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茶叶新闻

2020年武夷星经销商大会圆满落幕

8月16日,“ 2020武夷之星经销商大会”在武夷山隆重举行。来自全国各地的一百多家优秀经销商合作伙伴,权威媒体和五邑兴团队汇聚武夷山,分享新形势下的品牌布局,促进五邑兴新政策和相关配套设施的实施...

2020-08-17 冲泡260杯

最新茶资讯

茶叶知识

“武夷岩茶”有自己的标准

  在独特的武夷山自然生态环境条件下选用适宜的茶树品种进行繁育和栽培,用独特的传统加工工艺制作而成,具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。  标准号:无  关键词:“武夷岩茶”标准  中华人民共和国行...

2020-08-15 冲泡318杯

武夷岩茶 标准

制茶工艺

铁观音的制作工艺

铁观音属于一种半发酵茶,其香气浓烈持久、汤色金黄、甘醇爽口,且具有健胃消食的作用,深受大众喜爱。说到铁观音制作工艺的创新,主要是针对摇青方面进行创新,去年秋茶寒露铁观音曾经尝试过创新,创新的结果是成功...

2020-08-15 冲泡225杯

铁观音制作 摇青 安溪铁观音

制茶工艺

铁观音制作工艺特点

铁观音既是一种珍贵的天然茶饮,又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明,铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有清心明目,杀菌消炎,减肥美容和延缓衰老,减...

2020-08-13 冲泡268杯

铁观音制作 摇青 安溪铁观音

制茶工艺

历史上普洱茶的制作流程

历史上普洱茶制作的基本流程是:采撷→萎凋→杀青→揉捻→日晒→压饼→包装。采撷采茶一般没有特别讲究,一年四季有新芽都可以采。但在实际操作时则要有一些要注意的,一是采撷是要注意采撷位置和数量,要保证新芽的...

2020-08-12 冲泡253杯

历史普洱茶 制作流程

制茶工艺

茉莉花茶窨的制方法

茉莉花冷热,可以在福建,广西,广东等地以及浙江和江苏北部种植和越冬。该区域通常在温室中越冬。茉莉花通常在六月至九月开花。根据梅花,梅花和秋季开花的顺序,茉莉花具有最高的产量和最佳的品质。茉莉花的...

2020-08-10 冲泡335杯

茉莉花茶窨

制茶工艺

抹茶与粉茶的制作工艺

  目前市面上正流行“抹茶”及“粉茶”,两者都呈粉末状,外观上极类似,但其加工之原料及加工方法截然不同,因此这二个名称不可混淆使用,市面上有业者误将“粉茶”称为“抹茶”;  抹茶及其制法  “抹茶”是...

2020-08-09 冲泡217杯

抹茶 粉茶

制茶工艺

黑茶的制作工艺步骤

黑茶以成品茶的外观为黑色命名。它是中国六种主要茶类之一,是一种完全发酵的茶。主要产区是四川,云南,湖北和湖南。它是通过杀绿,先捏合,仔细考虑,重新捏合,烘烤等几个步骤生产的。它主要用于边境地区的少数...

2020-08-09 冲泡344杯

六堡茶 千两茶

茶文化

武夷茶的茶艺与茶具(下)

在民国时期,明明的艺术沿袭了清朝,并逐渐走向民间。武夷民间茶品鉴的方式因地而异,最有特色的是武屯乡民间茶品鉴。在茶话会上,女主人邀请女性家庭成员聚在一起,一边讲故事,一边做作业,一边品尝茶,一边品尝茶...

2020-08-07 冲泡289杯

茶文化介绍

制茶工艺

崂山绿茶制作工艺

★过滤器。 从油炸茶叶中滤出粉末后,即可制成具有卷曲,新鲜度和浓厚栗子香气的成品茶。 ★包装。 内包装是将高密度聚乙烯,聚丙烯,聚酯等与低密度聚乙烯薄膜或喷涂铝复合而成的双层或三层复合包装...

2020-08-07 冲泡250杯

崂山绿茶 制作工艺

茶叶知识

普洱的制作工艺

  普洱的制作工艺有很多的步骤,其中主要分为原料的采购、毛茶的付制、发酵、翻堆、干燥、分筛、拣剔、拼配,和压制、包装与贮运等,下面跟随小编去具体了解一下普洱熟茶的制作工艺。  1、原料采购:普洱茶是以...

2020-08-06 冲泡239杯

普洱的制作工艺

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