茶苦，如生存。苦楚，偶然平淡如绿茶，偶然浓烈如普洱。 茶的造成是检验的沉淀，在骄阳下抽芽着花，在骤雨中发展，在难过中被分开，在炎火上焙制，终用滚水沏煮。历史重重苦，方能流香。 浮生不在，茶语幽香，...
2022-03-01 冲泡373杯
茶知识
茶文化
2月19日下午，2022“白茶庆冬奥，一起向未来”福鼎白茶主题活动在桐山溪畔举行。短道速滑奥运冠军李坚柔、女排奥运冠军宋妮娜、蹦床世界冠军张雒、短道速滑世界冠军孔雪、花样游泳世界冠军陈晓君、赛艇世界冠...
2022-02-21 冲泡265杯
白毫银针
白毫银针，这个也是茶叶中的一种了，是超等多的人都是晓得的，辣么这个白毫银针属于甚么茶?散茶贵或是茶饼贵呢：白毫银针属于甚么茶：1、白毫银针属于白茶，因其制品茶样式似针，白毫密被，色白如银而得高俏雅名。...
2022-01-19 冲泡267杯
属于什么茶
白毫银针，因为鲜叶质料一切是茶芽，制成制品茶后，样式似针，白毫密披，色白如银，所以定名为白毫银针。其针状制品茶，长三厘米许，全部茶芽为白毫覆披，银装素裹，熠熠闪光，使人心旷神怡。冲泡后，香气清鲜，味道...
2022-01-05 冲泡287杯
黄茶
白茶
俗语说：“路遥知马力，日久见人心。”唯有经住时间考验，才可成就经典。茶，亦是如此，唯有长期坚持好茶、好工艺，才能在岁月长河中屹立不倒。百里挑一，只选臻品1994年，时任中国茶叶学会理事长陈宗懋院士提出...
2021-12-17 冲泡192杯
白毫银针
老白茶
“大者，盛也。”时值大雪节气，12月7日，由中国茶叶流通协会、海峡两岸茶业交流协会、福鼎市茶产业发展领导小组指导，福鼎市茶业协会、福鼎市茶文化研究会主办，福建鼎白茶业有限公司承办的福鼎白茶“三茶”统筹...
2021-12-08 冲泡177杯
白毫银针
老白茶
白茶的加工工艺相对简略，分为萎凋和干涸两道工序。因为白茶制法特异，其成茶满披白毫，芽叶连梗，形状天然素雅，光彩银白灰绿，汤色平淡。按采摘规范差别可分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。白茶的化学因素普通与...
2021-11-25 冲泡225杯
白毫银针
为进一步提升中国茶的影响力，推动茶产业绿色高质量发展，助力乡村振兴，同时让斗茶文化与原产地优质茶叶得到更多群众的关注与认可，海峡两岸茶业交流会特在全国各主要城市开展海茶会斗茶中国行系列品鉴活动。202...
2021-11-24 冲泡308杯
白毫银针
白牡丹茶
＂白毫银针＂是白茶中的珍品。因其成茶芽头肥胖、肩披白毫、伸直如针、色白如银而得名。主产地有福鼎和政和，尤以福鼎制造的白毫银针品格为高。白毫银针外形芽壮肥大显毫，光彩银灰，熠熠有光。汤色杏黄，味道醇厚回...
2021-11-09 冲泡298杯
茶叶的知识
＂白毫银针＂是白茶中的珍品。因其成茶芽头肥胖、肩披白毫、伸直如针、色白如银而得名。主产地有福鼎和政和，尤以福鼎制造的白毫银针品格为高。白毫银针外形芽壮肥大显毫，光彩银灰，熠熠有光。汤色杏黄，味道醇厚回...
2021-11-05 冲泡336杯
茶叶小知识
劳顿了大半年，期盼已久的国庆假期终于快等到了！这时候，我们需要放下繁忙的工作，或放飞心灵旅行，或与家人畅享难得的悠闲，或用美味慰藉忙碌的身心。而对于每一个悠然的假日来说，茶都是其中不可或缺的。 要说近...
2021-09-28 冲泡204杯
白毫银针
2020年虽然受疫情影响，中国白茶的产销却整体表现良好，迸发出强劲的活力。一生产情况2020年，中国茶叶产量为298.6万吨，比上年增19.3万吨，增幅6.9%。其中白茶产量约为7.35万吨，较201...
2021-08-11 冲泡219杯
白毫银针
老白茶
2021年7月27日下午，中国白茶研究院组织福鼎白茶制茶工艺大师和技术能手，在福鼎召开“福鼎市2021年白茶品质提升座谈会”。座谈会针对当前福鼎白茶存在的对外宣传传播不够规范和科学、生产管理及加工技术...
2021-08-06 冲泡239杯
白毫银针
近些年，福鼎白茶炙手可热的市场现状，正日益从有待商榷的话题变成板上钉钉的事实。一边是热度不减的健康属性，一边是持续火爆的存储价值，让福鼎白茶成了市场上冉冉升起的“流量明星”，一度引发大众关注和讨论。这...
2021-08-05 冲泡249杯
白毫银针
老白茶
一、茶水分离的必要经常听朋友们抱怨，在茶叶店买茶时，试饮时喝到的茶明明很好喝，可不知道为什么买回来后自己泡着喝，就又苦又涩，不像是同一种茶，怀疑是不是商家以次充好了，有的茶友甚至认为，茶就是这样又苦又...
2021-07-26 冲泡2058杯
白毫银针
初春时候的天气，雨水多，阳光温柔，茶树在温暖柔和的天气里长大，从头到尾都沾着烟雨江南的温润之气。在经过一整个冬天的休整，茶树储存了满满的能量，终于长出芽头。头春首日 量稀质丰春茶历经一冬，颗颗饱满。而...
2021-07-14 冲泡228杯
白毫银针
在你的记忆里，对夏天最深刻的印象是什么?是奶奶家老房子旁的大杉树，你躺在屋檐下的凉席上，有树荫挡着，风一吹树叶，唰唰的声音特别响;或是全家围坐在庭院中，院子里有一口深井，你大口咬着从井里刚吊上来冰镇西...
2021-06-10 冲泡495杯
一朵茶资讯
2021年5月22日，“中茶杯”第十一届国际鼎承茶王赛(春季赛)颁奖典礼在第四届中国国际茶叶博览会现场隆重举行。鼎白牌白牡丹、白毫银针分别荣获白茶组“金奖”、“特别金奖”和“茶王”荣誉，值得一提的是，...
2021-05-24 冲泡277杯
白毫银针
2021年3月10日起，福鼎白茶大数据溯源系统全面启动，这是福鼎市为有效保护福鼎白茶区域公共品牌，落实茶园到茶杯的全程可追溯，推动全市茶产业创新发展、高质量发展而推出的一项有力举措。目前福鼎白茶大数据...
2021-05-18 冲泡268杯
白毫银针
在唐宋时期，所谓的白茶指的是从偶然发现的白叶茶树中采摘的茶，与后来未经炒制的白茶不同或摩擦。在明代，出现了类似于现在的白茶。田一珩的《烹饪春文》记载：“茶壶是仅次于火的作家，太阳是第一，而且也接近自然...
2021-04-29 冲泡344杯
白毫银针
