6月4日，在武夷山市星村镇桐木村茶农夏华海的制茶车间里，茶香裹着淡淡松香弥漫在空气中。“这是我今年用‘黑科技’制作的红茶。”夏华海指着焙笼里的茶，高兴地介绍。 夏华海所说的“黑科技”指的是“烟熏正山小...
2022-06-08 冲泡211杯
一朵茶资讯
4月13日，京东超市发布《中国茗茶产业带排行榜》，据公开可查询到的信息显示，这也是中国率先通过引进“电商指数”，对茗茶产业带发展情况进行排名的榜单，依据《中国茗茶产业带排行榜》显示，云南普洱茶、浙江龙...
2022-04-15 冲泡176杯
碧螺春
安吉白茶
今日(4月10日)，老乌山正山春古茶正式开采!老乌山开采现场走进老乌山深处，群山绵亘，蜿蜒起伏，重峦叠翠，峡谷深切，湖光水色，溪壑萦纡，村落古旧······一片片古茶园散落在老乌山的箐沟、凹地、山梁之...
2022-04-12 冲泡200杯
一朵茶资讯
香分花上露，水汲石中泉。桐木村内，云雾聚散，春芽滋长，一年一度的采茶时节又来临。茶山上满是忙碌的身影，喊山，采摘，制茶，品评，无论风雨阴晴，每一道工序，江元勋都不曾错过。喊山茶发芽了作为正山小种红茶第...
2022-04-11 冲泡258杯
金骏眉
信阳红
今日(4月7日)，冰岛正山春古茶正式开采!冰岛开采现场人间四月，天蓝山青，花香满径，惠风和畅。冰岛古茶园里，古茶树酣梦初醒，茶芽初萌，鲜嫩待采······原料品控部工作人员同茶农一起采茶热闹的冰岛古茶...
2022-04-07 冲泡234杯
一朵茶资讯
今日(4月2日)，易武正山春古茶正式开采!易武开采现场走进易武，青石板上深深浅浅的马蹄印、散落在易武茶山的浮雕、石碑、匾牌、古茶庄遗址，都在诉说着一个茶叶王国繁盛的篇章，讲述那些遥远的或悲或喜或顺或逆...
2022-04-02 冲泡229杯
最新茶资讯
今日(3月30日)，忙肺正山春古茶正式开采!开采节忙肺开采现场寻香而至，踏香而来。忙肺古茶园里，茶树经过了冬季的休养生息，茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，幼嫩的茶叶散发出清新的香气。好山好水出好茶，一芽...
2022-03-30 冲泡193杯
最新茶资讯
百山百味开采节·麻黑开采走进易武麻黑的古茶园里，古茶树抽芽吐绿，沁人心脾的茶芽清香扑面而来，茶农们穿梭其中，忙着采摘鲜叶，满是老茧的手指在茶叶间翻飞，在一捏、一提、一放间，片片鲜嫩的茶叶快速飞入了茶篓...
2022-03-29 冲泡247杯
麻黑茶
易武茶
茶叶中有一类色素可溶于水，称之水溶性色素，要紧对茶汤的色彩、口感等品格特色有影响。水溶性色素是能溶于水的色素物资的总称。自然存在于鲜叶叶片的有花黄素、花青素等;在茶叶加工中造成的有茶黄素类、茶红素类...
2022-03-24 冲泡416杯
茶叶
茶汤
茶知识
正山小种红茶，是天下红茶的始祖。又称拉普山小种，是中国制造的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓郁的香味。因为熏制的缘故，茶叶呈玄色，但茶汤为深血色。正山小种产地在福建省武夷山市，受原产...
2022-02-28 冲泡249杯
福建名茶
正山小种
茶知识
茶分类
易武正山的由来易武正山，稀饭普洱茶的茶友对这个名字不会目生吧？但是，你晓得易武正山是个甚么山吗？实在，易武正山并不是一座山，是茶商缔造出来的观点，以此来标示本人的茶是正宗的易武茶。能够说，它是全部易武...
2022-02-24 冲泡400杯
属于什么茶
宋代暮年，我的22世先祖盖一公从江西迁入武夷山桐木关，假寓之处取名江墩，创始世代制茶的基业。明末清初，先祖应春公等人独创正山小种建造工艺，开天下红茶建造身手之先河。本日咱们就来打听正山小种的建造工艺吧...
2022-02-16 冲泡287杯
制茶工艺
金骏眉独创于2005年，是在武夷山正山小种红茶古代工艺底子长进行改善研发的高端红茶，它的降生弥补了国内环境趋势无高端红茶的空缺。金骏眉质料产自武夷山国度级天然护卫区内周遭565平方公里的...
2022-01-25 冲泡510杯
金骏眉
茶知识
享誉400余年的红茶鼻祖正山小种，凭借“松烟香、桂圆味”征服了全世界。早在十七世纪初，正山小种便凭借其独特的韵味，掀起整个欧洲皇室贵族的红茶文化。近日，正山小种第二十四代传人、金骏眉创始人之一、福建武...
2022-01-07 冲泡287杯
一朵茶资讯
这一期咱们讲武夷山的小种红茶 ，桐木村是天下始祖的起源地 。笔者在武夷山呆了9年，连续在钻研武夷茶。这几年收货甚多！正山小种（lapsang sauchong）与人工小种合称为小种红茶。独创于福建省武...
2021-12-31 冲泡318杯
关于茶叶的知识
“松烟香、桂圆汤”，天下红茶始祖“正山小种”凭着“松烟香气、桂圆甜香”驯服了全天下，几许人对它的口感转换与醇厚回甘痴迷到不可。喝到“假香”必定不爽，本日聊聊区分真假“松烟香”的疾速技巧。3步区分“...
2021-12-28 冲泡241杯
正山小种
茶知识
小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分，正山小种红茶产于武夷山市星大概说桐木关一带，也称桐水关小种或星村小种。正山小种产区地处武夷山脉。武夷山脉的主峰位于武夷山市西北28公里的黄岗山，海拔2...
2021-12-08 冲泡452杯
茶叶的知识
正山小种红茶是中国制造的一种红茶，天下红茶的始祖，是用松针或松柴熏制而成，有着很浓郁的香味，那正山小种红茶产地在何处呢？正山小种红茶产地1、产地正山小种产地在福建省武夷山市桐木关。由于熏制的缘故，茶叶...
2021-12-08 冲泡563杯
茶叶的产地
2021年11月9日，海峡两岸茶业交流协会在福州组织召开由福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司等单位起草的《陈年正山小种》系列团体标准审定会。审定会成立了标准审查专家组，福建农林大学孙威江教授为...
2021-11-12 冲泡279杯
祁门红茶
一、金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具备利尿好处，用于医治水肿、水滞瘤。行使红茶糖水的解毒、利尿好处能医治急性黄疸型肝炎。两金骏眉所含有的小批咖啡碱具备强心、解痉、松懈腻滑肌的成果，能排除支气管痉挛，激动血...
2021-10-28 冲泡270杯
金骏眉
