白牡丹白茶加工工艺|白茶建造 白牡丹白茶加工工艺制法自然且简略怪异，不炒不揉，只分萎凋和烘焙两道工序，明代田艺蘅《煮泉小品》中称：“茶者以火作为次，生晒者为上，亦更近自然，且段烽火气耳”，可见...
2022-12-01 冲泡209杯
白茶的制作
茶叶制作
近日，记者从福建省市场监督管理局获悉，由安溪县桃源有机茶场有限公司牵头制定的《青钱柳茶加工技术要求》获得批准发布，并于2023年1月27日起实施。据介绍，该标准于2022年8月25日由福建省茶产业标准...
2022-11-18 冲泡164杯
一朵茶资讯
11月8日下午，安徽省科学技术奖励大会在合肥举行，会议宣读了《安徽省人民政府关于2021年度安徽省科学技术奖励的决定》。由宛晓春教授主持的“黄茶加工关键技术体系创新与健康属性挖掘”项目荣获2021年度...
2022-11-14 冲泡247杯
一朵茶资讯
11月1日至2日，由赣州市人力资源和社会保障局主办的2022年江西省“振兴杯”职业技能大赛茶叶加工工职业技能竞赛在赣州市上犹县圆满举办。我县选手潘进平、卫峰脱颖而出，分别斩获大赛的第一名、第二名，叶忠...
2022-11-09 冲泡276杯
最新茶资讯
银针按品种有分太姥银针和白毫银针，是白茶中的精品。质料均为大白茶的芽头，因其成茶芽头肥胖、身披白毫，伸直如针、色白如银而得名。 一、银...
2022-11-04 冲泡260杯
白茶的制作
茶叶制作
在六大茶类中，绿茶是基本茶类。中国人喝了几千年的茶，从陆羽的《茶经》开始，距今大概有1200多年的历史，在这段时间里，从唐朝至宋朝，乃至明朝的前期、中期，喝的全是绿茶。而青茶、红茶、黑茶等这些茶类，是...
2022-11-01 冲泡303杯
雨花茶
云雾茶
“地炉文火续续添，干釜柔风旋旋炒，慢炒细焙有次第，辛苦功夫殊不少。”乾隆的《观采茶作歌》细致的描述了炒茶的工序复杂，需要极大的耐心，要慢炒细焙，在“粉末时代”和“速溶时代”，手工制茶更能让人们找到对传...
2022-10-26 冲泡134杯
最新茶资讯
近日，第五届全国农业行业职业技能大赛茶叶加工赛项贵州选拔赛裁判长、贵州省茶叶研究所研究员潘科和一等奖获得者林荣高受邀来到贵州广播电视台《茶香贵州》演播厅，分享珍贵的比赛经验以及对贵州绿茶加工的心得体会...
2022-10-20 冲泡156杯
最新茶资讯
秋季也是茶叶加工的旺季。在安徽第一产茶大市黄山市，已经有了茶叶超级工厂。和传统的茶叶加工相比，这里实现了自动化、智能化。对小小的茶叶叶片分拣，机器是怎么做的呢？跟着记者去一探究竟。 仲秋时节，黄山市...
2022-09-27 冲泡189杯
最新茶资讯
秋风送爽，茶香四溢。9月23日,2022年陕西省茯茶加工工职业技能竞赛圆满闭幕。陕西省园艺技术工作站茶叶科科长梁军青，西北农林科技大学泾阳茯茶研发中心首席专家肖斌，省质检院高级工程师张建成，安康学院副...
2022-09-26 冲泡129杯
一朵茶资讯
为培养和选拔茶产业高技能人才充分调动茶叶专业技能人才的积极性、主动性、创造性奠定陕茶人才振兴基础推动陕西茶产业链高质量发展泾阳茯茶又双叒叕大事件啦赶快来围观9月21日，陕西省茯茶加工工职业技能竞赛开幕...
2022-09-23 冲泡220杯
一朵茶资讯
9月7日，2022年巢湖市茶叶采摘加工技能竞赛在庙岗镇举行，在做好常态化新冠疫情防控工作前提下，来自全市9个镇街50多名选手同台竞技采摘鲜茶、茶叶加工技艺，经过一天的激烈比拼，来自坝镇选手何小二获得茶...
2022-09-08 冲泡268杯
一朵茶资讯
9月6日，由恩施州茶产业协会主办，华中农业大学、湖北中检检测有限公司支持，恩施花枝山生态农业股份有限公司协办的“2022恩施州‘利川红’标准化加工技术培训”圆满落下帷幕。此次培训主要采用“理论+实操”...
2022-09-07 冲泡170杯
最新茶资讯
8月，2022年第五届全国农业行业职业技能大赛在贵阳圆满举行，40名高手齐聚，现场精彩纷呈;这些制茶能手们还从幕后来到了台前，体验和学习了“贵州冲泡”……还有更多精彩时刻，下面让小编带你一同回顾那些闪...
2022-09-06 冲泡209杯
湄潭翠芽
在8月25日的2022年第五届全国农业行业职业技能大赛茶叶加工赛项贵州选拔赛颁奖仪式上，来自遵义市湄潭县的唐彬彬荣获竞赛三等奖。省农业农村厅党组副书记、副厅长胡继承为加工赛三等奖获奖选手唐彬彬颁奖就读...
2022-09-02 冲泡198杯
一朵茶资讯
在8月25日的2022年第五届全国农业行业职业技能大赛茶叶加工赛项贵州选拔赛颁奖仪式上，来自安顺市普定县的“95后”小伙林荣高荣获第一名。省人大常委会原副主任、省茶文化研究会会长傅传耀为加工赛一等奖获...
2022-08-30 冲泡112杯
最新茶资讯
以种种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加工茶，包含花茶、紧压茶，萃取茶、香味果味茶、药用保健茶及含茶饮料等。有茶名现实并非茶之“茶”：绞股蓝茶、杜仲茶、松针米茶、罗布麻茶、人参茶、菊花茶、桑芽茶、金银花...
2022-08-30 冲泡430杯
桂花茶
金银花茶
8月23日，第五届全国农业行业职业技能大赛茶叶加工赛项福建省选拔赛暨福建省第二届茶业(绿茶)加工工职业技能赛在福安市开赛。来自福建省各地的38名制茶能手走进社口坦洋茶场展开为期三天的绿茶加工技能比拼。...
2022-08-26 冲泡207杯
花茶
白茶
好茶是种出来的，更是加工出来的。青翠欲滴的鲜叶散发出一阵阵清香，细闻还有诱人的花香，锅温达到后，投入茶青，茶青在锅中滋滋作响……选手正在揉捻茶叶8月24日，由贵州省农业农村厅主办，贵州省茶文化研究会、...
2022-08-26 冲泡124杯
一朵茶资讯
秋风送爽，茶香四溢。8月23日-24日，由云南省农业农村厅主办，云南省农业农村社会事业发展中心、普洱市农业农村局和普洱市茶叶和咖啡产业发展中心承办，普洱茶协会、滇西大普洱茶学院和普洱祖祥高山茶园有限公...
2022-08-26 冲泡227杯
滇红
