碧螺春的外形特点条索纤细、卷曲、呈螺形,茸毛遍布全身,色泽银绿隐翠,毫风毕露,茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。碧螺春的色泽特点正宗洞庭碧螺春有光泽,色翠绿带黄,其他碧螺春暗淡,但青...
2024-05-16 冲泡17杯
茶叶的特点
本期介绍新版浙江省地方标准《龙井茶加工技术规程》(DB33/T 239—2023)修订的背景,解读了新旧版标准在内容上的异同,针对当前龙井茶生产现状,提出了相关措施和建议。标准的修订背景近年来,特别是...
2024-05-15 冲泡20杯
一朵茶资讯
龙井茶是属于绿茶的一种,是比较名贵的茶种,那么龙井茶产地是哪里?哪个牌子最好?龙井茶产地是哪里 :西湖龙井茶位列中国十大名茶之首,正宗龙井茶叶有四绝的美誉:“色绿,香郁,味醇,形美”,西湖龙井有狮峰,...
2024-05-15 冲泡15杯
茶叶的产地
碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春属于什么茶碧螺春是一种驰名中外的绿茶,自古就是茶中珍品,唐朝时就被列为贡品。碧螺春的特点碧螺春条索...
2024-05-14 冲泡20杯
属于什么茶
众所周知,在我国众多的绿茶类当中,享负盛名的就是西湖龙井,碧螺春,雀舌茶,毛尖茶等等了,其中更为优质的碧螺春绿茶的产地,主要是集中在我国江苏苏州洞庭湖一带了,因此在碧螺春的分类当中,一般以地域进行划分...
2024-05-06 冲泡29杯
茶叶的鉴别
碧螺春的原产地在哪里碧螺春,产于太湖东洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公...
2024-04-29 冲泡26杯
茶叶的产地
碧螺春是中国经典名茶之一,但它也有多个不同的品种,洞庭碧螺春和四川碧螺春,都是碧螺春家族的重要成员,不过这两种茶之间也有一些不同之处,如果细细品味也会发现它们之间的区别,接下来我会对这两种茶做详细介绍...
2024-04-29 冲泡23杯
茶叶的鉴别
狮峰龙,生活中有不少人喜欢一次性购买很多,放着慢慢喝。狮峰龙井保质期多久?怎么保存好?狮峰龙井保质期多久:西湖龙井的保质期会按照包装的差异,保质限期也是差异,一样平常散装的茶叶保质期较量短,假如生涯不...
2024-04-24 冲泡50杯
茶叶的保存
第十六届北京国际茶业及茶艺博览会(简称“北京茶博会”)于4月19—22日在北京农业展览馆举行,作为本届北京茶博会的重要参展单位浙江省新昌县政府,组织县内一批重点茶企,在11号馆设立“大佛龙井”特装展位...
2024-04-22 冲泡44杯
一朵茶资讯
狮峰龙井,生活中有不少人喜欢喝,味道非常棒。狮峰龙井产地是哪?和西湖龙井哪个好?狮峰龙井产地是哪:狮峰龙井最大产地龙井村,因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。村内旅游资源丰富,御茶园、胡公庙、九溪十八涧、...
2024-04-18 冲泡43杯
茶叶的产地
一直以来,龙井茶都没有国家实物标准样品,我们仅仅依靠GB/T 18650《地理标志产品 龙井茶》文字标准指导着产业发展和企业生产、销售等环节。随着以地理标志证明商标为核心的龙井茶品牌建设的不断深入,龙...
2024-04-17 冲泡45杯
最新茶资讯
碧螺春,是中国十大名茶之一。它属于绿茶,产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭湖,故又称“洞庭碧螺春”。其主要制作工艺有杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。碧螺春的制作工艺1、杀青在平锅内或斜锅内进行,当锅温190~...
2024-01-19 冲泡172杯
制茶工艺
碧螺春产地碧螺春,产于太湖东洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村...
2024-01-15 冲泡67杯
茶叶的产地
碧螺春是绿茶,在空气中很容易氧化,在合适的温度下还会发酵。应该把碧螺春连小包装纸盒一起,装入食品袋后放入冰箱冷藏室或零度室内存储,如冰箱有味道要多套几层袋子,防止茶叶吸附异味。 碧螺春贮藏方法十分讲究...
2023-12-28 冲泡49杯
碧螺春存储
井茶炒制的火候龙井茶炒制,火候掌握是否恰当,关系庞大。火力过高,茶叶易出现焦边、爆点,产生焦味,有损品质;火力过低,茶叶容易出现红梗,茶场发红,也会影响茶叶品质。在炒制时,一样平常感到在制叶能滑溜不粘...
2023-12-27 冲泡101杯
关于茶叶的知识
西湖龙井以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝着称,乃茶中珍品。 如果你到茶叶店里买茶,首先要看,西湖龙井外形扁平光滑,两叶一芯,呈宝剑形。翠绿中带黄,颜色很新鲜,有一种特别的清香。而“浙江龙井”颜色偏黑,...
2023-12-26 冲泡51杯
西湖龙井鉴别
碧螺春的特点碧螺春是中国十大名茶之一,产自江苏太湖东南岸的吴县(今苏州市吴中区)太湖东山。其茶树采用明前新芽,制茶工艺独...
2023-12-26 冲泡92杯
碧螺春存放
杭州龙井茶是中国著名的绿茶之一,不仅在国内备受推崇,也在国外享有盛誉。然而,众所周知,龙井茶在不同地方生产,味道也会有所...
2023-12-01 冲泡120杯
龙井茶
龙井茶是中国著名的绿茶之一,以其清香、鲜爽的口感而闻名于世。根据采摘时间的不同,龙井茶可分为雨前龙井和明前龙井。下面我们...
2023-11-22 冲泡95杯
龙井茶区别
金秋十月,丹桂飘香。深秋的早晚温差,给秋龙井带来香气扑鼻的品质,而性价比高的秋龙井深受市场青睐,虽已临近晚秋,中国茶市交易呈现价涨量微增的态势。据统计,市场10月交易量1357193公斤,比去年同期1...
2023-11-16 冲泡66杯
最新茶资讯