红茶里含有的茶多酚能够阻止口腔细胞DNA的癌变过程，有助于预防口腔癌。多喝红茶很可能有助于预防口腔癌。绿茶里的茶多酚也能减缓口腔细胞的癌变过程。印度科学家最近的研究显示，多喝红茶很可能有助于预防口腔癌...
2023-03-16 冲泡177杯
茶叶知识
各种茶泡茶水温1、绿茶泡茶水温绿茶适合用80℃的水温冲泡，这样泡茶既不会破坏茶叶中的营养成分，还能充分发挥出绿茶的清新口感，同时，绿茶的浸泡时间不宜过长。2、黄茶泡茶水温黄芽茶原料细嫩、采摘单芽或者一...
2023-03-16 冲泡482杯
茶叶的泡法
祁门红茶的冲泡方法一、简单泡法将水烧至90—95℃，茶具最宜景瓷，装上大约占壶容量百分之五的茶叶，冲入已烧好的热水，冲泡后的祁门红茶香气高锐持久，隔45秒左右倒入小杯，先闻香，再品味，满口生香，回味甘...
2023-03-13 冲泡231杯
茶叶的泡法
置具洁器饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。量茶入杯每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，将适量的茶...
2023-03-13 冲泡232杯
茶叶的泡法
喝茶的好处已经不计其数了，最近研究由多出一个新的好处：一天一杯茶能大幅降低患癌症的风险。茶具有健康的抗氧化特性和高含量的类黄酮。红茶能有助于防癌。据报道，喝茶对健康有一系列好处，现在又多了一个好处：一...
2023-03-13 冲泡139杯
关于茶叶的知识
3月8日，2023首届中国红茶大会暨坦洋工夫茶旅文化节新闻发布会在福州市坦洋工夫茶文化推广中心举办。会议就红茶大会、茶旅文化节的总体活动安排、特色亮点及当下各项工作的筹备情况进行了介绍。 发布会...
2023-03-09 冲泡192杯
一朵茶资讯
单丛茶的制作工艺及原理一、适时采摘是制作单丛茶的基础。一般以芽梢停止生长后的嫩梢为原料，这时的鲜叶比较成熟，含有较多的类胡萝卜素。类胡萝卜素是单丛茶香气的先质，与单丛茶特殊风味有关。另一方面，成熟的...
2023-03-09 冲泡231杯
凤凰单枞
凤凰单枞工序
凤凰单枞制作
单丛茶工艺及原理
乌龙茶
乌龙茶原理
乌龙茶工艺
如果你在浙江一带生活的话，相信会喝过叫龙井的茶叶，如果你不在的话也可以在茶叶加盟店上品鉴得到这款茶叶，虽然在市场上茶叶店有很多，那么你知道龙井属于什么茶吗? 龙井简介 ...
2023-03-07 冲泡185杯
关于茶叶的知识
福建乌龙茶制造工艺分为初制和精制两个方面。 闽南乌龙茶初制工艺：鲜叶→晒青→凉青→摇青（做青）→杀青→揉捻（包...
2023-03-06 冲泡212杯
乌龙茶制作
茶叶制作
武夷大红袍制作过程 武夷“大红袍”属半发酵茶，在采制技术与其他岩茶相类似，只不过更加精细而已。每年春天，采摘3-4叶开面新梢，经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、...
2023-03-06 冲泡186杯
大红袍
武夷大红袍
大红袍茶叶
大红袍茶
乌龙茶
乌龙茶工艺
大红袍工艺
大红袍制作
连续13年入选“茶业百强县域”（“全国重点产茶县”） 茶企入选“茶业百强茶企” 数量也居县级茶产区榜首 英德红茶何以能？2月28日，第十八届中国茶叶经济年会在陕西咸阳开幕，英德入围“2022年度茶业百...
2023-03-02 冲泡171杯
英德红茶
紫砂茶壶泡茶法|乌龙茶泡法茶具为茶盘、茶巾、煮水器、茶壶（宜兴县出产陶制小茶壶）、茶杯、茶船、渣匙、茶盅、闻香杯等。① 烫茶具：以沸水冲泡茶壶，茶具以待卫生。② 放置茶叶：用茶荷将茶叶取出适量放入壶中...
2023-03-02 冲泡194杯
乌龙茶泡法
茶叶泡法
近日，清远召开英德红茶百亿产业发展座谈会，总结回顾去年英德红茶百亿产业工作推进情况，研究部署今年重点工作。清远市委副书记、市长温文星强调，深入学习贯彻党的二十大精神和中央农村工作会议精神，扎实实施省委...
2023-03-01 冲泡139杯
最新茶资讯
较冷的时候，宜饮红茶，红茶味甘性温，善蓄阳气，生热暖腹，可以增强人体对寒冷的抵御能力。红茶还可去油腻，助养生。红茶中可以加奶或者糖，别有一番风味。天气渐冷，这个时候喝一杯热茶，享受午后阳光再惬意不过。...
2023-02-28 冲泡208杯
茶叶知识
水：以天然矿泉水为佳，纯净水、自来水次之。茶具:以优质紫砂杯不带盖为佳，白色瓷杯不带盖、透明玻璃杯。冲泡方法：用沸水冲烫茶杯后，取茶叶3-5克，注入80-85C的开水200-500ml，分三次冲泡，...
2023-02-28 冲泡231杯
蒙顶甘露
蒙顶甘露品质
蒙顶甘露冲泡
蒙顶甘露茶叶
绿茶品鉴
绿茶
近期，人气明星拜访武夷山，让中国茶再一次成为了热点。在东方卫视的《极限挑战宝藏行·国家公园季》里，秦昊、岳云鹏、金靖、王子异、杨超越、汪卓，走进了武夷茶山，拜访中华红茶第一村——桐木村，一同参与斗茶大...
2023-02-27 冲泡163杯
最新茶资讯
2月18日，东方卫视环保公益体验节目《极限挑战宝藏行·国家公园季》播出第5期。宝藏团迎来武夷山国家公园收官之旅，一起打卡万里茶道第一关、中华红茶第一村——桐木村，探访武夷茶的真谛。01宝藏团首办斗茶大...
2023-02-22 冲泡126杯
一朵茶资讯
宝藏团的桐木之旅随着《极限挑战宝藏行·国家公园季》宝藏团的步伐，这一次秦昊、岳云鹏、金靖、王子异、杨超越、汪卓成一行人，来到了世界红茶发源地——武夷山桐木。正山堂桐木总部，宝藏团在这里分成两队，深入体...
2023-02-22 冲泡182杯
奶茶
红茶属于发酵茶，是中国的六大茶类之一，红茶以其独特的温和性，得到了大家的广泛喜欢，市场上面也有很多的红茶在销售，那今年红茶春茶多少钱一斤呢？ 2023年红茶春茶多少钱一斤 每一款红茶都有...
2023-02-21 冲泡174杯
宜兴红茶
红茶是六大茶类之一，每年的红茶春茶采摘上市时间，不同的区域，不同海拔，不同树种等因素不一，红茶春茶上市的时间也不一致。同样如此，红茶春茶的价格也大有差异。 红茶春茶2023年什么时候上市 ...
2023-02-17 冲泡411杯
川红
