我是一个小发酵罐。 普洱茶的Yue Chen Yuexiang告诉我们普洱茶有未来。即使将煮好的茶用小酒发酵，其内含物也会大量流失，其内在物质并不富含生茶。 ，但我们还必须在极大地保护其未来转型空间的...
2020-11-27 冲泡290杯
熟茶
普洱茶制作
中期茶
老茶
决定普洱茶的因素包括生长环境，原材料，生产技术和后来的存储环境。我们总结了以下三个必要条件：1.原料茶人夏烨：三个条件决定了普洱茶 云南的质量普洱茶共有三个地区，西双版纳，临沧市，浦西尔市（前身为思茅...
2020-11-25 冲泡847杯
熟茶
普洱茶
仓储环境
与世界上其他著名的茶相比，普洱茶也许是最麻烦，最复杂的生产过程。在清初，普洱茶的最初生产通常是由茶农完成的。通常，六个主要茶山的茶人们将春季最好的茶加工成芽茶和雌蕊茶，以向皇室致敬，然后将采摘的茶制成...
2020-11-25 冲泡394杯
熟茶工艺
普洱熟茶
渥堆发酵
普洱茶更适合在紫色砂锅中冲泡。温度是最重要的注意事项。水温越高，效果越好。喝茶之前，请使用厚壁锅或向锅内喷洒膨胀水。良好的陈年普洱茶不需要太精致，浓郁的味道，淡淡而优雅的魅力，老茶就像是一位经验丰富...
2020-11-20 冲泡265杯
普洱茶
熟茶
当大家在谈论大益生肖饼的时候，往往谈的都是生肖饼系列中的生茶，但是在大益生肖系列中，还有着“生肖熟茶”，关于这一类产品只有在上市前后比较火热，在一段时间后就很少有人提及，本篇就抛砖引玉，借着聊大益...
2020-11-20 冲泡234杯
最新茶资讯
最近双十一到了，一些喜欢生茶也喜欢陈皮的朋友要我推荐填充生茶的小青柑产品。对于这个问题，我相信不少人也一样好奇，正好就借写文章的机会，做统一的回答吧。 首先装填生茶的小青柑产品是有的，大家只要在...
2020-11-05 冲泡236杯
一朵茶资讯
中国是茶的故乡，“茶”也是中国面向世界的重要符号。千百年来，中国茶经由丝绸之路、茶马古道香飘世界，为世界文明作出了重要贡献。作为十三朝古都，西安不仅有着深厚的茶文化积淀，而且还对中国茶文化的对外...
2020-10-29 冲泡242杯
一朵茶资讯
首先应当确定的是，普洱茶属于最原始的发酵技术。它与我们现今的发酵工程还有很大的差距。它的制作主流一直沿袭传统的制茶方法与发酵模式。这方面的技术创新，除了上世纪七十年代发明了一种“渥堆”——即快速人...
2020-08-29 冲泡367杯
普洱熟茶
普洱茶发酵技术
渥堆发酵
步骤/方法 生茶毛茶：鲜采的茶叶，经杀青、揉捻、晒干之后，成为普洱毛青。 湿水：水质的好坏对发酵茶的品质影响很大，水质要求清澈，回甘好。优质的地下水，富含各种对人体有益的微量元素，是发酵茶的首...
2020-08-24 冲泡314杯
普洱茶生产
普洱茶生产流程
普洱熟茶生产流程
好的陈年普洱茶泡法不用太考究,之所以好就是怎么泡怎么好喝。浓有浓的味道，淡有淡的雅韵，老茶就像阅历丰富的老者，为人处事老道圆滑。老茶也滑哦，软滑顺口！ 新茶冲泡就不能用太高的水温了。洗茶还是用涨...
2020-08-19 冲泡280杯
普洱茶
生茶
熟茶
三湘土地，风景如诗，情如画。 8月9日，茶文化交流活动“回顾过去，认识新事物，一起煮茶”在长沙站成功举行。同时，和合昌有机大树熟茶也首次亮相。 镇在湖南享受机器的绿色住宿 自然，文化和活力是湖...
2020-08-12 冲泡276杯
最新茶资讯
普洱茶可以减肥吗？生茶和熟茶哪个减肥效果更好？ 普洱茶可以减肥是肯定的，是经过医学证实的，国内外的医学院都有临床试验的证明，以及诸多医学经典都有相关的记载。除此之外，普洱茶还有很多保健功效如养胃健齿...
2020-07-18 冲泡260杯
普洱茶可以减肥吗
普洱茶是用出产于云南澜沧江流域的大叶种（中小叶种也可以）晒青毛茶（由鲜叶杀青——揉捻——日光干燥而得之）经过精加工，以散茶、饼茶、砖茶、沱茶等形态表现于市的一个茶品种。 具体分为生茶和熟茶两类，...
2020-07-17 冲泡302杯
普洱茶
普洱生熟茶工艺
台湾普洱茶市场1980年代曾经在台北地区风行一段时间，也为往后市场发展奠下基础。从1999年开始，台湾普洱茶市场趋于成熟，2000年中进入高峰期，直至2001年底某周刊出现普洱茶负面报导，台湾市场...
2020-07-13 冲泡274杯
台湾普洱茶市场
普洱生茶
普洱熟茶
渥堆，是普洱茶熟茶制作过程中的独特工艺，也是决定熟茶品质的关键点，怎么样渥堆？这次为大家一一讲述。 渥堆，是普洱茶熟茶制作过程中的独特工艺，也是决定熟茶品质的关键点，不仅直接关系到熟茶成品茶的...
2020-07-09 冲泡323杯
普洱茶渥堆
普洱茶熟茶
普洱茶
简介：通常，新茶友会在我的微信（dydy800）上咨询普洱茶以了解酿造方法。在本期中，我将以南明夫人精选的2008年“陈香砖”煮茶为例。介绍砖茶的冲泡方法。 1. 7克中型碗茶； ...
2020-05-13 冲泡334杯
茶叶知识
一说轻发酵，许多人联想到半生不熟。其实是发七成左右，留下三成空间来仓储转化。熟茶发七成，是大厂过去的传统，老前辈不是有三七开之说?熟茶发七成，对应的是...
2020-04-18 冲泡251杯
茶文化
茶历史
生茶和熟茶的区别生茶好还是熟茶好。鲜茶采摘后是自然的陈方，不经过堆积发酵。生茶是强烈和刺激的。新茶或陈方茶很快就有苦味，涩味，汤色较浅或黄绿色。生茶...
2020-04-17 冲泡315杯
茶的区别
详细的论述，完整的攻略，请关注大益行情网，最具成长性的普洱经纪平台 ！问题一：电商茶可否作为投资对象？市场在变化，时代也在变化， 早期的电商茶不能，近两...
2020-04-17 冲泡220杯
茶的区别
最近，当我们在工作室介绍熟茶时，朋友们经常问我们，为什么我们有时间去买一些有味道的熟茶呢？有些人说堆味其他人说仓味？我不知道如何区分堆味和仓味普洱茶...
2020-04-08 冲泡355杯
茶叶的知识
