“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。在中国茶文化中，沏出浓香纯厚的好茶，不仅需要精选的茶叶，还需要使用讲究的茶具。紫砂壶则是公认的冲泡茶水最好的容器，而制作紫砂壶最好的地方为江苏宜兴。...
2022-12-27 冲泡141杯
茶具知识
乌龙茶的鉴赏与冲泡技巧|乌龙茶品鉴 福建是乌龙茶的故乡，花色品种丰富，主要有武夷岩茶、铁观音、水仙、肉桂、色种、黄金桂等。品尝乌龙茶有一套独特的茶具，讲究冲泡法，故被人称为“工夫茶”。如果细分起来...
2022-12-27 冲泡179杯
乌龙茶品鉴
茶叶品鉴
喜欢玩紫砂壶的人都知道，宜兴紫砂壶不仅造型丰富，其装饰工艺也是多种多样；胎中加砂，就是十分常见的一种紫砂装饰工艺。据了解，早在明朝时期，紫砂名手陈仲美就已使用调砂和铺砂的方法、来增强紫砂器表面的装...
2022-12-27 冲泡181杯
茶具知识
金骏眉的泡法与冲泡技巧|金骏眉怎么泡 金骏眉属于红茶，具有耐冲泡的特点，选用正确的冲泡方法最能品得其香气浓郁，独有的兰花香、蜜香、红薯香，下面买买茶小编来详细介绍一下金骏眉的泡饮...
2022-12-26 冲泡262杯
红茶的泡法
茶叶泡法
汉方壶乃紫砂古式，汉方壶式，扁方壶体，壶流以四分之三平贴身筒，圆弧把，钮似拱桥式，壶盖吻合口盖紧密，是紫砂壶中历史最悠久的传统造型之一，是一种很受古人喜欢的壶式，诸多制壶大师均参与制作。明代周高起...
2022-12-26 冲泡331杯
茶具知识
刚接触紫砂壶的茶友可能很难会想到，一个作者的紫砂壶竟然也能“流水线出产”。紫砂壶最忌讳的是买到仿品，仿品中最难鉴定的可能就是枪手代工壶了。所谓“枪手代工壶”最直接的理解就是，制壶者造自己的假。 ...
2022-12-26 冲泡145杯
茶具知识
普洱茶真伪鉴别方法 近年来，随着"普洱茶热"的兴起，市场上动辄可见"40年历史"、"50年生产"的"陈年普洱"。专...
2022-12-23 冲泡170杯
普洱茶
熟砖茶
房形紫砂壶 一提起紫砂壶，我们自然而然就会想到紫砂壶的样子——鼓腹、平底，有盖，有嘴，有把手，深红颜色，看起来很是敦实厚重。不过，笔者收藏的这只清代的紫砂壶（如图）可能会颠覆你的想像。 你看它像不...
2022-12-22 冲泡190杯
茶具知识
顾景舟（1915-1996），原名景洲。别称：曼希、瘦萍、武陵逸人、荆南山樵。自号壶叟、老萍。宜兴紫砂名艺人，中国美术家协会会员，中国工艺美术大师。 顾景舟出生于紫砂世家，18岁随祖母邵氏制壶。...
2022-12-22 冲泡443杯
中国茶具
一把紫砂壶，就是一位老朋友。 紫砂壶的美有多种。抽象地讲，可以总结为形、神、气、态。这是紫砂泰斗顾景舟的总结。鉴赏紫砂壶要“通理得趣”，紫砂大家徐秀棠如是说。实用的功能美，多变的造型美，独特的材...
2022-12-21 冲泡143杯
茶具知识
徐秀棠 紫砂行业在历史上起起落落，发展到现在，出现了非常繁荣兴旺的局面。文人接触紫砂后，将紫砂向“文人化”发展：把原有的“平民紫砂”、“宫廷紫砂”推向了具有紫砂研究价值的“文人紫砂”。文化人除了...
2022-12-20 冲泡163杯
茶具知识
很多壶友在购买建水紫陶壶时，都会问到“我该如何挑选一把建水紫陶？”或者“什么样的紫陶壶比较好？”“购买建水紫陶时需要注意些什么问题呢？”小编建议，朋友在买建水紫陶的时候应该多注意一下下面六个方面。...
2022-12-20 冲泡702杯
茶具知识
经过长达两年的市场调整期，2015冬季的紫砂壶拍卖收藏市场开始展现趋升势头，2016的市场发展趋势备受各界关注。 在紫砂壶行家、资深买手何敏思看来，十多年的良性发展期为紫砂壶的收藏市场制造了可观...
2022-12-20 冲泡151杯
茶具知识
i房形紫砂壶 一提起紫砂壶，我们自然而然就会想到紫砂壶的样子——鼓腹、平底，有盖，有嘴，有把手，深红颜色，看起来很是敦实厚重。不过，笔者收藏的这只清代的紫砂壶（如图）可能会颠覆你的想像。 你看...
2022-12-19 冲泡203杯
茶具知识
宜兴紫砂壶之所以受到茶人喜爱，一方面是由于紫砂壶造型美观，风格多样，独树一帜，另一方面也由于它在泡茶时有许多特别的优点。 人们在泡茶的实践中，总结紫砂壶的优越性，归纳起来有五大优点： 色香味保...
2022-12-16 冲泡170杯
茶具知识
故宫学院（苏州）近日举办“故宫讲坛走进苏州”第17讲《璞玉霓裳--宫廷紫砂器与文人精神》，特邀故宫博物院于富春研究员主讲。 于富春师从著名文史学者暨文物鉴定专家朱家溍先生，主要研究方向为古代书画...
2022-12-14 冲泡248杯
中国茶具
日前，数百位与王先生有相似遭遇的“送拍者”聚集在一起，他们遭遇了各种花式“拍卖”，希望通过抱团的方式来挽回自己的损失。 9成投诉者第一次参拍 10月15日下午，来自全国各地的上百人汇聚到上海，...
2022-12-14 冲泡765杯
茶具知识
2月27日上午，“一带一路：宜兴紫砂泉州展”于泉州市桑莲居艺术馆隆重举行。 神州茶网3月3日 讯：泉州市委宣传部副部长、市文联主席许旭明，中共宜兴市委常委、宣传部部长沈晓红，中国陶瓷工业协会副理...
2022-12-14 冲泡236杯
茶具知识
普洱茶老茶头就是渥堆发酵时结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更丰富，茶汤更浓，更耐泡。普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的，在这个发酵的过程中，一堆茶的中间就会升温，然后茶...
2022-12-13 冲泡210杯
一朵茶问答
原标题：明代幽人雅士以拥有自己茶室为要 乾隆皇帝对紫砂茶器极为推崇■明永乐 甜白釉暗花双龙纹茶钟 雅昌供图■清雍正 青花缠枝花卉纹茶瓶 雅昌供图■清乾隆 柠檬黄地粉彩开光式御题“雨中烹茶泛卧游书室有作...
2022-12-13 冲泡208杯
中国茶具
