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制茶工艺

黑茶的制造工艺(黑茶制作工艺流程图)

黑茶的制造工艺为杀青、揉捻、渥堆、干燥。其中渥堆是黑茶制造的特有工序,也是形成黑茶品质的关键工序。杀青由于黑茶采摘的叶子粗老,含水量低,需高温快炒,翻动快匀,呈暗绿色即可。揉捻杀青叶出锅后,立即趁热揉...

2024-06-03 冲泡130杯

黄茶

制茶工艺

白茶制造工艺(白茶制作工艺流程)

白茶是我国特产,主产于福建省。白茶的干茶表面密布白色茸毫,其品质特征的形成,一是采摘多毫的幼嫩芽叶制成,二是制法上采取不炒不揉的晾晒烘干工艺。目前白茶种类不多,有芽茶(白毫银针)、叶茶(如贡眉)之分,...

2024-06-03 冲泡168杯

茶叶知识

茶健康

连翘茶的制作方法和功效

春天终于来了,万物开始复苏,百花齐放,最耀眼的莫过于嫩黄的迎春花,一片片黄色的花瓣好像孩子娇嫩的皮肤,让人赏心悦目,但是有一种花很容易和迎春花混淆,它就是连翘;连翘与迎春花很相似,都是很多枝条长着黄色...

2024-05-29 冲泡123杯

喝茶养生

茶健康

白果花茶的妙用(白果的功效与副作用)

白花果茶是将白果和水煮沸之后再倒入有茉莉花茶的杯中即可。白花果不仅有茉莉花的清香还能止咳化痰、改善气管炎和抗菌。具有很好的养生效果。这道茶饮可止咳化痰、改善气管炎,还能抗菌,在氤氲的香气里为你的健康加...

2024-01-19 冲泡166杯

茶叶的妙用

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