由中国茶叶学会、中国就业培训技术指导中心、农业农村部人力资源开发中心主办，南平市人民政府协办，武夷山市人民政府承办的“武夷山杯”第六届全国茶业职业技能竞赛(茶叶加工工)总决赛经过3天的比拼于10月14...
2023-10-16 冲泡109杯
最新茶资讯
茶友们都知道武夷山岩茶是精品名茶，也是中国传统茶叶之一，但对武夷山岩茶的制作工艺人们了解不多，不知道武夷山岩茶的制作步骤是怎样的，今天我会做这方面的介绍，喜欢武夷山岩茶的人，可做详细了解。武夷岩茶制作...
2023-10-16 冲泡183杯
制茶工艺
制茶是一门古老而复杂的工艺，它将鲜叶经过一系列的加工和处理过程，最终变为我们所喜爱的茶叶。下面，我将为您介绍一下传统制茶...
2023-10-07 冲泡175杯
制茶的工艺
月光白是一种精品茶叶，也是市场上特别受欢迎的一种茶叶，但很多人对这种茶的制作工艺与流程并不了解，不知道这种茶是怎样制成的，在很多人眼中，月光牌的制作工艺与绿茶相似，其实并不是那么回事，今天为大家介绍的...
2023-09-27 冲泡206杯
月光白茶
2023年9月4日，《福鼎桑叶白茶加工技术规程》宁德市地方标准审查会在宁德市市场监督管理局召开。邀请福建省种植业技术推广总站、宁德师范学院、福建省茶叶质量检测中心、宁德市工业产品生产许可证审查技术中心...
2023-09-05 冲泡175杯
一朵茶资讯
9月1日，中国茶叶学会以线上线下相结合的形式召开了《浙江桂花茶加工技术规程》《浙江白茶加工技术规程》团体标准审定会。来自福建农林大学、丽水市农业农村局、杭州市农科院茶叶研究所、中华全国供销合作总社杭州...
2023-09-04 冲泡172杯
桂花茶
白茶
月光白是云南特产名茶也是普洱茶家族中比较独特的存在，这种茶，一面白，一面绿，表面有大量细小的绒毛，据说这种茶是在月光下制成的，它的名字也因此而来，那么月光白是如何做成的呢？想具体了解可以看看下面对月光...
2023-08-31 冲泡233杯
月光白茶
为深入贯彻落实习近平总书记关于技能人才的重要指示精神，弘扬劳模精神、劳动精神和工匠精神，打造“浙派工匠”金名片，培养现代农业高技能人才，为奋力谱写中国式农业农村现代化浙江篇章提供有力人才支撑，近日，浙...
2023-08-18 冲泡175杯
最新茶资讯
2023年7月27日，由福建农林大学孙威江教授团队主导的国家标准(GB/T 22291-2017)《白茶》和(GB/T 32743-2016)《白茶加工技术规范》英文版审定会在福鼎市顺利召开。中华全国...
2023-07-31 冲泡166杯
最新茶资讯
2023年7月20日，中国科学院理化技术研究所研究员、博士生导师，贺军辉博士莅临理想华莱云南营销中心指导调研，理想华莱副总经理郭浩陪同此次参观。会上，郭浩代表企业对贺军辉博士的到来表示热烈的欢迎，并带...
2023-07-26 冲泡199杯
最新茶资讯
7 月14-15日，中国茶叶学会第十一届茶叶加工专业委员会第一次工作会议在安徽合肥召开。本次活动由中国茶叶学会茶叶加工专业委员会承办，安徽捷迅光电技术有限公司执行承办，来自科研院所、大专院校、茶叶生产...
2023-07-19 冲泡145杯
最新茶资讯
揉捻，是普洱茶鲜叶杀青之后的制作工序，即借助外力使茶菁成条，同时破坏茶鲜叶细胞组织，使茶叶内含物质附着于茶菁表面的过程。那么关于揉捻该怎么揉？力度大小对茶叶品质有什么影响？揉捻需掌握“老叶热揉、嫩叶冷...
2023-07-10 冲泡195杯
制茶工艺
乡村振兴，人才先行。7月2日-5日，南涧县茶叶工作站与国家茶叶产业技术体系西双版纳综合试验站联合举办茶叶“本土人才”培训班。南涧县政协副主席张朝富、南涧县农业农村局局长罗会军、副局长杜应伟等参加开班仪...
2023-07-07 冲泡205杯
一朵茶资讯
从清代绢本彩绘《茶景全图》为清末介绍中国传统工艺图文系列之一，历年来有多种版本，此版为甲子年版，推算应为1924年之作。中国人喝茶的历史实在是太久远了。自发现野生茶树开始，与之相应的制茶技术就已经诞生...
2023-07-05 冲泡192杯
制茶工艺
—、江西茶叶加工概述（1）江西县县产茶，茶叶各具特色。史料记载，早在明清时期，江西已县县出茶叶，是全国重要产茶州府，朝庭在江西浮梁并设有七品茶税官吏。茶叶品质名冠天下，明清入贡。婺源县盛产绿茶，有“婺...
2023-06-30 冲泡319杯
香茶
云雾茶
红茶属于发酵茶，是中国六大茶类之一。红茶在人们的日常生活中随处可见，很多人都把红茶当成健康保健茶饮。我国的红茶包括工夫红茶、红碎茶和小种红茶，它们的制作工艺大同小异。那么红茶的加工过程是什么呢？下面就...
2023-06-29 冲泡209杯
保健茶
6月13日，由贵州省绿茶品牌发展促进会主办，贵州省茶文化研究会提供技术支持，雷山县农业农村局承办的2023年贵州绿茶农产品地理标志保护工程雷山制茶师培训在雷山县开班。来自雷山县从事茶叶销售、经营管理、...
2023-06-16 冲泡120杯
一朵茶资讯
由农业农村部、人社部、中华全国总工会共同主办的第五届全国农业行业职业技能大赛茶叶加工赛项决赛近日在广西举行。来自全国产茶省(自治区、直辖市)的17支代表队71名选手参加决赛。江苏代表队荣获团体第一名。...
2023-06-05 冲泡144杯
最新茶资讯
5月31日电5月31日，贵州省第一届职工职业技能大赛——“朵贝贡茶杯”手工制茶、古树茶加工技能大赛普定赛区落下帷幕，共有来自全省9个市(州)13支代表队的163名选手参赛。 活动现场。新华网发（洪应...
2023-06-02 冲泡190杯
最新茶资讯
《生态普洱茶生产加工技术规程》2023年5月23日正式实施——《生态普洱茶生产加工技术规程》2023年2月23日，云南省市场监督管理局批准发布了云南省地方标准《生态普洱茶生产加工技术规程》，于昨日(5...
2023-05-25 冲泡170杯
一朵茶资讯
