武夷岩茶是乌龙茶的祖先，起源于明末清初，是在特殊的微气候条件和适宜的变种条件下经特殊工艺形成的。新鲜的叶子需要新芽才能长到成熟，通常被称为露天采摘。经过酶氧化和杀死后，绿叶经过非酶氧化形成半发酵茶。 ...
2020-07-03 冲泡240杯
武夷岩茶
武夷岩茶品质
鉴别武夷岩茶
雨物正山的狗头羊肉 2012年，其他省份的茶友们敬拜“义乌正山”，拿着一张详细的云南地图，我找不到正山茶的标签。店里，没有人回答，笔者发现香港云南普洱茶小编仅翻译如下。据说传说中的义乌``正山'原名...
2020-07-01 冲泡259杯
易武正山
狗头羊肉
武夷山茶概述武夷山是全人类的自然文化遗产。武夷山是这里的瑰宝，人杰地灵，自古以来就是一种文化艺术。宋会宗赵济在“茶大观”，“武夷山茶”的选择，工艺，产品的胜利，烹饪之美的赞誉中赞誉不绝。 ：，伟大...
2020-06-06 冲泡436杯
武夷山工夫茶
茶艺
详细介绍
武夷山人不但擅长种茶、制茶，而精于品茶。在挖掘继承古人煮茶、斗茶、鉴茶的基础上，把品茶和观景、赏艺融为一体，整理总结出一套颇富雅兴的“武夷茶艺”，大大丰富了茶文化的内涵。其程序二十有七，合三九之道...
2020-05-24 冲泡572杯
武夷茶艺
三龙护鼎
武夷岩茶
工夫茶二十七道工序
跟随5G网络信号，领略武夷山九曲溪、天游峰、御茶园等著名景点风光，了解武夷岩茶采摘、制作、品鉴流程……17日下午，一场以“八闽福茶地、5G云赏茶”为主题的直播在福建省武夷山市举行。...
2020-05-18 冲泡279杯
一朵茶资讯
大红袍是中国十大名茶之一，也是武夷山岩茶之王，被称为岩茶之王。那么武夷岩茶大红袍的生产技术是什么？我相信喜欢喝大红袍的茶友会更加关注这个问题。让我们一起理解它。 大红袍 大红袍的采摘不同于大红袍...
2020-05-18 冲泡419杯
黄山毛峰
大红袍
与普洱茶相比，红茶的味道变化不大。对于新茶饮者，您如何选择不同类型和不同等级的红茶？分类商品的规则似乎不起作用。例如，如果您喝正山赛，您会觉得贵的并不便宜又甜。例如齐宏，价格是相当昂贵的，但感觉却不如...
2020-05-11 冲泡325杯
滇红
祁门红茶
网友： 大红袍主要取决于产地。虽然大红袍产于武夷山，但它生长在武夷山岩区的每一块岩石上。味道和气味不同，所以价格也不同。大红袍的正常价格在每斤300到2000...
2020-04-21 冲泡434杯
茶叶价格
岩茶
大红袍
四月的武夷山郁郁葱葱，苍翠繁茂的茶树新芽吐露芬芳，此时正是武夷春茶采摘的大好时节。15日上午，2020首届武夷山喊山祭茶文化季活动在大红袍母树所在地九龙窠正...
2020-04-15 冲泡303杯
福建茶叶
市场上常见的武夷水仙，有的称正岩水仙，以示产地纯正。是否真的正岩，需要相当的鉴别能力。近几年武夷岩茶名声日隆，价位不断攀升。因此出现不少外山水仙冒充武...
2020-04-10 冲泡328杯
武夷水仙
茶叶鉴别
正山小种是一种红茶，我们经常的叫法也为正山小种红茶，它是世界红茶的鼻祖，在国外的话被称为拉普山小种，主要分布在福建省武夷山市。最早出现的时期是在18世...
2020-04-06 冲泡326杯
正山小种
茶叶的作用
武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其传统制作技艺于2006年被评为首批国家级非物质文化遗产，主要程序为：晒青、做青、初炒、初揉、复炒、复...
2020-04-06 冲泡399杯
岩茶
网友： 武夷岩茶属于乌龙茶武夷岩茶是中国传统名茶和乌龙茶，具有岩韵(岩骨花香)的特点它产于闽北秀甲东南的武夷山地区。茶树生...
2020-03-19 冲泡835杯
武夷岩茶
乌龙茶
近日，武夷山市茶产业工会成立并召开第一次会员代表大会，选举产生了第一届武夷山市茶产业工会委员会、经费审查委员会、女职工委员会和劳动法律监督委员会。武夷...
2020-01-03 冲泡270杯
茶叶
茶产业
今年以来，我市立足实际、发挥优势，大力培育发展七大绿色产业，持续深化武夷品牌生态银行水美经济建设，全市团结一心、奋力拼搏，保持了经济社会持续健康发展。...
2019-12-25 冲泡272杯
武夷岩茶
茶叶的排名
武夷山茶叶闻名天下,普遍很多人都知道现在市面上很火热的大红袍和金骏眉,很多人以为是同一种茶叶,其实大不相同.根据茶叶发酵程度,可以分为武夷岩茶(wuyi rock te...
2019-12-21 冲泡545杯
正山小种
金骏眉
银骏眉
顾名思义，武夷岩茶，必然是产自于武夷山中的茶叶。武夷山是个好地方，自古名山出好茶，武夷山就是红茶的发源地，最早的红茶品种正山小种便诞生于武夷山。不过除...
2019-12-03 冲泡433杯
武夷岩茶
武夷山是中国两大茶业品类的发源地，也是中国茶文化的发祥地之一。千百年来，武夷山人靠山吃山，武夷山茶业自古就是这里经济发展的支柱产业之一。武夷山市副市长...
2019-11-29 冲泡327杯
茶叶
武夷山
茶业
中新网福建新闻11月27日电 (卢光)11月24日，第十二届武夷山中国茶乡杯茶王赛在武夷山市星村镇九曲花街广场举办。本届茶王赛共收茶样1305个，在其中的331个大红袍...
2019-11-28 冲泡437杯
金骏眉茶
大红袍茶
茶叶
2019年”朱子杯“两岸民间茶大赛和第三届武夷岩茶精品商品茶大赛在武夷山市开街岩茶城开幕 这场茶会涵盖了台湾海峡两岸的主要茶类。它分为五类武夷岩茶(大红袍、水仙花、肉桂、名丛)，红茶，台湾乌龙铁观音...
2019-11-18 冲泡368杯
大红袍
白茶
乌龙茶
