与世界上其他著名的茶相比,普洱茶也许是最麻烦,最复杂的生产过程。在清初,普洱茶的最初生产通常是由茶农完成的。通常,六个主要茶山的茶人们将春季最好的茶加工成芽茶和雌蕊茶,以向皇室致敬,然后将采摘的茶制成...
2020-11-25 冲泡394杯
熟茶工艺
普洱熟茶
渥堆发酵
普洱茶是用出产于云南澜沧江流域的大叶种(中小叶种也可以)晒青毛茶(由鲜叶杀青——揉捻——日光干燥而得之)经过精加工,以散茶、饼茶、砖茶、沱茶等形态表现于市的一个茶品种。 具体分为生茶和熟茶两类,...
2020-07-17 冲泡302杯
普洱茶
普洱生熟茶工艺