3月22日下午，正在福建考察调研的习近平总书记，来到武夷山市星村镇燕子窠生态茶园，察看春茶长势，了解当地茶产业发展情况。听说近年来在科技特派员团队指导下，茶园突出生态种植，提高了茶叶品质，带动了茶农增...
2021-03-23 冲泡252杯
一朵茶资讯
2021年3月9日下午，省地方标准《武夷岩茶冲泡与品鉴方法》申报国家标准研讨会在武夷山市市场监管局景区所会议室召开，福建省茶产业标准化技术委员会主任委员刘绍文，副主任委员孙威江、叶华生，全国茶标委...
2021-03-11 冲泡232杯
最新茶资讯
2021.03.05惊蛰请到武夷来吃茶—全民喊山制茶季·母树大红袍喊山仪式—3月5日，微雨萌新，惊蛰至，雷声起。2021请到武夷来吃茶·惊蛰——母树大红袍喊山仪式在武夷星九龙窠茶园隆重举行。上午9时，...
2021-03-05 冲泡518杯
最新茶资讯
前阵子，杨澜在直播间为孝文家茶带货大红袍，让我想起了多年前，她受邀参观武夷山并尝试制作大红袍的旅程。杨澜感慨道：“让武夷岩茶成为像‘勃艮第’那样享誉世界的品牌，为此我愿尽一份绵薄之力。”大红袍与勃艮第...
2021-02-25 冲泡438杯
最新茶资讯
2月21日上午，在福州市“手尚功夫”茶叶门店，记者看到，店铺货架上的“天价非卖品”武夷岩茶已全部下架。随后记者又走访多家武夷岩茶商店，媒体报道中出现的“北岩”“手尚功夫”等多个茶品均已下架。针对媒体报...
2021-02-22 冲泡243杯
最新茶资讯
全市茶企、茶农：茶产业是我市经济支柱产业和富民产业。近期，市场上的“天价茶”“恶俗名称”“过度包装”等乱象时有发生，已严重影响到武夷茶的健康持续发展。为认真贯彻落实习近平总书记关于“在全社会营造浪...
2021-02-06 冲泡290杯
最新茶资讯
如何评价武夷岩茶的内部质量？现在让我们来看看不同年龄人群的武夷岩茶的内在品质！如果您对武夷岩茶感兴趣，可以了解它！ 一：历史上对武夷岩茶的内部质量评价 张举良（1845年）在《归田琐事》中对武夷岩茶...
2021-02-02 冲泡270杯
武夷岩茶
茶的感官评估是通过人类的视觉，嗅觉，味道和触觉来检查和评估茶的形状，颜色，香气和味道。这是确定茶叶质量的主要方法。 三看：看茶的颜色 看茶的形状，颜色，完整性，均匀性和清洁度以及干茶的香气。良好的岩...
2021-02-02 冲泡266杯
茶叶知识大全
武夷岩茶有不同的火种栽培水平，导致茶的香气和醇厚不同。武夷岩茶在轻火，全火和高火的反应上有显着差异。武夷岩茶的火栽培程度对茶的香气，茶水醇和岩韵有特定的影响， 轻火岩茶：香气高，以花香为主。茶盖香气居...
2021-01-25 冲泡227杯
武夷
岩茶
口感
近日，武夷山市市场监管局、税务局、茶产业发展中心等涉茶部门全面启动茶叶监管管理和市场引导工作，凡因虚假炒作价格、过度包装、滥用恶俗花名、逃税漏税等行为受到行政处罚的茶叶生产经营主体，将予以曝光，...
2021-01-22 冲泡222杯
一朵茶资讯
《陈年武夷岩茶》团体标准于2020年9月22日立项、2021年1月5日通过武夷山市审定、并于1月11日进入公示阶段。该标准由六禾（武夷山）茶业有限公司、福建农林大学、武夷山岩茶世家茶业有限公司、武夷山...
2021-01-18 冲泡320杯
黑茶
普洱茶
寒潮来袭，低温霜冻天气有可能冻伤冻死茶树，造成茶叶减产。武夷山市茶产业发展中心在寒潮来临前连发两道预警信息，提前部署，带领茶农茶企积极防寒抗冻。 在位于星村镇燕子窠的有机茶园里，茶农们正在...
2021-01-08 冲泡318杯
最新茶资讯
2021年1月5日，由六禾(武夷山)茶业有限公司、福建农林大学、武夷山岩茶世家茶业有限公司、武夷山福新问茶茶业有限公司、福建熹茗茶业有限公司、武夷山市食品卫生监督检验中心等有关单位共同起草制定的《陈年...
2021-01-07 冲泡255杯
最新茶资讯
二十七武夷岩茶艺术！武夷茶艺有二十七个程序，是三个和九个方法的结合。二十七种茶艺如下：fully请到桌前：客人在最上面，主人或茶水服务员泡茶，倒锅为客人服务。燃烧香气和平静的空气：燃烧一些檀香木，营造...
2021-01-07 冲泡243杯
二十七道武夷岩茶艺
武夷岩茶艺
茶艺
茶叶市场的“乱”依然存在很多消费者的印象中。从一个牛皮纸袋、塑料盒子到重两三斤的富贵礼盒，从9.9包邮到几十万上百万一斤的价格差距。玄之又玄的市场现场正在“拒绝”更多消费者的进入。规范，是必选之路。而...
2021-01-06 冲泡316杯
最新茶资讯
由武夷山市茶业局主办，6·18协同创新院茶产业技术分院协办，为您提供最新茶业资讯和技术服务，帮助您正确了解武夷茶。欢迎您的指导推荐。点击上方“武夷茶产业”关注。日前，寒潮来袭，低温霜冻天气有可能冻伤冻...
2021-01-05 冲泡296杯
最新茶资讯
武夷山素有“佛教和道教之源”之称，历史悠久，儒学，佛教和道教兴旺发达，历史文化底蕴深厚。早在唐代武德六年（618年），一位和尚就在武夷山云沃县建立了石堂寺。寺院后方的茶洞是最早的茶园，从扶虎岩到司马泉...
2020-12-30 冲泡1022杯
武夷岩茶
茶与禅
茶文化
茶道
一边把盏品茗，一边欣赏茶艺文化。武夷山市人民政府与当地文旅部门及企业27日走进特区深圳，多角度推介武夷山丰富的文化旅游资源和品牌，受到深圳多家文旅企业关注。 武夷山是我国仅有的4处世界文化与自...
2020-12-29 冲泡222杯
最新茶资讯
当世界文化与自然双遗产地遇上中国对外开放的重要窗口会擦出怎样的火花？奇秀武夷甲东南，碧水丹山茶香醇。12月27日上午，武夷山市人民政府、武夷山市文化体育和旅游局、南平市文化和旅游局、深圳市华巨臣实业有...
2020-12-28 冲泡260杯
最新茶资讯
你知道中国哪个地方藏着暖暖的“冬意”吗？东经117度，北纬27度在哪里？它有着怎样的自然景观和人文之谜？它真的是神奇的茶叶带吗？武夷山是大自然的调色板武夷山位于东经117度，北纬27度是世界文化与自然...
2020-12-24 冲泡285杯
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