普洱茶制作中杀青的作用为何？ 1.彻底破坏鲜叶中酶的活性，抑制多酚类物质的酶促氧化。 2.散发青气，发展茶香。 3.蒸发一部分水分，使叶片遍柔软，便于揉捻成条。 如果茶叶的杀青不足，新茶会...
2020-08-05 冲泡315杯
普洱茶杀青
普洱茶后期转化
普洱茶制作
古树茶的开发和保护是一对矛盾，随着央视古树茶乱象的报道及相关评论的刷屏，如何破解“不喝古树茶不甘心，喝着古树茶不放心”的尴尬，实现对古树茶资源的合理利用和有效保护呢? 第一，充分认识古树纯料是...
2020-08-04 冲泡213杯
一朵茶资讯
在普洱茶的收藏和投资中，我认为这令人印象深刻。云南省人民政府三个办公室主任李仁认为。首先，普洱茶具有特殊的历史地位。云南是大叶茶的发源地，云南拥有特殊的自然环境。光，土壤和水形成大叶茶。历史特征与内部...
2020-08-04 冲泡265杯
政府
扶持
茶叶发展
《竹枝词·美瓶》 瓶型美女紫陶乡， 自古文人词赋昌。 历史存残竹简上， 重生爨体复荣光。 当代《竹枝词》研究及传承人张百胜的这首《竹枝词·美瓶》为我们展现了建水紫陶残贴技艺...
2020-08-04 冲泡445杯
一朵茶资讯
普洱茶有生和熟之分。那普洱茶的制作工艺到底有什么不同之处呢?我们先来了解一下，生、熟普洱茶的制作工艺是根本不同的。生普洱茶传统制作过程是：杀青---揉捻---晒干后进而压制成各种紧压茶，令其在自然...
2020-08-04 冲泡294杯
普洱茶制作
普洱茶
普洱茶工艺
普洱茶有降血糖防癌之效由21家科研院所和企业参与的“世界华人科学家普洱茶科学研究行动计划”实施两年来，整合资源合力攻关，已在普洱茶降血糖分子机理、预防乳腺癌肿瘤机制、降血脂和胆固醇机理等基础研究领域取...
2020-08-04 冲泡244杯
普洱茶
降血糖
防癌
普洱茶制作：捻碎茶，美容茶和新叶茶的方法捻茶的方法以下方法可以得到很多碎茶。第一次在高压下揉30分钟，第二次在无压力下揉30分钟，第三次在无压力下揉30分钟，第四次在半压力下揉20分钟，第五次在重压...
2020-08-03 冲泡420杯
普洱茶制作
碎茶
美观茶
新叶茶
揉捻方法
熟茶来讲，窑温低、粗砂壶壁厚吸附堆味的能力最强，熟茶由于要迅速降低茶的温度来减少清涩味、壶壁厚薄一点，烧结温度低一下为好，宜选用红泥本山绿泥、降坡泥一类泥料所制的壶。 泡普洱茶的紫砂壶容积一般要...
2020-08-03 冲泡195杯
普洱茶
紫砂
引言 香烟是满足人生理嗜好的重要消费品，是世界各国消费最广的产品之一。虽然，大量的研究、报道、社会舆论、甚至法令法规，宣传吸烟有害健康，倡导戒烟禁烟，但一方面烟草收益是国家财政的重要部分，尤其是...
2020-08-03 冲泡277杯
普洱茶缓解烟毒
前言 当前，包括我国在内的许多国家公共场所禁止吸烟，已经成为一种社会公德，这是因为公共场所一人主动吸烟，他人被动吸烟。在很多空间有限、空气流通小、人群密度高的公共场所，香烟燃烧过程中产生的一氧化...
2020-08-01 冲泡239杯
普洱茶
吸烟
普洱茶为何要用拼配技术？在平时生活中，您不免会发现，很多普洱茶都存在拼配的问题，那为何普洱茶要用拼配技术呢？下面小编将详细的为您介绍。 一、普洱茶为什么要拼配： 拼配是茶叶精制加工厂毛茶验...
2020-07-31 冲泡257杯
普洱茶为何要用拼配技术
普洱茶的拼配技术
普洱茶
普洱茶的制作流程，古法普洱茶工艺 第一次发酵----晒青毛茶制好后经过漫长而湿热的雨季----自然发酵----毛茶 第二次发酵----晒青毛茶或经过雨季发酵的毛茶施以少量水分紧压在大孔竹篮...
2020-07-30 冲泡253杯
普洱茶的制作流程
普洱茶
竹筒茶
我们知道，普洱茶的好坏，第一个要素是原料，原料的好坏，直接决定着普洱茶品的质量。而原料的基础是茶叶，茶叶的基础是茶山，所以，茶山就是普洱茶的根基。如果这个根基不稳固，那普洱茶的根基就会很脆弱。 ...
2020-07-30 冲泡222杯
一朵茶资讯
7月24日，由云南省发展和改革委员会(省数字经济局)指导，云南省区块链中心主办，云南省区块链产业联盟和普洱市数字经济局共同承办的“云南省区块链中心走进州市宣讲活动”正式开启，活动第一站走进大美...
2020-07-29 冲泡289杯
一朵茶资讯
每到周末和节假日，澜沧拉祜族自治县酒井乡老达保村就会上演拉祜族风情实景演出，文化扶贫先锋、“脱贫攻坚女汉子，一朵盛开在拉祜山的曼栗花”李娜倮是这台演出的主角，她创作的《快乐拉祜》民歌，让老达保...
2020-07-29 冲泡329杯
最新茶资讯
普洱茶特有的普洱他汀降血脂、降胆固醇、减肥 发酵普洱茶继承了茶的基本特性，除具有绿茶、红茶、乌龙茶的保健功能，如提神醒脑、清心明目、提高免疫力、抗氧化、抗癌、抗辐射、利尿、通便、助消化等等外，还...
2020-07-29 冲泡522杯
普洱茶
降血脂
降胆固醇
减肥
今年以来，普洱市不断改善营商环境，把发展绿色经济放在更加突出的位置，推进更有质量的投资项目，打造更趋优化的产业结构，聚力做强产业支撑，既承担了保护绿水青山的责任，也实现了金山银山的担当。 做强...
2020-07-28 冲泡251杯
一朵茶资讯
2020年以来，云南省市场监管局认真贯彻落实省委、省政府部署要求，紧紧围绕中心工作，加强知识产权运用，推动重点产业发展，取得了显著成效。 今年，我省积极争取国家政策和财政资金支持，组织推荐昆明市...
2020-07-28 冲泡201杯
最新茶资讯
7月26日，普洱茶文化研究会开展主题党日活动，把脉普洱茶文化发展，助力普洱茶产业发展。 主题党日活动以座谈会的形式进行，普洱茶文化研究会党员代表就研究会的党建工作、加强学习党的理论、加强制...
2020-07-28 冲泡330杯
一朵茶资讯
史籍记载“味苦性刻，解油腻牛羊毒”“醒酒第一，绿色者更佳”“帮助消化，驱散寒冷，有解毒功用”，传统普洱茶虽有对人体立即性的正面功效，但比起一般绿茶，其强烈的口感有些令人却步。为因应效率时代，...
2020-07-28 冲泡228杯
普洱茶
制作工艺
