福鼎白茶制作技艺大比拼——第三届福鼎白茶传统工艺制茶大师暨第二届制茶能手评选活动成品茶今日在福鼎市太姥书画院开汤审评，持续2天。本次评选活动旨在提高福鼎白茶加工水平，推动福鼎白茶制作技艺传承与创新，促...
2021-12-20 冲泡198杯
一朵茶资讯
12月10日，首届中国（福州）茶生活博览会暨“福茶杯”福建省（百姓茶、放心茶）茶叶大赛（简称：茶生活展）在福州海峡国际会展中心开展。柘荣县政府组织的高山白茶展团盛装亮相，经营柘荣高山白茶的省内16家龙...
2021-12-13 冲泡226杯
一朵茶资讯
以标准建设为引领，把茶产区的资源优势转化为产业优势，口碑优势转化为品牌优势，品质优势转化为价值优势，才能更好地带动茶产业的宣传。12月11日，茶业标准化与三茶融合高峰论坛暨省茶标委第一届五次工作年会在...
2021-12-13 冲泡202杯
白茶
白茶老是填塞着秘密的气味。太姥娘娘与白茶传说，明末清初学者、诗文家周亮工的《闽小记》中纪录：“太姥山古有绿雪芽。”卓剑舟在《太姥山全志》中注释：“今呼为白毫，香色俱绝，而尤以鸿雪洞产者为...
2021-12-13 冲泡201杯
白茶
女人茶
茶知识
“大者，盛也。”时值大雪节气，12月7日，由中国茶叶流通协会、海峡两岸茶业交流协会、福鼎市茶产业发展领导小组指导，福鼎市茶业协会、福鼎市茶文化研究会主办，福建鼎白茶业有限公司承办的福鼎白茶“三茶”统筹...
2021-12-08 冲泡173杯
白毫银针
老白茶
12月7日，白茶标准工作研讨会暨2021年度全国茶叶标准化技术委员会白茶工作组年会在福鼎市名京大酒店召开。中国工程院院士、国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任刘仲华，福建省茶产业标准化技术委员会主...
2021-12-08 冲泡264杯
福鼎白茶
老白茶
今年6月，神舟十二号载人飞船成功发射，令每个中国人都振奋不已。而令爱茶人们感到无比激动的是，航天英雄在飞船里喝普洱茶!而且是用“筷子”来喝的!除了成品茶，政和白茶种子也一同登上太空了!白茶种子，“飞天...
2021-12-01 冲泡243杯
大红袍
黑茶
为进一步提升福鼎白茶整体品质，推动福鼎白茶产业高质量发展。经研究，福鼎市茶业协会决定开展福鼎白茶农产品地理标志产品质量盲评工作，拟从福鼎白茶商标授权企业中挑选100家国家、省、市级龙头企业，大中小型企...
2021-12-01 冲泡197杯
最新茶资讯
11月29日，太空搭载政和白茶种子移交选育交接仪式在福州举行，搭载神舟十二号返回的茶种交给省农科院茶叶研究所进行后期选育。这是政和白茶种子首次太空搭载。海峡两岸茶业交流协会副会长柯家耀;福建省农业科学...
2021-11-30 冲泡252杯
最新茶资讯
北纬27度——这是福建省福鼎市点头镇的地理坐标，如同葡萄酒的“黄金纬度”，神奇的北纬27度成为福鼎白茶的“黄金纬度”，这里盛产上佳的中国白茶。 点头镇茶园葱茏（央广网发纪相炳供图） 点头镇依...
2021-11-26 冲泡132杯
最新茶资讯
图：华美女国庆期间，福鼎市茶业电商直播基地“福鼎茶企乐购直播周”活动通过抖音主播将福鼎本地的福鼎白茶推广至全国各地。短短几天的直播，直播间的销售额就达到500万元，可谓是“初战告捷”。此后，每场直播的...
2021-11-25 冲泡346杯
最新茶资讯
白茶的加工工艺相对简略，分为萎凋和干涸两道工序。因为白茶制法特异，其成茶满披白毫，芽叶连梗，形状天然素雅，光彩银白灰绿，汤色平淡。按采摘规范差别可分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。白茶的化学因素普通与...
2021-11-25 冲泡216杯
白毫银针
11月22日，福安终于收到“福安白茶”地理标志证明商标注册证书，成为福安市第16枚地理标志证明商标。近年来，福安市党委和政府高度重视白茶产业发展，从政策、资金、人才、科技等多方面大力扶持。为维护“福安...
2021-11-23 冲泡218杯
一朵茶资讯
11月20日，央视1套和央视13套两个频道联合播出《产业融合发展促进茶农增收》，对大竹县白茶产业发展、推动乡村振兴、引领群众走上致富之路进行宣传报道。 继2020年，大竹白茶获国家农产品地理标志认定...
2021-11-22 冲泡211杯
一朵茶资讯
白茶茶饼是一种减压茶，利便留存和运输，但环境趋势上发售的白茶茶品格量也是杂乱不齐的，朋友们在采购白茶茶饼时，必然要留意它品质利害的判别，底下是对它判别方法的详细说明，稀饭白茶茶饼的人迅速来学学吧。白茶...
2021-11-22 冲泡330杯
茶叶的鉴别
有人说，安吉白茶太淡，却不知，淡而不寡恰是安吉白茶专有滋味。喝上一杯上好的安吉白茶并非一件易事，好茶、好水、好用具更要有美意情。为凸起安吉白茶“形似凤羽、色如玉霜、叶白筋翠、香如蕙兰、甘爽鲜灵”的特色...
2021-11-18 冲泡694杯
中国的茶文化
如果说喝茶分季节，那么，“越陈越香”的老白茶可以说是一年四季都受宠。但是，什么是老白茶？如何判断老白茶品质？老白茶香型如何区分？真假老白茶如何辨别？……伴随着老白茶市场热度的持续升温，各种问题也不断涌...
2021-11-17 冲泡222杯
老白茶
11月13日一14日，北方十六省市茶业合作考察团一行来到福建省政和县，政和县茶业发展中心高度重视，在政和县产业中心主任许厚康及中国白茶城有关领导的陪同下，深度考察调研了政和白茶核心产地的自然生态，产业...
2021-11-17 冲泡222杯
最新茶资讯
礼遇白茶始祖，典藏福鼎珍茗。11月13日，第二届福鼎白茶文化周暨收藏茶发布会在福鼎市桐山溪畔盛大启幕，邀广大茶友听茶事、品茶香，尽览福鼎白茶文化的独特魅力。现场组织了大众盲评，评出你心中最佳口感的福鼎...
2021-11-15 冲泡182杯
福鼎白茶
判别白茶品格好坏有如下几方面：1外形：嫩度以毫多而肥胖，叶张肥嫩的为上品；毫芽矮小而珍稀的，则品格次之；叶张老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的，则品格差。2、光彩：毫色银白有光芒，叶面灰绿(叶背银白色)或乌绿...
2021-11-15 冲泡218杯
茶叶知识大全
