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茶叶知识

铁观音鉴别方法(铁观音鉴别方法视频)

 茶的品质以春茶为最佳   真的铁观音,叶子沉重如铁,形状像观音,多呈现螺旋形,颜色碧绿而光润,具有天然兰花香,冲泡后,汤色金黄清澈,味道醇厚而甜美;叶底绽开后,青翠红边,肥厚明亮。每片茶都带着茶枝。...

2023-03-10 冲泡138杯

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茶叶知识

碧螺春冲泡方法(碧螺春冲泡方法和时间)

碧螺春冲泡  水以初沸为上,水沸之后,用沸水烫杯,让茶盅有热气,以先发茶香。因为碧螺春的茶叶带毛,要用沸水初泡,泡后毛从叶上分离,浮在水上,把第一壶茶水倒去,第二泡才是可口的碧螺春,但是最好的茶是第三...

2023-03-07 冲泡202杯

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