红茶和绿茶的质量评审主要包括如下要素：1、红茶与绿茶的外形：红茶与绿茶茶叶的外形包括色泽在内，为决定红茶与绿茶茶叶品质的重要因素。评审红茶与绿茶外形，即检验茶叶外形松紧、整碎、粗细、轻重、均匀程度及片...
2023-07-12 冲泡144杯
关于茶叶的知识
应世界绿茶大会邀请，浙江永续农业品牌研究院联合华巨臣茶产业研究中心，针对“2023中国茶叶区域公用品牌价值评估”公益课题中获得有效评估的80个绿茶类区域公用品牌，进一步开展数据挖掘与分析工作，并撰写《...
2023-07-10 冲泡266杯
碧螺春
崂山茶
7月6日，第三届世界绿茶大会在深圳举办，会上发布了2023中国绿茶区域公用品牌价值评估20强榜单，洞庭山碧螺春以53.05亿元稳居中国绿茶区域公用品牌价值第四，也是全省唯一获此殊荣的茶叶区域公用品牌。...
2023-07-10 冲泡180杯
一朵茶资讯
安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。安吉白茶还有一种异于...
2023-07-10 冲泡167杯
安吉白茶
白茶
7月6日，第三届世界绿茶大会在广东省深圳市开幕，十堰武当山茶获得中国绿茶区域公用品牌20强授牌。此次大会由中国国际茶文化研究会、海峡两岸茶业交流协会等单位共同主办。会上发布2023年中国绿茶区域公用品...
2023-07-10 冲泡129杯
碧螺春
7月6日，第三届世界绿茶大会在深圳举办。“武当山茶”作为湖北省唯一进入前二十强的绿茶区域公用品牌受邀参会。 本次大会由中国国际茶文化研究会、海峡两岸茶业交流协会等单位联合主办，中央候补委员、中国工程...
2023-07-07 冲泡155杯
一朵茶资讯
7月6日下午，第三届世界绿茶大会在2023中国（深圳）国际春季茶产业博览会现场隆重举办。来自全国主产茶区的政府主管部门领导、茶行业专家学者、商协会负责人以及企业代表齐聚一堂。天府龙芽受邀参会并接受“2...
2023-07-07 冲泡209杯
碧螺春
大佛龙井
什么是普洱茶?以云南大叶种茶晒青毛茶为原料，经人工后发酵加工而成的普洱紧茶和普洱散茶。什么是生茶?云南生长的大叶种茶叶经过日凋(晒青)直接压成饼、沱、砖，称为生饼、生沱、生砖。不压制的就叫毛茶。什么是...
2023-07-06 冲泡166杯
茶叶的鉴别
崂山绿茶制作工艺杀青茶叶晾干后，就进入了炒茶阶段。通过杀青揉捻将茶叶种的草气味驱除。这一步，直接影响到成品茶的品质。揉捻茶叶揉捻时适当破坏杀青后茶叶组织,让茶叶内含物质渗透在叶的表面,同时对茶叶进行造...
2023-07-03 冲泡216杯
崂山绿茶
天山绿茶产地分布天山绿茶产于福建省屏南、宁德、古田三县交界的屏南黛溪乡。除天湖山外，还有天峰山、仙峰山、大坪山等山脉，是天山绿茶的原产地。天山茶区依山面海，气候温暖湿润，丘陵山地多，土壤深厚肥沃。天山...
2023-07-03 冲泡172杯
茶叶的特点
身为中国人的我们都比较喜欢喝茶，尤其是在下午的时候，下午我们的精神都比较涣散，这时候如果有茶来帮助我们提神的话，就非常的不错了，茶叶的种类也有很多，其中比较著名的应该就是普洱茶了，而且味道也非常的不错...
2023-07-03 冲泡168杯
茶叶的鉴别
绿茶功效多，就防晒美容的功效就让很多女孩子喜欢。相对其它茶类来说，绿茶的保质期会比较短一点，那么绿茶要怎么保存呢？下面就跟小编一起来了解下吧绿茶要怎么保存？小编给大家介绍的这些都是比较简单的方法，非常...
2023-06-30 冲泡173杯
茶叶的保存
近日，2023年度金秀首届中级制茶师职业技能鉴定暨白茶六堡茶技工技术培训班开班仪式在金秀粤桂协作瑶寨农创梦工场举行。 开班仪式现场。颜莉莉摄 金秀瑶族自治县政府办公室副主任、县粤桂协作办公室副主任黄...
2023-06-30 冲泡179杯
最新茶资讯
为探寻千古茶文化、传承畲乡民俗，6月27日，“2023第二届福鼎白茶藏茶节”在福鼎市鼎白茶庄园隆重举行。 本次活动由福建鼎白茶业有限公司主办，福鼎市茶业协会、福鼎市中国白茶始祖太姥文化研究会协办，海...
2023-06-30 冲泡171杯
中国茶文化
为探寻千古茶文化、传承畲乡民俗，6月27日，“2023第二届福鼎白茶藏茶节”在福鼎市鼎白茶庄园举行。 2023年第二届福鼎白茶藏茶节的举办，致力于继续传承流传千年的藏茶文化，借节日庆典的形式推动大众...
2023-06-29 冲泡173杯
中国茶文化
6月28日，以“柘山·柘水·柘有好茶”为主题的中国·柘荣高山白茶感官品质专家鉴评会暨第三届福建省“福茶杯”·柘荣高山白茶产区斗茶赛活动大会在柘荣县举行。 △中国茶叶流通协会副监事长申卫伟致辞 △...
2023-06-29 冲泡154杯
一朵茶资讯
中国有很多的茶，不同年纪以及不同的风格的人都会选择不同的来符合自己的茶，其中红茶与绿茶又是比较流行的了，红茶，起源于中国，最早的红茶叫做正山小种，由福建武夷山市星村镇桐木村江氏先祖，于明朝中后期，创制...
2023-06-28 冲泡152杯
茶叶的鉴别
来到“中国扶贫第一村”福鼎市磻溪镇赤溪村，山静水澄，一片祥和安宁。走在村里的长安新街，街道两侧小洋楼整齐排列，酒楼、茶行、特产馆、小吃店鳞次栉比……很难想象，这里曾经处于极度贫困的生活状态。△大沁十三...
2023-06-27 冲泡181杯
绿雪芽
三茶统筹创新驱动信阳经济，文化铸魂品牌引领产业腾飞。初夏的南湾湖畔荷花飘香，人声鼎沸，以创新发展、助力茶文旅融合，推进信阳乡村振兴的癸卯年南湾湖端午茶会暨首届信阳白茶品研交流会在南湾湖风景区开元观堂酒...
2023-06-25 冲泡142杯
一朵茶资讯
6月17日，第四届国际(乐山)绿茶大会国际绿茶合作圆桌磋商会议在四川夹江县举行。国际茶叶委员会主席伊恩·吉布斯，摩洛哥驻华公使衔参赞瑞达·伊德里西，中国食品土畜进出口商会会长曹德荣，中国茶叶流通协会副...
2023-06-19 冲泡157杯
花草茶
