以茶为媒，传承工匠精神。日前，凤庆县举办2024年“文化和自然遗产日”滇红茶制茶技能竞赛。比赛活动在滇红集团茶叶研究院和滇红集团培训中心举办。 比赛现场，15名县级茶类技艺非物质文化遗产代表性传承人...
2024-06-13 冲泡236杯
最新茶资讯
1月20日，镇巴举办生态低碳及有机茶技术培训会。全县重点产茶镇（街道）农综站负责人，涉茶经营主体负责人和茶叶技术指导业务人员，共80多人参加培训。培训会邀请了中国农业科学院茶叶研究所茶叶质量认证发展研...
2024-01-22 冲泡186杯
一朵茶资讯
普洱茶是一种古老而优质的中国茶，它以其独特的风味和丰富的健康好处而闻名。然而，对于新手来说，正确的冲泡普洱茶的技巧可能会...
2023-09-26 冲泡129杯
醒茶技巧
中国作为文明古国，有着丰富的非物质文化遗产，制茶技艺及其相关习俗是其中的重要代表。这不仅彰显着我国作为茶叶和茶文化的发源地的绝对地位，还是中华文明的重要象征。9月4日中午，由文化和旅游部、教育部、人力...
2023-09-06 冲泡185杯
一朵茶资讯
9月2日上午，由浙江省文化和旅游厅指导、浙江农林大学主办的2023年“中国传统制茶技艺及其相关习俗”传承人研修班在浙江农林大学开班。该研修班是在文化和旅游部、教育部、人力资源和社会保障部“中国非物质文...
2023-09-04 冲泡168杯
一朵茶资讯
茶乡秋天美如画，正是农人采茶忙。8月19日，由贵州省农业农村厅、黔南布依族苗族自治州人民政府主办，黔南布依族苗族自治州农业农村局、贵州省绿茶品牌发展促进会、瓮安县人民政府承办的第七届都匀毛尖(国际)茶...
2023-08-23 冲泡106杯
一朵茶资讯
为进一步推广双手采茶技术，提高采茶效率、促进茶青下树，切实增加茶农收入，8月19日，第七届都匀毛尖（国际）茶人会系列活动之“都匀毛尖杯”2023年全省秋季双手采茶技能竞赛在瓮安县举办。 领导嘉宾、参...
2023-08-22 冲泡135杯
一朵茶资讯
近日，2023年度金秀首届中级制茶师职业技能鉴定暨白茶六堡茶技工技术培训班开班仪式在金秀粤桂协作瑶寨农创梦工场举行。 开班仪式现场。颜莉莉摄 金秀瑶族自治县政府办公室副主任、县粤桂协作办公室副主任黄...
2023-06-30 冲泡179杯
最新茶资讯
5月31日，长沙市2023 年“星城杯”手工制茶技能竞赛在金井茶厂隆重举行。本次竞赛由长沙市总工会举办，长沙县总工会、长沙市茶业协会承办，长沙县金井镇人民政府、湖南金井茶厂有限公司协办。长沙市总工会党...
2023-06-05 冲泡151杯
一朵茶资讯
日前，在由文化和旅游部、福建省人民政府主办的2023年“茶和天下共享非遗”主题活动中，普洱市普洱茶（贡茶）制作技艺获得列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录项目“中国传统制茶技艺及其相关习俗...
2023-05-29 冲泡172杯
一朵茶资讯
“晨报记者体验360行”采访组昨日来到户部山，跟制茶技师张先生学做简单鲜茶饼。 据介绍，一般传统制茶要经过采摘鲜叶、摊晒、杀青、揉捻、干燥等过程。采摘时间以12时至15时前较佳。采摘下...
2023-05-24 冲泡190杯
茶叶制作
4月16-17日，由汉中市农业农村局、汉中市人力资源和社会保障局、汉中市总工会共同举办的“2023年汉中市手工制茶技能大赛暨汉茶大师评选活动”在勉县诸葛水街成功举办。市总工会常务副主席张振，市农业农村...
2023-04-19 冲泡173杯
一朵茶资讯
4月16日，2023年汉中市手工制茶技能大赛启动仪式在勉县诸葛街景区举行。 此次大赛由汉中市农业农村局、市人社局、市总工会主办，市茶业发展中心、勉县农业农村局、县人社局、县总工会承办，旨在弘扬工匠精...
2023-04-18 冲泡140杯
最新茶资讯
活动现场双手采茶好，增产又增收。4月3日，第十五届贵州茶产业博览会凤冈活动暨双手采茶技能大赛在何坝街道知青茶山举行。凤冈县人大常委会副主任、县总工会主席刘超出席活动。刘超宣布比赛开始活动中，刘超宣布比...
2023-04-06 冲泡151杯
最新茶资讯
3月22日，中国传统制茶技艺及其相关习俗”浙江省保护发展联盟在杭州余杭区成立。 浙江省文化和旅游厅党组成员、副厅长叶菁、余杭区委常委、区政府党组成员汤丽玉，62家省内传统制茶技艺及其相关习俗非遗项目...
2023-03-24 冲泡194杯
安吉白茶
径山茶
普洱茶是中国特有的一种发酵茶，以其独特的味道和功效闻名于世。而对于一些优质的普洱茶来说，醒茶技巧更是不可或缺的环节，它可...
2023-03-24 冲泡146杯
普洱茶的醒茶技巧
2月8日，2023年乐山市“峨眉山茶”开采节暨手工制茶技能大赛在犍为县举行。本次活动以“一芽问春早、一花窨茶韵”为主题。意在扩大“峨眉山茶”品牌知名度，以“峨眉山茶”工艺文化为载体，突出“峨眉问春”早...
2023-02-09 冲泡189杯
一朵茶资讯
安吉白茶2011年，绿茶制作技艺(安吉白茶制作技艺)列入第三批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。安吉白茶产于浙江省湖州市安吉县，境内生态环境优越，河流纵横，昼夜温差达10℃以上，独特的环境和品种特性...
2023-02-08 冲泡203杯
白茶
冲泡铁观音茶茶叶的水温，水质较好，烧开即可泡茶，过沸会降低水中的微量元素，使茶汤失去香味。俗话说，“老茶宜沏，嫩茶宜泡”。 所谓沏，就是用刚烧开的水，所谓泡，就是用开后温度稍低的水。高级...
2023-01-13 冲泡167杯
铁观音泡法
茶叶泡法
我国茶区辽阔，主要分为江北茶区、江南茶区、华南茶区、西南茶区，其中西南茶区位于中国西南部，包括了云南、贵州、四川、广西等地，是茶树的起源地，也是中国最古老的茶区。云南 云南茶叶的种类多，分布广，现代的...
2023-01-03 冲泡210杯
都匀毛尖
蒙顶石花
