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茶具

唐代以前的茶器

茶器的品类繁多,造型优美,兼有实用和艺术的双重价值,为历代品饮者所青睐。茶器的发展和饮茶方式的变更关系相当密切。唐代以前的饮茶方式与今日不同,茶叶常配以姜、葱、胡桃、松子及其他食物或药物混煮成汤以供药...

2020-09-28 冲泡244杯

中国茶具

茶具

普洱茶器紫砂壶介绍

宜兴紫砂是普洱茶茶机血的首选。粘土茶壶的良好透气性和吸附性有利于提高普洱茶的酒精含量和茶汤的亮度。选择紫色煲通常是调整adjustment石和紫色泥的理想选择,以提高透气性。 最好选择一个稍大些且体...

2020-05-08 冲泡247杯

茶叶的知识

茶问

什么茶叶适合用蒸茶器?

网友:蒸茶有直接蒸和冲泡后再蒸之分,白茶等滋味较淡的茶叶适合用蒸茶器直接蒸,而普洱茶等滋味较浓的茶叶可以先用茶具冲泡五六遍后再拿蒸茶器蒸,直接蒸茶汤会太浓了。具体来说,老白茶、黑茶、红茶适合用蒸茶器,...

2020-04-01 冲泡2237杯

蒸茶

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