煎茶法是唐朝的一种吃茶方法，其茶要紧用饼茶，即把采摘的茶叶经由蒸、捣、拍、焙、穿、封六道工序后制成茶饼团，煮茶时将饼茶掏出，经炙烤、碾罗成末、候汤初沸加盐、二沸投茶、加以环搅、三沸则止等步调建造而成，...
2022-11-09 冲泡663杯
茶叶的文化
茶文化
煎茶法是指陆羽在《茶经》里所缔造、纪录的一种烹煎技巧，其茶要紧用饼茶，经炙烤、碾罗成末，侯汤初沸投末，并加以环搅、沸腾则止。而煮茶法中茶投冷、热水皆可，需经较长时间的煮熬。煎茶法的要紧法式有备器、选水...
2022-08-24 冲泡391杯
中国茶文化
导语：吃茶始于西汉，西汉以来，茶的烹饮技巧接续开展变更。大要说来，从西汉至今，有煮茶、煎茶、点茶、撮泡法四种烹饮技巧。煮茶法：唐朝过去无制茶法，往往是干脆采生叶煮饮，唐往后则以干茶煮饮，明清以迄今，...
2022-04-07 冲泡370杯
茶技术
茶泡法
和露和烟翠，浮光薄似霜。春茶新采摘，犹有玉人香。 冬藏春生，茶树开始冒出新绿，芽叶细嫩，色翠香幽。正所谓“春尝一口鲜”，相信大多数茶友都深以为然。无论是明前茶还是雨前茶，都是在韶光媚的春季采得的...
2022-03-23 冲泡150杯
最新茶资讯
我国的品茶艺术就从这里开始。古人一直认为茶好，水质好。如果煎汤失败，则可能无法产生优质的茶，因此泡茶是喝茶的关键之一。当我们的国家在三个王国中时，人民做蛋糕。饮用时，首先将其浸泡在米汤中，然后用无焰炭...
2021-01-28 冲泡199杯
茶文化知识
在最近热门的影视剧《吴梅娘传奇》中，我看到了很多喝茶的场景。在唐代，有没有像闽南人那样的功夫方法？ 编辑认为，影视剧中描绘的唐代人喝茶的细节仍然与现实不同。有人说功夫茶的酿造方法起源于唐代，有学者对...
2020-08-18 冲泡364杯
中国的茶文化
什么是秦道和茶道？这是钢琴学术界和茶文化界目前最关注的两个主题。有学者认为，钢琴中有道，茶中有道，两者都是中华民族传统文化和人文精神的具体体现和最终追求。一些学者认为弹钢琴和喝茶只是一种技巧。有学者引...
2020-08-07 冲泡287杯
煎茶技艺
茶道
琴道
