中国制荼历史悠久，自发现野生茶树，从生煮羹饮到饼茶、散茶，从绿茶到各种茶类，从手工制荼到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响外，加工条件和技艺是重要的...
2023-05-12 冲泡163杯
茶叶知识
首先，藏茶是世界茶诞生地雅安独有的品类，是历史上最古老的茶。其次，藏茶是全发酵茶（现代工艺上又称为深度发酵）。普洱是后发酵茶，主要以晒青毛茶在途运中受当地的气候影响（气温高、温度大）经过后发酵与水熟氧...
2023-05-09 冲泡197杯
茶叶知识大全
日常生活中，很多家庭都有喝茶的习惯，而在众多茶叶中，龙井茶是非常好的选择，那么喝龙井茶都有哪些好处呢？下面就让小编为大家介绍一下吧！ 喝龙井茶有什么好处： 延缓衰老 龙井茶叶中的茶多...
2023-04-24 冲泡167杯
茶叶知识
困鹿古茶山普洱茶品质特色:入口香气不是很凸显，气韵渐渐下沉，入喉甘甜顺滑，喝到嘴里滋味鲜爽，很是好喝，越喝到后面越甜香，口感甘润沉实，仿佛一君子，不沾尘洉，给人很沉稳的感觉，尾水相当甜，后面几泡，...
2023-04-24 冲泡275杯
茶叶知识
冷水泡茶的效果一点儿也不比热水泡的差。能随时随地享受好喝又保健的“冷泡茶”。茶叶中含有一种多糖类物质，它有促进胰岛的作用和去除血液中过多的糖分，但易热水被严重破坏。自古以来，人们都习惯于热水沏茶，认为...
2023-04-23 冲泡154杯
茶叶知识大全
烧烤是很多人的最爱，一些温和、解腻、养胃、解暑的饮料才是烧烤的“最佳拍档”。大麦茶为最佳。能去食消胀、平胃 止渴、益气调中、壮血脉、实五脏、化谷食的功效。人们吃烧烤，比如羊肉串、烤牛肉等，搭配哪种饮品...
2023-04-13 冲泡193杯
茶叶知识大全
西湖龙井是绿茶中最为知名的绿茶之一，被誉为十大名茶之首。建国后，西湖龙井被选为国家礼品茶，名扬海内外。 真正意义上的西湖龙井，指的是产于西湖风景名胜区的一种扁形绿茶，可分为一级保...
2023-04-10 冲泡158杯
茶叶知识
龙井按产地，大致分 西湖龙井（西湖龙井茶叶基地一级二级保护区）， 钱塘龙井（杭州市范围内其他地区）， 越州龙井（基本是绍兴新昌等地），...
2023-04-06 冲泡271杯
茶叶知识大全
在新的一期《做家务的男人2》中室友组去到了老爷爷家拿盘子，主人家刚好在炒茶，炒的正是杭州有名的西湖龙井茶。 龙井茶是咱们国内非常常用的，常饮用的一种茶，它是中国十大名茶之一，属于绿茶，咱...
2023-04-03 冲泡143杯
茶叶知识
巴莫 - 生活不止眼前的苟且（Cover：许巍）.mp32:23 来自遵义茶人杨家干 “欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”，千百年来，大诗人...
2023-03-31 冲泡149杯
茶叶知识
槐角核芝茶、治上肢痹痛茶是治疗肩周炎的药茶。水煎，代茶饮服，每日一剂。治上肢痹痛茶需兑入适量温黄酒。月经过多者和孕妇忌服，各类出血患者禁用。1、槐角核芝茶配方：茶叶3～5克，槐角、核桃仁、芝麻各25克...
2023-03-21 冲泡185杯
茶叶知识大全
睡眠对于一个人的重要程度是不言而喻的，很多人神经衰弱就是严重睡眠不足引发的。喝茶可以治失眠，但需要早上喝的是普通红茶，晚上喝的是枸杞子茶才有效果。还需保持心情放松、乐观。睡眠对于人的健康至关重要，俗话...
2023-03-21 冲泡162杯
茶叶知识大全
红茶中的咖啡因能改善身体水肿的情况。生姜可以使身体发热，提高新陈代谢、消耗体内热量，帮助排便。两者结合，减肥的同时又能改善水肿。任意时间都适合饮用。生姜的辛辣，可以让身体发热，提高新陈代谢、消耗体内热...
2023-03-16 冲泡174杯
茶叶知识
红茶里含有的茶多酚能够阻止口腔细胞DNA的癌变过程，有助于预防口腔癌。多喝红茶很可能有助于预防口腔癌。绿茶里的茶多酚也能减缓口腔细胞的癌变过程。印度科学家最近的研究显示，多喝红茶很可能有助于预防口腔癌...
2023-03-16 冲泡177杯
茶叶知识
茶叶有制作效果逼真的仿旧相片材料，去除家具异味和旧家具的油垢，用茶水充当汽车玻璃清洁剂，茶水冲洗头发，茶水涂抹于烫伤或烧伤的创面，去腥味和吸附灰尘等。1.制作效果逼真的仿旧相片材料：袋装红茶1包、新相...
2023-03-15 冲泡204杯
茶叶知识
茶水是很好的漱口水。漱口能反复地冲击口腔的各个部位，降低口腔细菌的密度，抑制牙菌斑的形成。茶水中含有茶多酚和儿茶素，能抑制流感病毒活性、对抗烟碱病毒等。在《红楼梦》的开场有一处细节，就是饭后丫环送上茶...
2023-03-13 冲泡232杯
茶叶知识大全
乌龙茶中特有的多元酚可有效抑制氧化酶的生成，并有减慢齿垢生成速度的作用。独特的“半发酵”使乌龙茶的分子量较大，使其含有大量的有益酚，对人体健康裨益极大。日本大阪大学齿科研究所、冈山大学齿科药学研究所共...
2023-03-10 冲泡166杯
茶叶知识
今天我们来到越南的河江省，这个地方和中国交界处，离中国边境不远。我朋友在这边买了很多的古茶树，有几千棵，他做了这边的茶我喝了以后感觉到有些偏淡，润度是可以的，这次我过来就是跟他看一看实地情况，然后...
2023-03-06 冲泡271杯
茶叶知识大全
麦茶中含有的P－香豆酸和槲皮素抑制癌变的特定物质，对癌症有一定的预防作用。对诱癌物质过氧亚硝酸盐的有抗氧化作用。麦茶正是通过抗氧化、消除过剩的活性氧抑制癌变的。日本静冈大学农学系科学家经过研究发现，麦...
2023-03-03 冲泡225杯
茶叶知识大全
好吧，与温度无关的闲话。顺便，不盖杯。 作为一名杭州人，我想说，虎跑泉水泡龙井茶被誉为“西湖双绝”哦~ 平常去龙井啊梅家坞啊喝茶，就...
2023-03-01 冲泡194杯
茶叶知识
