培训场地设备：满足教学需要的标准教室及实际操作的品茗室。教学培训场地应分别具有讲台、品茗台及必要的教学设备和品茗设备；有实际操作训练所需的茶叶、茶具、装饰物，采光及通风条件良好。 标准号:不详 ...
2020-07-25 冲泡244杯
规范
茶艺
品茶有三乐，一曰：独品得神，一个人面对青山绿水或高雅的茶室，通过品茗，心驰宏宇，神交自然，物我两忘，此一乐也；二曰：对品得趣。两个知心朋友相对品茗，或无须多言即心有灵犀一点通，或推心置腹述衷肠，此...
2020-07-25 冲泡294杯
绿茶
茶艺
为严厉打击未经授权擅自使用“日照绿茶”商标和南方茶冒充日照绿茶等违法行为，保护日照绿茶品牌声誉，7月14日-15日，日照市市场监管局与济南、潍坊市市场监管局分别签订《日照绿茶执法协作备忘录》，进一...
2020-07-24 冲泡298杯
一朵茶资讯
绿茶中的儿茶酸有利于降低癌症、心脏病或者中风的风险，在绿茶中加入橙汁或者维生素C可能会增大儿茶酸的抗氧化性，可预防肠胃功能退化。一项新研究显示，在绿茶中加入橙汁或者维生素C可能会增大儿茶酸的抗氧化性。...
2020-07-22 冲泡756杯
绿茶加橙汁
增强
氧化性
“给大家分享一个解压小技巧，我们每天可以在脑海中模拟一遍比赛流程，认真梳理每个操作是否到位。来到现场比赛后，便能有效缓解焦虑的情绪。”7月18日，2020年昆明市第十届茶艺师职业技能竞赛开展了十...
2020-07-20 冲泡258杯
最新茶资讯
绿茶为不发酵茶。绿茶可分为炒青、烘青、晒青和蒸青四大类，加工方法各不相同，但其基本工序相同即杀青、揉捻、干燥三个过程。现以我国产量最多的炒青绿茶为例介绍绿茶的加工工艺。一、杀青杀青即通过高温破坏鲜叶的...
2020-07-20 冲泡350杯
绿茶杀青
炒青
烘青
晒青
截至5月底，贵州省茶叶产量16.88万吨，产值319.04亿元，分别较去年同期增7.5%、11.77%，贵州省茶叶销售量13.64万吨，销售额262.76亿元;1至4月，贵阳海关共出口茶叶85...
2020-07-17 冲泡267杯
一朵茶资讯
7月14日，思茅一小为期10天的首届“茶韵普洱·茗香一小”茶艺大赛启幕。赛事分为三、四、五年级个人赛及班级团体赛，并设置金、银、铜奖。 比赛现场，小选手们各展茶艺，从湿壶、烫杯、纳茶、提壶、刮...
2020-07-17 冲泡292杯
一朵茶资讯
最近几天茶行业最热门的话题当属茶艺师和评茶员退出国家职业资格：7月10日，人力资源社会保障部办公厅发布《关于对水平评价类技能人员职业资格退出目录有关安排进行公示的公告》，公告内容所示，涉及到茶行...
2020-07-17 冲泡445杯
最新茶资讯
全国原产地域产品标准化工作组技术部主任张秀春在接受记者采访时说，从知识产权保护的角度出发，地理标志产品国家标准的制定和实施十分必要。目前，我国已有十余种名茶发布了国家标准，包括龙井茶、黄山毛峰、庐...
2020-07-15 冲泡407杯
标准
崂山绿茶
在家自己泡茶喝，同在茶馆茶舍里喝茶，虽然都是饮茶但有着很大的不同点，那就是茶艺师们的茶艺表演，一个一个美艳的茶艺师将茶道茶艺展示了淋漓尽致，让人不仅是在饮茶更是欣赏茶，那么茶艺表演的由来是在时候，...
2020-07-13 冲泡210杯
茶艺表演
现代茶艺表演
烘青绿茶大部分用于窨制各种花茶，称之为茶坯。除少量以烘青产品在市场直接销售外，大多数的烘青作为害制花茶的茶胚，通过害花，加工成花茶，供应喜喝花茶的人们消费。烘青绿茶的制法：分杀青、揉捻、干燥3个工艺过...
2020-07-12 冲泡272杯
烘青绿茶
人工烘焙
绿茶鲜叶加工
为弄清卵巢癌的病因，实验得出绿茶可以减少妇女卵巢癌的发病率，每天坚持饮用绿茶的妇女卵巢癌的发病率比未饮用的低很多。除了饮茶，其他因素也对卵巢癌产生不同影响。澳大利亚和中国的研究人员最近通过实验发现，绿...
2020-07-11 冲泡305杯
饮绿茶
卵巢癌
减少发病率
参赛选手 云南日报 供图 7月9日，2020年昆明市第十届茶艺师职业技能竞赛十强排位赛选手名单出炉。他们是冯美浩、胡子蕊、黄兴兵、贾秀禹、钱柯含、陶鹏明、杨汝梅、袁烁航、朱婷、邹欣。(十强...
2020-07-10 冲泡253杯
一朵茶资讯
绿茶中能消耗脂肪，富含维生素B1、C和咖啡因。绿茶还可以加强人体的新陈代谢，减低赘肉。 1、【客家擂茶】 茶方：绿茶粉、薏米粉 做法：将绿茶粉放到碗里，加一些炒熟的薏米粉、黄豆均可，加上...
2020-07-10 冲泡306杯
绿茶
脂肪
美容
由中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会、浙江省农业农村厅、宁波市人民政府主办的第十届“中绿杯”名优绿茶产品质量推选活动于7月1日至3日在北京、宁波两地同时成功举行。安顺在此次活动中斩获22个奖...
2020-07-10 冲泡287杯
最新茶资讯
台湾中华茶艺协会第二届大会通过的茶艺基本精神是『清、敬、怡、真』，释义如下： 『清』即『清洁』、『清廉』、『清静』及『清寂』之清。『茶艺』的真谛，不仅求事物外表之清洁，更须求心境之清寂、宁静、明廉、...
2020-07-10 冲泡481杯
台湾
中华茶艺协会
茶艺基本精神
清
敬
怡
真
绿茶鲜叶的加工炒青需要经过杀青，揉捻，干燥三道工序。杀青可以破坏鲜叶中酶的活化，揉捻可以使其形成紧结圆直的外形。制作过程分为：杀青一揉捻一干燥三道工序。1．杀青（1）杀青目的要求：杀青是绿茶鲜叶制的第...
2020-07-08 冲泡384杯
炒青绿茶
绿茶鲜叶
绿茶鲜叶加工
早在2007年，“贵州绿茶·秀甲天下”的大旗就在贵阳甲秀楼万人品茗活动中祭出。大旗主要描绘的是贵州人聚集群雄将贵州绿茶“燃”中国的愿景。 几年后，“贵州绿茶”从口号变成了中国第一个省级茶叶地标...
2020-07-06 冲泡296杯
安吉白茶
径山茶
绿茶的识别方法将教您如何从五个方面进行区分：绿茶：美，绿色，香气，纯正的味道，无烟无味，无红茎和红叶以及采摘标准。方法！ 首先，形状很漂亮。茶的形状包括四个因素：形状，颜色，柔软度和均匀度。其中，...
2020-07-04 冲泡369杯
绿茶
辨别方法
