春尖茶属于绿茶系列，有绿茶的特性，是凉性的茶。春尖指谷雨前采摘的茶叶。现多出现在普洱茶中。夏季采摘的茶叶成为雨水茶，秋季采摘的茶叶成为谷花。春尖普洱，指的是谷雨前采摘的普洱茶。春茶,是立春节令至立夏节...
2024-06-12 冲泡224杯
喝茶养生
茶叶制作过程中，首先遭遇到的第一把火是杀青。杀青就是用高温把叶细胞杀死，停止发酵。绿茶类不发酵，所以茶青采下后赶快杀青；半发酵、全发酵茶则待其发酵到所需的程度，再施以杀青。不论炒青或蒸青，我们都说它是...
2024-06-12 冲泡205杯
关于茶叶的知识
黄山毛峰，这种茶叶是很多人都是超级喜欢的，价格就要看黄山毛峰的品质了，这个黄山毛峰属于什么茶?黄山毛峰怎么保存：黄山毛峰属于什么茶：绿茶要判断黄山毛峰属于什么茶，可以看它的制作工艺。红茶属于全发酵茶，...
2024-06-07 冲泡126杯
茶叶的保存
龙井在福建一带是比较出名的，而且也是一种比较名贵的茶，那么龙井属于什么茶呢？龙井是绿茶，是我国的十大名茶之一，主要是产自杭州市西湖龙井村周围的群山中，距离现在已经有1200多年的历史。特级的龙井茶光滑...
2024-06-06 冲泡125杯
属于什么茶
最近喝老茶比较多，渐渐喜欢上老茶的醇和感，对老茶也产生了一个新的认知，比如以前一直以为普洱茶放上几年，涩感就会消退，但我发现事实并非一定如此，比如其中一款各方面都不错的老茶，涩感依旧明显。不苦不涩不...
2024-06-03 冲泡131杯
茶叶的保存
碧螺春，价格相对来说是比较贵的，所以要好好的保存。碧螺春需要放冰箱吗?怎么保存?碧螺春需要放冰箱吗：碧螺春是绿茶，在空气中很容易氧化，在合适的温度下还会发酵。应该把碧螺春连小包装纸盒一起，装入食品袋后...
2024-05-23 冲泡119杯
茶叶的保存
花毛峰属于什么茶花毛峰属于茉莉花茶，是一种再加工茶类，产自四川省雅安市蒙顶山，以四川高山小叶种的毛峰绿茶为茶坯，搭配优质的茉莉鲜花花蕾，经过四次窨制加工而成，也可以认为是一种绿茶。冲泡后的花毛峰汤色黄...
2024-05-23 冲泡145杯
属于什么茶
铁观音属于什么茶铁观音是半发酵茶，属于中国六大茶类中的青茶，也就是乌龙茶。铁观音因身骨沉重如铁、形美似观音而得名，为闽南青茶的代表，外形圆结匀净，传统包揉的多呈螺旋状，现代机械包揉的呈颗粒状，身骨重实...
2024-05-22 冲泡114杯
属于什么茶
花毛峰主要是以四川高山小叶种的毛峰绿茶作为原料，再选用优质的并且新鲜的茉莉花花蕾，经过四次的窨制之后，才得以形成了花毛峰这款茶饮，看着冲泡之后的这款花毛峰，花瓣与茶芽白绿相间，高雅秀丽，尽显美妙的姿态...
2024-05-22 冲泡160杯
茶与健康
碧螺春的外形特点条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫风毕露，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。碧螺春的色泽特点正宗洞庭碧螺春有光泽，色翠绿带黄，其他碧螺春暗淡，但青...
2024-05-16 冲泡120杯
茶叶的特点
碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春属于什么茶碧螺春是一种驰名中外的绿茶，自古就是茶中珍品，唐朝时就被列为贡品。碧螺春的特点碧螺春条索...
2024-05-14 冲泡117杯
属于什么茶
随着城市化进程加快及农业人口转移，采茶劳动力日渐短缺，发展名优茶机械采摘是破解当前这一难题的必由之路。目前常见的采茶机主要有单人、双人、乘坐式、自走式等数个类型，其中乘坐式和自走式采茶机因带行走系统，...
2024-05-08 冲泡142杯
一朵茶资讯
惠明茶属于什么茶惠明茶属于绿茶中的炒青绿茶，采摘一芽二叶的嫩芽，经过摊青、杀青、揉条、辉锅等工序加工制作而成。惠明茶成茶条索肥壮紧结，色泽翠绿光润，全身披毫；冲泡后汤色清澈，花香馥郁，滋味鲜爽甘醇。惠...
2024-05-08 冲泡112杯
属于什么茶
漳平水仙的特点漳平水仙茶饼外形扁平四方，色泽乌褐油润，冲泡后的茶汤呈现出茶油似的深褐色；茶汤香气清高，滋味醇厚；叶底黄亮，红边显现。漳平水仙茶饼始于1941年前后，漳平双杨镇邓观金将条索状的茶叶改为便...
2024-05-06 冲泡124杯
茶叶的产地
众所周知，在我国众多的绿茶类当中，享负盛名的就是西湖龙井，碧螺春，雀舌茶，毛尖茶等等了，其中更为优质的碧螺春绿茶的产地，主要是集中在我国江苏苏州洞庭湖一带了，因此在碧螺春的分类当中，一般以地域进行划分...
2024-05-06 冲泡114杯
茶叶的鉴别
普洱茶我知道最多就是听人说，这种茶叶是一个很特别的茶叶，和其他的茶叶不同，要放的越久味道会越好，从来没有想过它是属于什么类的茶叶，普洱茶是我国十分著名的一种茶，但是在我国茶的大的茶类中，普洱茶又是属于...
2024-04-30 冲泡121杯
属于什么茶
碧螺春的原产地在哪里碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公...
2024-04-29 冲泡110杯
茶叶的产地
碧螺春是中国经典名茶之一，但它也有多个不同的品种，洞庭碧螺春和四川碧螺春，都是碧螺春家族的重要成员，不过这两种茶之间也有一些不同之处，如果细细品味也会发现它们之间的区别，接下来我会对这两种茶做详细介绍...
2024-04-29 冲泡125杯
茶叶的鉴别
茉莉银针和白毫银针都是口感鲜嫩的茶叶，但它们不是同一种常熬夜两者之间有很多区别，想知道他们之间有什么不同，可参考下面对茉莉银针和白毫银针做的详细介绍，能让大家对这两种茶有更全面更清晰的认识。茉莉银针和...
2024-04-25 冲泡179杯
茶叶的鉴别
汉中仙毫是午子仙毫”、“定军茗眉”和“宁强雀舌”3个品牌的总称。具有“茶中皇后”之称。其具有外形微扁挺秀匀齐、嫩绿显毫、香气（炒豆的茶香味）高锐持久、汤色嫩绿清澈鲜明、滋味鲜爽回甘、叶底匀气鲜活、嫩绿...
2024-04-25 冲泡132杯
定军茗眉
保健茶
