煮茶时应该使用热水还是冷水，这是一个常见的问题。以下是一些关于冷水与热水冲泡茶叶的观点，供参考。热水冲泡茶叶的观点：促进...
2023-12-08 冲泡233杯
煮茶
原标题：中国茶文化：唐代煮茶讲究三沸尽管茶叶在周代就已经大量种植，但在汉代以前，茶叶是被当做一种蔬菜，跟葱、姜、橘皮等煮到一起来吃的，这是茶叶的蒸煮羹饮时期，真正饮用是从魏晋南北朝才开始的。而茶文化的...
2023-05-22 冲泡434杯
茶文化与茶道艺术
1月9日，由中国茶叶流通协会指导，黄山市人民政府主办的世界香中国红2023“世界三大高香红茶祁门对话”在我县举行。斯里兰卡驻华使节，中国茶叶流通协会、印度茶叶协会、中国斯里兰卡经贸合作商会、亚洲茶业联...
2023-01-11 冲泡150杯
祁门红茶
锡兰红茶
1月8日，大理白族自治州“茶和天下共享非遗”之“茶香大理”主题活动在下关沱茶（集团）股份有限公司银桥新厂区成功举办。 此次“茶香大理”主题活动包含开展签名保护、文艺展演、非遗项目展示、茶艺茶道表演和...
2023-01-10 冲泡165杯
一朵茶资讯
围炉煮雪、敲冰烹茶、雪地火锅、冰钓品鱼……7日，黑龙江省首届冰雪露营大会在哈尔滨天鹅湖庄园开幕，以优势的冰雪资源“碰撞”露营的新兴业态，冰天雪地安营扎寨，举杯共饮暖意浓浓。2022年，露营在中国形成井...
2023-01-10 冲泡140杯
最新茶资讯
近日，黔东南州茶艺文化协会在凯里国贸举办了一场别开生面的茶会活动，时下“围炉煮茶”大热，结合商场的大型商促活动，黔东南州茶艺文化协会把“苗侗山珍”茶叶品牌推广活动带进了商场，以围炉煮茶的形式与消费者们...
2022-12-13 冲泡257杯
一朵茶资讯
原标题：河南巩义出土“茶圣” 陆羽煮茶三彩器记者从河南省巩义市文物考古研究所获悉，该市一座中晚唐时期墓葬中出土的一件唐三彩，日前被专家认定为国内首个再现中国“茶圣”陆羽煮茶形象的唐代三彩器，这也是我国...
2022-12-13 冲泡296杯
茶具知识
生存是一锅滚蛋的水，它连续都在煎熬着咱们，疑问是咱们以甚么样的方法去接管煎熬。 是啊，在一锅滚蛋的水中放入一个鸡蛋，鲜亮松软的内质就会凝集，这就像被生存煮硬的人；放入一根胡萝卜，有型的胡萝卜末了...
2022-10-28 冲泡253杯
茶文化介绍
煮茶要好水这是众人皆知的工作，但是如何的水才喝采水呢？历代鉴水专家对水的判第非常不同等，但综合起来，也有非常多 配合之处，即是夸大源清、水甘、品活、质轻。 水之于茶，如同水之于酒同样紧张。家喻户...
2022-10-27 冲泡294杯
茶叶的知识
一煮茶法：所谓煮茶法，是指茶入水烹煮二饮。唐朝过去无制茶法，往往是干脆采生叶煮饮，唐往后则以干茶煮饮。西汉王褒《僮大概》：“烹茶尽具”。西晋郭义恭《广志》：“茶丛生，真煮饮为真茗茶”。东晋郭璞《尔雅注...
2022-08-15 冲泡329杯
茶文化与茶健康
一煮茶法：所谓煮茶法，是指茶入水烹煮二饮。唐朝过去无制茶法，往往是干脆采生叶煮饮，唐往后则以干茶煮饮。西汉王褒《僮大概》：“烹茶尽具”。西晋郭义恭《广志》：“茶丛生，真煮饮为真茗茶”。东晋郭璞《尔雅注...
2022-06-23 冲泡182杯
中国的茶文化
煮茶要好水这是众人皆知的工作，但是如何的水才喝采水呢？历代鉴水专家对水的判第非常不同等，但综合起来，也有非常多 配合之处，即是夸大源清、水甘、品活、质轻。 水之于茶，如同水之于酒同样紧张。家喻户...
2022-06-16 冲泡276杯
茶叶的知识
基诺族喜欢吃凉拌茶，本来中国传统食茶法的陆续，因此，这是一种较为原始的食茶法，基诺族称它为“拉拔批皮”。 凉拌茶以现采的茶树鲜活新梢为主料，再配以黄果叶、辣椒、大蒜、食盐等制成，细致可依人人的喜...
2022-06-02 冲泡177杯
茶文化介绍
导语：吃茶始于西汉，西汉以来，茶的烹饮技巧接续开展变更。大要说来，从西汉至今，有煮茶、煎茶、点茶、撮泡法四种烹饮技巧。煮茶法：唐朝过去无制茶法，往往是干脆采生叶煮饮，唐往后则以干茶煮饮，明清以迄今，...
2022-04-07 冲泡370杯
茶技术
茶泡法
与同事相大概，世人围坐，倾慕而谈，听着茶水沸腾的声响，不禁让人想起孟德煮酒论英豪，只但是，此时所煮但是茶罢了，较之孟德差别。起家煮茶，少了那种英气与心机，多的是和睦与怡情。围壶而坐，享用煮茶的兴趣，...
2022-02-21 冲泡251杯
茶技术
茶知识
煮茶
古人饮茶之前，先要将茶叶放在火炉上煎煮。在唐代以前的饮茶方法，是先将茶叶碾成细未，加上油膏、米粉等，制成茶团或茶饼，饮时捣碎，放上调料煎煮。煎煮茶叶起于何时，唐代以来诸家就有过争论。如宋欧阳修《集古...
2021-12-07 冲泡141杯
茶具知识
火塘茶也叫“烤茶”“炕茶” 是生活在镇沅的苦聪人 在长期的生产生活中 创造出来的一种制作 饮茶方式 在镇沅者东镇，当地人还保留着这种传统的喝茶方式，大家围坐在火塘边，用特制的土罐放入干茶茶叶，在火塘...
2021-12-03 冲泡469杯
最新茶资讯
武夷山大红袍是许多人都喝过的，也是相对多见的一种茶饮，辣么大红袍能够煮吗?煮茶和沏茶的差别?大红袍能够煮吗 ：能够。煮茶法应用的茶水比例，普通掌握在1000cc水投茶8-15克摆布，茶友可在此底子上试...
2021-12-02 冲泡602杯
茶叶的鉴别
在南宋，品茗着实不是件简略的事儿，在街市间随意一间饭铺就要品茗那真有点难。新《神雕侠侣》20集，杨过小龙女上饭铺用饭，有人呼喊小二，“来壶茶”——您可别小瞧这一句，这介绍杨过进的必定是高档酒楼，轻易人...
2021-11-10 冲泡195杯
茶文化知识
科学家发掘，用壶煮制的茶水更有利于康健。与简略的在盛有滚水的杯子里沏茶比拟，煮茶水的技巧能够开释出更多的抗癌化学物资。阿伯丁郡洛维特钻研所的钻研职员发掘，茶叶在壶中煮沸5分钟，抗氧化剂的浓度到达非常岑...
2021-08-05 冲泡243杯
茶与健康
