在今天，茶叶对人的好处实在不胜枚举；然而实际上却还有很多人对这个事实完全无知。这些年来，有的人会拒茶叶而远之，因为他们认为茶叶是一种毒药，会危害身体的东西；然而却也有很多人称赞茶叶可以说是有史以来...
2020-10-01 冲泡272杯
英国
茶
起英国人与茶的密切关系，有无数的事实为佐证。计算一下，他们人生的三分之一是Teatime(饮茶时间);即便你有天大的事，也得恭候英国人喝完了下午茶再说，这是雷打不动的规矩;一首英国民谣这样唱到:“...
2020-09-23 冲泡297杯
英国
贵族
茶文化
博主简介： 马来西亚紫藤文化企业集团茶艺学习中心主任、讲师。 马来西亚光明日报每周专栏《茶潮》作者。 中国海峡茶道杂志每月专栏作者。 著作《喝茶慢》。编著《约会中国茶》（合编）。 马来西...
2020-09-18 冲泡266杯
英国茶
英国茶人
茶史观
该文转载自《茶叶战争》第一章：1840年的茶叶战争。第三节：茶叶、银子与鸦片。一、茶叶凭什么制英国。 1840年鸦片战争，就经济意义看来无疑是场茶叶战争。最初的问题都是茶叶输入英国产生的贸易逆差...
2020-09-14 冲泡259杯
茶叶凭什么制英国
茶叶战争
第一章
1840年的茶叶战争
中国茶树的发现，不仅孕育了光辉灿烂的中国茶体系，也滋养出日本、印度、斯里兰卡、非洲、英国、美国、荷兰等国家的茶文化。在英联邦辉煌的时代，茶叶成为...
2020-09-13 冲泡307杯
茶文化
下午茶
喝茶
近日，英国科学家发现，用壶煮出的茶水更有利于健康。与简单的用沸水泡茶相比，煮茶的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。 阿伯丁郡洛维特研究所的研究人员发现，茶叶在壶中煮沸5分钟，抗氧化剂的浓度达到最...
2020-07-22 冲泡225杯
英国
研究
抗癌
煮茶
英国的下午茶,源起于19世纪的维多利亚时代,因此也称维多利亚下午茶。维多利亚时代是英国最为强盛的时代,在全球各地占据着很多殖民地和附属国,自诩为"日不落帝国"。国家的强大和富足,促使人们注重追求有...
2020-07-10 冲泡271杯
下午茶
英国
茶文化
在英国，最常见的茶点是苏格兰黄油曲奇，维多利亚式松饼和松饼。英格兰西南部著名的奶茶还包括特殊的烤饼，以及当地独特的奶油和果酱。由于松饼需要在热的时候食用，因此必须先品尝。顺序通常按口味划分：从轻到重，...
2020-05-24 冲泡424杯
茶文化知识
茶是英国人生活中的必需品。钟敲四下，一切为下午茶停下。从这句英国谚语可见，茶在英国人心中有着不可撼动的地位。对英国人来说,几乎三分之一时间都消耗在饮茶...
2019-12-05 冲泡265杯
茶
太古
