浙江省杭州市[[1]]：龙井茶外观平整美观，呈绿色。它以“绿色，芬芳，甜美的味道和美丽的形状”而闻名。它在国内外闻名。冲泡龙井茶时，取一个玻璃杯，并用约80度的开水将其冲入杯中。您会看到盛开的茶芽cu...
2020-11-05 冲泡304杯
碧螺春
婺源茗眉
嫩度：茶的嫩度（购买新茶）主要取决于芽的数量，叶片的质量和帘线的光滑度。此外，还取决于高峰苗的比例（由嫩叶制成的细而锋利的绳索）。通常，红茶最好有更多的芽，高峰苗和嫩叶； 绿茶炒青更好，幼苗多，叶片嫩...
2020-11-05 冲泡364杯
花茶
1. 西湖龙井 是我国的第一杯茶。它在浙江杭州西湖的石峰，龙屋，龙井和梅家坞地区生产。龙井素有“绿色，香，醇，香”的美誉，外形扁平，笔直，色泽呈绿色，略带黄褐色，似糙米，味甜而醇香，香气优雅。 ...
2020-11-04 冲泡323杯
中国十大名茶
鉴别
绿茶的质量有很大不同，可以通过绿茶的外观，茶汤和树叶底部来区分。 鲜食绿茶和陈旧的绿茶：鲜食绿茶的外观为鲜绿色，有光泽，具有浓郁的茶香。制成的茶汤是绿色的，具有淡淡的清香。兰花香，熟栗子香等，味甜...
2020-11-04 冲泡308杯
关于茶叶的知识
从现在起，将有效遏制真假普洱茶产品“鱼龙混”的情况，实施“ 普洱茶地理标志产品保护管理办法”，可以保持假冒商品退出市场。促进我省普洱茶市场的净化。 该措施的重点之一是，如果生产单位申请使用普洱茶地理...
2020-11-03 冲泡319杯
茶叶小知识
紫砂壶艺术是反映时代风格的产物，而某个时代的品味，也规范其茶壶的造型及纹饰。纵观紫砂壶的历史发展及其演变，一般都表现为由粗趋精、由小趋大、由简趋烦，复而返璞归真的过程，即经历古朴、华丽、淡雅三个阶段。...
2020-11-03 冲泡306杯
茶具知识
金骏眉是一个相对知名的茶品牌，喜欢喝茶的人应该熟悉这个品牌。今天，编辑器介绍了其红茶之一。那么，金骏眉 红茶好吃吗？ 金骏眉 红茶如何 金骏眉 红茶如何在这种茶中使用的常规加工方法实际上是一种廉价的...
2020-11-03 冲泡297杯
奶茶
铁观音是国家非物质文化遗产保护项目。八马茶产业的负责人王文立被授予国家非遗传继承人称号，这是至高无上的荣誉。多年来，巴马茶在继承传统技艺上积累了丰富的经验，取得了良好的市场效应。 技术要点：看到天空...
2020-11-02 冲泡321杯
茶叶小知识
花器亦称“塑器”，是对雕塑性器皿及带有浮雕、半圆雕装饰器皿造型的统称。范黎明认为，这是将生活中所见的各种自然形象和各种物象的形态，经过艺术加工设计成器皿造型，或者是在圆器及方器造型上运用雕镂、捏塑等手...
2020-11-02 冲泡264杯
茶具知识
北宋诗人梅尧臣(1002-1060年)的《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》一诗云：“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华”，被先人看作是宋代已有紫砂壶的史料根据，而且赞许者还为数不少，我虽不通文史，但总有些许怀疑...
2020-10-31 冲泡220杯
中国茶具
北宋诗人梅尧臣(1002-1060年)的《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》一诗云：“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华”，被后人看作是宋代已有紫砂壶的史料依据，而且赞同者还为数不少，我虽不通文史，但总有些许怀疑...
2020-10-29 冲泡262杯
茶具知识
紫砂是中国特有的，产于中国宜兴，随着中国茶文化的发展，紫砂成为泡茶的首选器具，因用紫砂壶炮制的茶叶香浓，更能提升茶叶的品味。紫砂采用的是天然的泥料，随着越来越多的人对紫砂的喜爱，大力度的开采，现在紫砂...
2020-10-28 冲泡242杯
中国茶具
紫砂壶的收藏热兴起了好多年，跟热潮跟得紧的朋友，家里往往会有上百个壶的壮观景象。但是，紫砂壶的收藏热也提前透支了行情，近几年来，价格飞涨的势头不再，大多数作品只能维持高位盘整。紫砂行业人士也很急，急了...
2020-10-26 冲泡249杯
茶具知识
紫砂陶艺几百年来曾出现不少名家。名家的作品成为好古者及壶迷们追逐的目标，因此自明清以来历代均有仿制名家壶的膺品出现，鱼目混珠，使不少爱壶玩壶的人常常头痛，希望有一个快捷的方法能识别真伪。紫砂陶艺与书...
2020-10-25 冲泡246杯
中国茶具
华娟茶是以黑茶为原料制成的。将其过筛，分类，定型，堆放，并通过严格的测试，以获取最优质的华娟茶。 华娟茶有特殊要求：首先，它必须是正宗的安化茶；其次，在用于制作花卷之前，必须无茎且无杂质。花卷茶生产...
2020-10-25 冲泡257杯
花卷茶
制作
如何分辨陶瓷茶具的好坏分色、形、声、出水四方面：一般要求出水口跟盖口、把手在同一条水平线上！用盖子在壶口摩擦，越脆说明金属含量高。怎样鉴别一套瓷器茶具的好坏？茶壶的选择选择茶壶，好坏标准有四字诀，茶壶...
2020-10-24 冲泡533杯
一朵茶问答
作为世界三大非酒精饮料之一，茶被誉为21世纪的饮料，并因其天然，营养和保健品质而受到世界的青睐。茶是一种特殊的商品。不完整的包装通常会破坏茶的形状，颜色，香气和味道。为了实现长期的储存和运输，需要有效...
2020-10-23 冲泡1077杯
茶文化介绍
玩壶这里所说的“玩”，是指“玩”紫砂壶窑烧的“火候”。在千度以上的高温窖中掌握火候非一日之功，温度过高易变形成为残废品，也就是民间常说的“窑烧白光”。这是温度过高让紫砂泥中所含石英玻璃化的原因所致。恰...
2020-10-23 冲泡235杯
花茶
皖西黄大茶制造过程分为四个过程：炒茶（精加工和碾压），初始烘焙，累积和烘焙（拉火和拉脚火）。工艺精巧。 煎茶：单独的锅，两个绿锅，煮熟的锅，三个锅相连，顺序操作。煎锅是普通的饭锅，内置在由三个锅相...
2020-10-23 冲泡320杯
黄大茶
制作
一、彻底将壶身内外洗净原则。无论是新壶还是旧壶，养壶之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。二、切忌油污接触原则。紫砂壶最忌油污，一旦沾油必须马上清洗，否则土胎吸收油污后会留下痕迹。三、可用茶汁滋...
2020-10-22 冲泡247杯
茶具知识
