您不是认为可以将茶制成菜肴吗？这是一道非常美味的菜-龙井虾。 原料： 1000克鲜活大河虾，1.5克龙井茶，1个鸡蛋，1.5克邵酒，3克精制盐。味精2.5克，淀粉40克，熟猪油1000克（约75克...
2020-10-17 冲泡292杯
龙井
原料
制作
西湖龙井生产技术非常复杂。经过拣选，摊开，整理，重生，光亮锅，过筛，长头，堆放，收集灰烬等之后，可以生产出最好的西湖龙井。 1.绿叶采摘 西湖龙井采摘具有三个特征：早，嫩和勤奋。热爱茶的于伯生...
2020-10-14 冲泡321杯
西湖
龙井
制作
13日，西湖龙井茶质量鉴定中心在浙江杭州挂牌。该中心将为政府监管、企业服务、消费者权益保障提供技术支撑。 西湖龙井茶质量鉴定中心授牌仪式现场。 徐翘楚 摄 “西湖龙井家喻户晓，是茶产业的...
2020-10-14 冲泡272杯
最新茶资讯
两套融合“杭州、山水、时尚”等传统与现代文化元素的西湖龙井茶统一包装10日正式发布。至此，在产地证明标识的基础上，西湖龙井茶又增加了一道极具品牌辨识度的身份标识。 西湖龙井茶之名始于宋，闻于元...
2020-10-12 冲泡235杯
一朵茶资讯
西湖龙井茶的冲泡方法西湖龙井茶是我国十大传统名茶之一。茶区分布在世界闻名风景游览胜地的西湖之滨。龙井茶与西湖景是文化古城和旅游胜地杭州的"二美"；龙井既是山名、泉名、又是茶名，像这样把"三名"巧妙...
2020-09-15 冲泡336杯
西湖龙井茶
冲泡方法
8月17日上午，浙江省茶叶标准化技术委员会在杭州组织专家对龙井茶感官分级标准样品进行审定。提交审定的龙井茶感官分级标准样品由浙江省农业农村厅委托浙江大学茶叶研究所等单位研制，浙江省农业农村厅农技推...
2020-08-26 冲泡267杯
浙江省茶标委
龙井茶感官分级标准样品审定会
龙井茶
如果西湖胜过西子，那么重妆和淡妆总是合适的。杭州西湖，一个只能用名字闻到绿叶的地方，养的茶必须是美丽，美丽和优雅的。 西湖龙井产于浙江省杭州市西湖龙井村，被誉为“中国十大名茶”之一，不仅绿色，美丽，香...
2020-08-21 冲泡340杯
茶文化介绍
近日杭州连续晴热，西湖龙井茶一级保护区内的茶树面临高温、干旱双重考验，现在到底怎么样了呢? 综合名胜区西湖街道各村植保员反映，绝大部分茶树长势良好。 黑纱遮挡、晨间浇水， 合理养护助西湖龙...
2020-08-20 冲泡251杯
一朵茶资讯
近日，浙江杭州连续晴热，西湖龙井茶一级保护区内的茶树面临高温、干旱双重考验。19日，记者从西湖景区了解到，目前绝大部分茶树长势良好，但有少量被晒伤。 从8月12日起，杭州气温连续四天刷新今年高...
2020-08-20 冲泡277杯
一朵茶资讯
龙井茶是汉族传统名茶，是著名的绿茶之一。它产于浙江杭州西湖龙井村，已有1200多年的历史。龙井茶以龙井茶命名，它位于西湖翁家山西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同而分为西湖龙井，大佛龙井，钱塘龙井和岳...
2020-08-19 冲泡311杯
大佛龙井
近年来，被称为“ 绿茶 Queen”的西湖龙井茶曾经面临着混合市场的困境。记者近日从杭州市农业农村局获悉，经过多年在茶农中使用防伪标签的情况，今年杭州全面加快数字化管理体系建设，加强了品牌保护，取得...
2020-08-14 冲泡279杯
最新茶资讯
近年来，被誉为“绿茶皇后”的西湖龙井茶一度面临市场鱼龙混杂的困境。记者近日从杭州市农业农村局获悉，在启用茶农用防伪标识多年后，今年，杭州全面加速数字化管理系统建设，强化对品牌的保护，并取得良好效...
2020-08-13 冲泡309杯
一朵茶资讯
8月4日下午，杭州市委农业办公室主任，杭州市农业和农村局局长赵国勤前往西湖风景名胜区研究与指导西湖龙井茶叶品牌综合保护，走访杭州市石峰龙井，公牌龙井，正豪茶业等茶叶公司，调查了解企业发展和品牌建设中遇...
2020-08-10 冲泡222杯
一朵茶资讯
约1000年前，在绿竹森森的山道上，一位年近古稀的僧人拾级而上。一袭布衣、几颗茶种，这位退隐的北宋高僧辩才的无心之举，使得狮峰山麓从此开启了一段传奇。 如今，西湖龙井位列中国名茶之首，“...
2020-07-30 冲泡269杯
茶具使用
中国的茶文化源远流长，在国内外享有盛名。我们的茶类别中绿茶的种类最多，其中许多是历史茶，而龙井茶不仅是中国人喜欢的茶，而且是许多国际风味的茶。龙井茶的方法很重要。如果储藏不好，将影响龙井茶的独特风味。...
2020-07-21 冲泡269杯
茶叶知识
杭州西湖龙井茶基地保护条例 第一篇文章是稳定西湖龙井茶基地面积，加强西湖龙井茶基地保护和管理，保障西湖龙井对于茶叶生产，这些法规是根据国家的相关法律法规和该城市的实际情况制定的。 第二条本条例所称“...
2020-07-06 冲泡391杯
杭州市
西湖龙井茶
基地保护条例
首先，四个基本的眼镜，一个白瓷壶，一套电热水壶，一个锡茶壶，一套茶具，一个漆茶盘，一个陶池，一个香炉，熏香棒，一个茶毛巾，优质石峰龙井12克。 2.基本程序 1.香熏香，消除妄想 2.洗净杯子...
2020-06-20 冲泡336杯
龙井茶
茶艺介绍
“为什么我要喝龙井茶苦？” “为什么新茶无味？怎么变黄？” “龙井会洗茶吗？” “为什么我在商店里喝的时候好吃？把它放到家里就不那么美味了。”春茶季节刚过，编辑就被网民提出的问题淹没了。在春茶时期，问...
2020-05-03 冲泡366杯
西湖的龙井茶一向有名，很多人都喜欢喝龙井茶，可是如何鉴别龙井茶呢？买茶叶的时候最怕就是上当受骗，花了钱买不到真正的龙井茶叶，这时候就需要我们学习一下鉴...
2020-04-26 冲泡330杯
龙井茶
茶叶的鉴别
高档龙井茶具有平、滑、直、鲜、绿的特点。它的口香沁人心脾，味道鲜美醇厚，叶底细嫩，犹如盛开的花朵。正是由于这些优势，龙井茶受到市场的青睐，一度炙手可热...
2020-04-24 冲泡347杯
龙井茶
茶叶的鉴别
