饮用是再合适不过的了。红茶在我国的种植范围是非...
2023-06-21 冲泡210杯
金骏眉
川红
