不同地域、不同国家因为土地、气候、生活习惯、文化传统的不同，饮用的茶叶和流传的茶文化也不尽相同，有着各自不同的特点和习俗。就算是和我们毗邻的日韩，关于茶也有着不同的讲究和运用。 韩国的“饮食茶”...
2020-07-18 冲泡281杯
日韩
茶文化
普洱茶的越陈越香是缓慢酶促氧化及微生物活动的结果。晒青茶无论传统或现代工艺基本都传承了轻杀青、较重揉捻、晒干或阴雨天低温烘制半干的特点。 轻杀青（要求：杀匀、杀透）既祛除了茶树鲜叶低沸点青草气...
2020-07-10 冲泡298杯
晒青茶工艺
普洱茶品质
渥黄
轻杀青
许多茶友喜欢喝绿茶，喜欢它的新鲜和醇厚的味道。由于绿茶具有清热解毒，减肥和美容等多种功效，因此受到许多人的青睐。日照绿茶是绿茶中的珍贵品种。 绿茶的特征和作用是什么？本文逐一介绍您。 首先，日...
2020-06-06 冲泡429杯
茶叶小知识
朱泥，在《扬县名桃路》中也被称为“石黄泥”，是宜兴紫砂的一种稀有泥种。自明清以来，它一直是制作茶壶的最佳材料。朱泥锅自然是用泥浆制成的，属于紫砂泥家庭中最稀有的成员。它是岩石框架矿井中的油脂形式，颜色...
2020-05-23 冲泡513杯
茶具知识
紫砂制茶茶壶1，紫砂制茶杯子具有很强的香气，这是任何其他茶具所无法比拟的，即使是烈热也能在几天内保持味道不变。 2.长期使用时，紫砂杯不仅不显示磨损和刮痕，反而变得光滑如玉，因为它吸收了茶汤中的茶...
2020-05-09 冲泡272杯
中国茶具
透气性好：紫砂壶具有良好的透气性，泡茶时不易改变风味。即使将茶汤放两天，香气仍然是芳香的。如果您长时间不使用它，则只需冲洗一下，就不会有任何异味。用茶壶冲茶，散发出真正的茶香。 独特的吸附性：粘土茶...
2020-05-04 冲泡308杯
中国茶具
野生红茶条索紧结颀美，身骨重实；汤色如琥珀，明亮清澈，香气浓郁清烈、层次丰富，不羁的山野香穿梭其中；汤水沉实爽朗，满口鲜醇甘活，回甘生津，野韵悠长，饮...
2020-04-13 冲泡819杯
红茶的功效和作用
我想再次强调，不是所有的旧茶都是好茶，也不是所有的新茶都不好喝。我想和你分享一下区分新老茶的方法。不是让每个人都区分好茶和坏茶(我们会尽可能向你展示所...
2020-03-04 冲泡421杯
普洱茶
