茶叶知识 为什么用热水泡茶 冷冲泡茶是将茶叶在低温冷水中浸泡约10个小时，以缓慢释放茶的香气和养分。实验发现，与普通的热水冲泡茶相比，冷水冲泡有很多好处。原始热冲泡茶中的儿茶素和多酚可以有效地冲泡，但是咖啡因和单宁的含量要低得多... 2021-01-07 冲泡462杯 热水泡茶 普洱茶
