在挑选绿茶的时候，我们该如何鉴定绿茶的品质呢？一般言之，绿茶品质鉴别主要有以下方面：1、形状上品绿茶的形状特点包括茶叶之粗细，长短，轻重，大小，以及条索之松紧，整碎，均匀，除此之外还要观察茶叶的清洁程...
2024-04-30 冲泡115杯
茶叶的特点
有的紫砂壶用久了会有茶垢和吐黑，这是为什么呢？茶垢和吐黑是同一种东西吗？吐黑紫砂壶吐黑是指正常使用过程中，壶体表面单独出现的芝麻粒、米粒大小的黑点。吐黑其实吐黑也算是茶垢的一种，主要是因为壶没有烧结（...
2024-04-30 冲泡125杯
茶叶的鉴别
茶叶的保存方法1.绿茶的保存方法关键词：密封、冷藏、无异味，保质期：1年左右。很多人都认为茶叶一定要在干燥的环境下保存，其实绿茶的鲜度非常重要。环境的湿度、温度、光线、存放环境的味道都会让茶叶的香味慢...
2024-04-29 冲泡109杯
茶叶的保存
辨别普洱茶好坏的三种方法：一、闻茶叶香气通常保存不佳的普洱茶会产生霉味，有些商人为掩盖其气味，会加入菊花等花香。因此若看到普洱茶中参有菊花，或闻起来有花香，表示茶叶品质不纯正。二、辨别茶汤颜色请店员或...
2024-04-19 冲泡135杯
关于茶叶的知识
1、西湖龙井产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑，龙井茶味道清香，假冒龙井...
2024-04-17 冲泡123杯
信阳毛尖
六安瓜片
玫瑰花茶是一种美味又具有草药功效的花茶，它以其独特的芳香和健康益处而备受喜爱。正确的冲泡方法可以确保我们能够充分享受到玫...
2024-01-18 冲泡203杯
玫瑰花茶泡法
摘录北魏张揖所着广雅一文曰：“荆巴之间，采茶叶为饼状……”。由此可得知唐以前即做成饼状的团茶，这应是不会错的，至茶经出，即将制茶的器具及方法着书立论，承先启后，公诸社会，后人欲研究茶史、茶事，均首推茶...
2024-01-12 冲泡125杯
关于茶叶的知识
新茶上市，一下喝不完的茶叶，究竟该怎样保存，才能让它保持原本的颜色和香味？ 1、农村人用石灰块找一个泡沫箱子，然后在箱子里放入生石灰，生石灰得是一块块的，如果是石灰粉，效果就不够理想。接着把要保存的茶...
2024-01-12 冲泡104杯
关于茶叶的知识
选购普洱茶叶的时候，大家都会直接购买比较大量的普洱茶叶，因为普洱茶叶具有极高的收藏价值，如果大家可以得当存放一款普洱茶叶的话，普洱茶叶陈化得越好，具有的饮用价值就越高，这也是为什么大家都喜欢大批量采购...
2024-01-04 冲泡132杯
茶叶的保存
普洱茶保存
陈鸣远，字名远，号鹤峰，亦号壶隐，石霞山人，清代康熙年间宜兴上袁村人。相传其父就是陈子硅，也是制壶名匠。据诸多材料推算，陈鸣远约生于康熙十九年(1680)前后。陈鸣远是继供春，时大彬之后成就最高的紫砂...
2024-01-03 冲泡321杯
中国茶具
乌龙茶是一种独特而美味的茶叶，它深受茶叶爱好者的喜爱。然而，要泡出一杯香气浓郁、口感醇厚的乌龙茶并不容易。步骤一：准备所...
2024-01-03 冲泡164杯
乌龙茶泡法
桑叶茶是一种传统的中草药茶，具有丰富的营养价值和健康功效。通过家庭自制桑叶制茶，不仅可以享受到新鲜的茶叶香气，还能体验到...
2023-12-28 冲泡206杯
桑叶制茶
当前，正是新茶上市季节，做好新茶的贮藏工作，对于保持新茶的质量和原味至关重要。瓦坛保存 用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛，将茶叶用牛皮纸包好，置于坛中，在瓦坛中放置一袋石灰，用棉花团将坛口封住，每隔1个月...
2023-12-27 冲泡115杯
茶叶储存
在海南购买海南特产苦丁茶，据说每日泡苦丁茶1根，连续2个月，您的血压和血脂浓度就会有明显的改善，而60根茶叶的重量为15克，价值约5元。这样看来，您绝对是买对了。 冰箱贮存法：将新茶装在真空包装袋内，...
2023-12-26 冲泡129杯
苦丁茶存储
茶叶再好，如果存放不当则很容易变味。引起茶叶不良变化的原因很多，温度、湿度、异味、光线、空气和微生物等都会造成茶叶色泽、香气的流失。笔者根据经验，提供一些贮存新茶的诀窍。 生石灰贮存法：选用干燥、封闭...
2023-12-20 冲泡108杯
茶叶的知识
茶叶储存
蜂蜜和茶叶都是常见的食品，它们各自都有很多益处。而将蜂蜜与茶叶结合起来泡水饮用，更是可以发挥出双方的优势，带来多种功效。...
2023-12-18 冲泡161杯
茶叶功效
肉桂泡茶是一种香气浓郁、口感独特的茶饮品。肉桂的芳香和茶叶的苦甜相结合，能够为您带来一份温暖和舒适的体验。准备材料在开始...
2023-12-15 冲泡171杯
肉桂泡茶
紫砂壶作为中国传统工艺品，因其独特的材质和制作工艺备受推崇。然而，市面上也存在着不少假冒伪劣的紫砂壶。紫砂壶的概述紫砂壶...
2023-12-14 冲泡528杯
鉴别紫砂壶
文化和旅游部中外文化交流中心等单位联合主办的“中澳茶文化周”活动近日在澳大利亚悉尼举行，上海市教委文教结合项目——上海工艺美术职业学院的著名紫砂工艺师葛韬和陶瓷工艺与设计专业青年教师葛菡禄带来的“宜兴...
2023-12-12 冲泡199杯
最新茶资讯
一、茶叶的包装材料无异味，有良好的防潮性能，盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭，减少与空气接触，要求存放在干燥、清洁、无异味的地方。二、普通的瓶、罐等保管茶叶，用设有内外双层盖或以口小腹大的陶罐为好，可...
2023-12-06 冲泡111杯
茶叶的知识
