我国绿茶类众多，除了毛尖茶这一品质优异的绿茶类之一，其实一款雀舌和仙毫，也都是属于一款优质的绿茶类，正因为如此，刚开始喝绿茶的新手茶友们，都不知道是雀舌和仙毫怎么区别开来，或者是雀舌和仙毫哪个更加好喝...
2024-01-16 冲泡183杯
茶叶的鉴别
我国绿茶品类繁多，其中更有不少国内外都非常喜爱的国家级名优绿茶，就犹如今天要跟大家详细介绍的毛尖和仙毫，这两者都是属于高品质的绿茶，也有可能正因为如此，毛尖和仙毫的相似度极高，大家对毛尖和仙毫这两款绿...
2024-01-11 冲泡289杯
茶叶的鉴别
黄山贡菊以它独特品质和加工工艺优于其他菊花品种。黄山贡菊色白、蒂绿、花心小，均匀不散朵，质柔软，气芳香，味甘微苦。黄山贡菊特点外形：花形完好整齐，均匀不散朵，花瓣洁白，花蒂青绿，干茶香暖郁。显示高山贡...
2024-01-10 冲泡171杯
茶叶的特点
普洱茶为紧压型茶叶，除了是茶饼的形状之外，更有少部分是属于茶砖来着，而根据普洱茶的不同工艺来看，我们可以将普洱茶分为主要两大类，普洱生茶以及熟茶，不过，对于新手茶友们来说，或许对这些概念性的东西并不十...
2024-01-09 冲泡125杯
茶叶的鉴别
井茶炒制的火候龙井茶炒制，火候掌握是否恰当，关系庞大。火力过高，茶叶易出现焦边、爆点，产生焦味，有损品质；火力过低，茶叶容易出现红梗，茶场发红，也会影响茶叶品质。在炒制时，一样平常感到在制叶能滑溜不粘...
2023-12-27 冲泡187杯
关于茶叶的知识
西湖龙井以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝着称，乃茶中珍品。 如果你到茶叶店里买茶，首先要看，西湖龙井外形扁平光滑，两叶一芯，呈宝剑形。翠绿中带黄，颜色很新鲜，有一种特别的清香。而“浙江龙井”颜色偏黑，...
2023-12-26 冲泡127杯
西湖龙井鉴别
杭州龙井茶是中国著名的绿茶之一，不仅在国内备受推崇，也在国外享有盛誉。然而，众所周知，龙井茶在不同地方生产，味道也会有所...
2023-12-01 冲泡229杯
龙井茶
普洱红茶是什么普洱红茶采用云南大叶种晒青茶为原料，在制作过程中经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。通过萎凋强酶的活性，使其在揉捻和发酵中茶多酚得到充分的氧化，形成特有的色、香、味，再经高温干燥破坏酶的...
2023-11-28 冲泡120杯
属于什么茶
龙井茶是中国著名的绿茶之一，以其清香、鲜爽的口感而闻名于世。根据采摘时间的不同，龙井茶可分为雨前龙井和明前龙井。下面我们...
2023-11-22 冲泡204杯
龙井茶区别
金秋十月，丹桂飘香。深秋的早晚温差，给秋龙井带来香气扑鼻的品质，而性价比高的秋龙井深受市场青睐，虽已临近晚秋，中国茶市交易呈现价涨量微增的态势。据统计，市场10月交易量1357193公斤，比去年同期1...
2023-11-16 冲泡148杯
最新茶资讯
作为优质好茶的雀舌和白茶，大家看市面上雀舌和白茶这两者的价格就知道了，而且雀舌和白茶都是属于昂贵的稀有品种，在我国甚至是国际上都享负盛名，但是对于还没有充分领略过雀舌和白茶这两款名贵绿茶魅力的朋友们，...
2023-11-15 冲泡157杯
茶叶的鉴别
正宗崂山绿茶产地崂山绿茶地理标志产品保护范围以山东省青岛市崂山区人民政府《关于申请划定崂山绿茶地理标志产品保护产区的函》（崂政函[2006]2号）提出的范围为准，为山东省青岛市崂山区王哥庄、沙子口、中...
2023-11-10 冲泡108杯
茶叶的产地
龙井茶是我国著名的历史名茶之一，其独特的色香味品质风格享誉海内外。特别是近些年来，龙井茶受到市场的普遍认同，生产量和销售量逐年增加，成为产销量最大的名优绿茶。但是，龙井茶在贮运过程中如存放不当将直接影...
2023-11-01 冲泡129杯
茶叶小知识
龙井干茶，新茶比较碧绿、鲜亮，陈茶明显发乌，比较焦黄暗淡。其次观察茶汤。新茶泡起来比较黄绿明亮，陈茶泡出来比较暗黄，把一张白纸放到杯子后，新茶翠绿明亮，看起来清澈通透，陈茶偏黄发暗，略显混浊。为何要区...
2023-10-31 冲泡177杯
茶叶知识
怎样识别正宗安化黑茶？1、从外观或内质是去鉴定各类紧压的外形，要求光滑、整齐、厚薄大小匀正，凡分洒面包心的茶，应不起层落面，洒面茶应分均匀。紧压茶一律要求无青霉、黑霉。茯砖茶必须“金花”茂盛。“金花”...
2023-10-30 冲泡127杯
千两茶
安化黑茶
龙井茶是中国传统的绿茶之一，以其独特的形状、清香的口感和丰富的营养价值而闻名。冲泡龙井茶需要注意水温和冲泡时间，下面是一...
2023-10-26 冲泡201杯
龙井茶的冲泡
一年一度的龙井茶“贴秋膘”已然开始。 今天（10月12日）早上7点，杭州西湖景区双峰村双峰新村的村民们早早出门，在路口等待着将菜籽饼搬回家。 “今年，比前两年发菜籽饼的时间稍微晚了几天，所以我们先把...
2023-10-13 冲泡138杯
最新茶资讯
九月份气候温和，早晚温差逐渐拉大，是秋茶生产的最好季节，大佛龙井独特的高山香气，深受市场的喜爱，今年的秋龙井市场交易呈现质好量增价涨的好态势。据统计，新昌中国茶市九月交易量1571316公斤，比去年同...
2023-10-12 冲泡152杯
一朵茶资讯
在杭州第19届亚运会上，运动健儿们在赛场上挥洒汗水，在竞技中尽显风采。赛场之外，我们的西湖龙井茶文化体验之旅也受到了央视及运动员的青睐。在桂花飘香的季节，让我们跟随着他们的步伐，来个CountryWa...
2023-10-07 冲泡143杯
一朵茶资讯
龙井茶，又称西湖龙井，是中国著名的绿茶之一，产于杭州市西湖龙井村及周边地区。它以其鲜绿的外观、清香的气息和独特的口感而闻...
2023-10-04 冲泡170杯
龙井茶的功效
