西乡炒青属于什么茶西乡炒青属于绿茶的一种。绿茶是采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的茶叶，绿茶保留了鲜叶的天然物质，含有较多的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等...
2024-04-18 冲泡159杯
茶叶的特点
碧螺春,是中国十大名茶之一。它属于绿茶,产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭湖,故又称“洞庭碧螺春”。其主要制作工艺有杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。碧螺春的制作工艺1、杀青在平锅内或斜锅内进行,当锅温190～...
2024-01-19 冲泡295杯
制茶工艺
碧螺春产地碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村...
2024-01-15 冲泡152杯
茶叶的产地
我国绿茶类品种繁多，作为我国国饮的绿茶类，更是以甘爽以及清新著称，我国具有较高知名度的绿茶就包括了：西湖龙井、旗枪茶、洞庭碧螺春、都匀毛尖、雀舌茶等等了，其中，比较多的茶友们并不了解旗枪茶是属于什么类...
2024-01-11 冲泡122杯
茶叶的保存
贵定云雾茶的历史“黔省各属皆产茶，贵定云雾最有名。”立于清·乾隆五十五年（公元1790年）的云雾贡茶碑，至今还保留在贵定云雾山，这也是贵州省唯一的既有史志记载又有碑文记载的贡茶。1993年贵定云雾茶成...
2024-01-04 冲泡126杯
茶叶的特点
白毫银针中国传统名茶中的瑰宝白毫银针茶是中国白茶中的珍品，以其独特的外形和卓越的品质而闻名于世。它是由嫩芽组成的整支茶叶...
2023-12-29 冲泡188杯
白毫银针
碧螺春是绿茶，在空气中很容易氧化，在合适的温度下还会发酵。应该把碧螺春连小包装纸盒一起，装入食品袋后放入冰箱冷藏室或零度室内存储，如冰箱有味道要多套几层袋子，防止茶叶吸附异味。 碧螺春贮藏方法十分讲究...
2023-12-28 冲泡131杯
碧螺春存储
碧螺春的特点碧螺春是中国十大名茶之一，产自江苏太湖东南岸的吴县（今苏州市吴中区）太湖东山。其茶树采用明前新芽，制茶工艺独...
2023-12-26 冲泡203杯
碧螺春存放
大益茶的起源和历史大益茶是中国茶文化的重要组成部分，起源于四川省宜宾市的大益山区。据传说，大益茶始于唐代，当时有一个僧人...
2023-12-25 冲泡230杯
大益茶
茶是我国传统的饮品，在茶中有很多的营养元素，对身体健康有利。茶包括有红茶、绿茶等，八仙茶大家不太了，究竟什么是八仙茶?八仙茶源产地是中国历史文化名城潮州市凤凰山，已有六百年的历史，成品外形美观，内质高...
2023-12-21 冲泡121杯
属于什么茶
漳平水仙茶属于乌龙茶（青茶）的一种。漳平水仙茶饼结合了闽北水仙与闽南铁观音的制法，用一定规格的木模压制成方形茶饼，是乌龙茶类唯一紧压茶。漳平水仙茶的特点漳平水仙香气清高幽长，具有如兰气质的天然花香，滋...
2023-11-28 冲泡192杯
属于什么茶
信阳毛尖属于什么茶信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，是中国十大名茶之一，也是河南省著名特产之一；其主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大...
2023-11-17 冲泡152杯
属于什么茶
水仙老枞是一种传统的中国茶叶，属于绿茶类。以下是关于水仙老枞的介绍：水仙老枞，又称水仙鲜茶，是一种产于中国福建省的优质绿...
2023-11-15 冲泡218杯
水仙老枞
单枞茶
碧螺春茶每年春分前后采摘，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为上乘。通常采一芽一叶初展，芽长1.6—2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之“雀舌”。 一般过了4月20日的茶叶，当地人就不叫碧螺...
2023-11-14 冲泡152杯
茶叶的鉴别
雨花茶是一种优质的中国绿茶，属于中国十大名茶之一。它产于湖南省长沙市浏阳市的雨花茶山，因得天独厚的气候和土壤条件，加之精...
2023-11-14 冲泡226杯
雨花茶
白牡丹是一种珍贵的花草，属于白茶茶叶的一种。白茶是世界上六大茶类之一，以其独特的制作工艺和淡雅的口感而闻名。而白牡丹作为...
2023-11-09 冲泡146杯
白牡丹茶
君山银针是一种中国著名的白茶，产于湖南省岳阳市君山区。它以其鲜嫩的芽叶和独特的采制工艺而闻名于世。君山银针的原料茶叶采自...
2023-11-01 冲泡144杯
君山银针
信阳毛尖是中国著名的茶叶之一，它源于中国河南省的信阳市。在讨论信阳毛尖的茶叶类型时，我们需要了解它的特点、制作过程以及专...
2023-10-30 冲泡162杯
信阳毛尖
金骏眉茶是中国福建省武夷山市特产的一种名茶，属于乌龙茶的一种。下面是有关金骏眉茶的详细介绍：金骏眉茶是一种产于中国福建省...
2023-10-27 冲泡186杯
金骏眉
黄山毛峰茶是中国传统名茶之一，属于绿茶的一种。它以产地在中国安徽省黄山（Mount Huangshan）而得名，也被誉为中国十大名茶之...
2023-10-24 冲泡166杯
黄山毛峰茶
